花鰹批發價格 2026 行情與趨勢

批發行情圖表

從每日、每週與市場比較看花鰹行情

使用最近 90 個日曆日的官方成交資料；每日與每週均價均按交易量加權，不把休市日補成價格。滑鼠移到折線可查看日期與價格，手機可點按。

每日批發價格趨勢

共有 48 個實際交易日；折線不補休市日。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（48 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026-09-11	63.16	318.8
2026-09-10	56.81	415.6
2026-09-09	55.11	715.3
2026-09-03	58.20	181.8
2026-09-02	68.60	684.7
2026-09-01	68.22	312.7
2026-08-31	106.50	6.0
2026-08-27	46.55	126.0
2026-08-26	48.81	159.8
2026-08-25	53.84	216.5
2026-08-21	56.28	428.4
2026-08-20	47.12	120.5
2026-08-19	47.34	147.0
2026-08-18	49.36	874.9
2026-08-17	91.30	11.1
2026-08-13	63.70	200.0
2026-08-12	64.17	263.8
2026-08-11	117.00	4.0
2026-08-07	43.33	230.5
2026-08-06	53.07	310.2
2026-08-05	56.09	3,579.1
2026-08-04	55.78	655.8
2026-07-31	53.80	123.2
2026-07-30	52.26	143.3
2026-07-29	42.89	186.4
2026-07-28	59.25	258.5
2026-07-27	73.30	24.0
2026-07-24	58.83	630.9
2026-07-23	53.78	43.5
2026-07-22	51.79	396.3
2026-07-21	65.75	367.2
2026-07-17	54.54	198.3
2026-07-16	39.76	1,597.0
2026-07-15	54.59	207.6
2026-07-14	47.97	246.0
2026-07-10	45.00	80.0
2026-07-09	60.48	111.7
2026-07-08	54.20	216.7
2026-07-07	53.67	927.0
2026-07-06	29.00	15.7
2026-07-03	48.53	886.6
2026-07-02	47.18	1,518.6
2026-07-01	46.45	1,364.7
2026-06-30	47.92	2,054.3
2026-06-25	46.30	1,207.9
2026-06-24	43.07	1,337.5
2026-06-23	43.45	1,329.0
2026-06-17	45.56	2,009.8

每週平均批發價

每週以該週全部市場交易量重新加權，不是每日均價的簡單平均。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（13 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09/07 當週	57.37	1,449.7
2026/08/31 當週	67.10	1,185.2
2026/08/24 當週	50.41	502.3
2026/08/17 當週	51.17	1,581.9
2026/08/10 當週	64.42	467.8
2026/08/03 當週	55.24	4,775.6
2026/07/27 當週	53.29	735.4
2026/07/20 當週	58.50	1,437.9
2026/07/13 當週	43.33	2,248.9
2026/07/06 當週	53.52	1,351.1
2026/06/29 當週	47.48	5,824.2
2026/06/22 當週	44.21	3,874.4
2026/06/15 當週	45.56	2,009.8

最近交易日市場成交量比較

2026/09/11 有成交的市場，依成交量排序。

台北203.7公斤

桃園80.0公斤

埔心35.1公斤

最近交易日市場平均價比較

同為 2026/09/11，比較成交量前 10 個市場。

台北73.6元/公斤

桃園45.0元/公斤

埔心44.0元/公斤

近 30 個交易日明細

交易日期	加權均價（元/公斤）	交易量（公斤）	有成交市場
2026/09/11	63.16	318.8	3
2026/09/10	56.81	415.6	5
2026/09/09	55.11	715.3	4
2026/09/03	58.20	181.8	3
2026/09/02	68.60	684.7	4
2026/09/01	68.22	312.7	2
2026/08/31	106.50	6.0	1
2026/08/27	46.55	126.0	2
2026/08/26	48.81	159.8	2
2026/08/25	53.84	216.5	3
2026/08/21	56.28	428.4	3
2026/08/20	47.12	120.5	2
2026/08/19	47.34	147.0	3
2026/08/18	49.36	874.9	5
2026/08/17	91.30	11.1	1
2026/08/13	63.70	200.0	3
2026/08/12	64.17	263.8	3
2026/08/11	117.00	4.0	1
2026/08/07	43.33	230.5	2
2026/08/06	53.07	310.2	3
2026/08/05	56.09	3,579.1	3
2026/08/04	55.78	655.8	3
2026/07/31	53.80	123.2	3
2026/07/30	52.26	143.3	3
2026/07/29	42.89	186.4	2
2026/07/28	59.25	258.5	4
2026/07/27	73.30	24.0	1
2026/07/24	58.83	630.9	5
2026/07/23	53.78	43.5	3
2026/07/22	51.79	396.3	3

主要市場（最近交易日行情）

市場	平均價	上價	中價	下價	交易量（公斤）
台北	73.6	105.2	70.4	51.5	203.7
桃園	45.0	—	45.0	—	80.0
埔心	44.0	44.0	44.0	44.0	35.1

上／中／下價為官方市場分級價格；官方值為 0 或缺漏時顯示「—」，不拿 0 元當行情。

各市場專頁（3 個）

台北市場 →埔心市場 →桃園市場 →

資料來源與方法

本頁為魚市場批發交易價，不是零售售價。來源為農業部「漁產品交易行情」；觀測範圍 2026/06/17～2026/09/14，共 42,503 筆有效交易。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市或無有效交易時不補造數字；平均價或交易量非正值的官方更正／異常列不納入聚合。每次抓取保留 13 份不可變原始回應及 SHA-256，本次正規化資料校驗值 sha256:5aeded4b8938f0ce2a9a816428bfc225af0761b89c601e1cc54e95deb13f1b58。官方資料來源 ↗