海鰻批發價格 2026 行情與趨勢

批發行情圖表

從每日、每週與市場比較看海鰻行情

使用最近 90 個日曆日的官方成交資料；每日與每週均價均按交易量加權，不把休市日補成價格。滑鼠移到折線可查看日期與價格，手機可點按。

每日批發價格趨勢

共有 52 個實際交易日；折線不補休市日。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（52 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026-09-11	155.95	218.7
2026-09-10	103.69	310.0
2026-09-09	146.47	212.3
2026-09-07	380.00	7.0
2026-09-03	61.24	112.5
2026-09-02	99.74	142.4
2026-09-01	122.42	287.9
2026-08-31	39.00	24.1
2026-08-28	150.00	2.0
2026-08-27	54.30	97.5
2026-08-26	47.59	84.5
2026-08-25	57.25	129.3
2026-08-21	123.87	463.9
2026-08-20	81.46	75.6
2026-08-19	134.99	194.3
2026-08-18	132.54	233.5
2026-08-17	89.17	42.3
2026-08-13	375.79	31.0
2026-08-12	69.66	2,746.1
2026-08-11	187.77	235.6
2026-08-07	157.12	108.8
2026-08-06	81.00	416.9
2026-08-05	62.75	2,792.2
2026-08-04	176.21	206.7
2026-07-31	187.37	282.7
2026-07-30	103.12	184.7
2026-07-29	133.06	29.2
2026-07-28	66.86	119.1
2026-07-27	38.90	24.6
2026-07-24	102.65	302.3
2026-07-23	85.63	262.6
2026-07-22	107.97	209.5
2026-07-21	77.40	363.7
2026-07-20	34.50	13.1
2026-07-17	218.89	176.3
2026-07-16	105.34	36.3
2026-07-15	189.43	59.9
2026-07-14	70.27	2,905.3
2026-07-13	67.30	13.5
2026-07-10	186.35	86.4
2026-07-09	264.69	107.5
2026-07-08	92.19	300.7
2026-07-07	166.18	314.3
2026-07-06	38.00	17.3
2026-07-03	172.42	55.9
2026-07-02	160.99	133.9
2026-07-01	136.37	244.4
2026-06-30	69.12	84.1
2026-06-25	332.83	78.7
2026-06-24	132.14	200.7
2026-06-23	85.09	301.3
2026-06-17	68.86	2,407.0

每週平均批發價

每週以該週全部市場交易量重新加權，不是每日均價的簡單平均。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（13 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09/07 當週	133.70	748.0
2026/08/31 當週	101.04	566.9
2026/08/24 當週	54.32	313.3
2026/08/17 當週	123.39	1,009.6
2026/08/10 當週	82.05	3,012.7
2026/08/03 當週	74.48	3,524.6
2026/07/27 當週	132.47	640.3
2026/07/20 當週	90.98	1,151.2
2026/07/13 當週	81.10	3,191.3
2026/07/06 當週	151.49	826.2
2026/06/29 當週	135.71	518.3
2026/06/22 當週	134.93	580.7
2026/06/15 當週	68.86	2,407.0

最近交易日市場成交量比較

2026/09/11 有成交的市場，依成交量排序。

台北65.3公斤

嘉義54.2公斤

埔心29.0公斤

台中21.5公斤

桃園20.3公斤

新營17.8公斤

斗南6.8公斤

新竹2.8公斤

彰化1.0公斤

最近交易日市場平均價比較

同為 2026/09/11，比較成交量前 10 個市場。

斗南430.0元/公斤

新營323.7元/公斤

台北228.6元/公斤

嘉義135.9元/公斤

台中62.7元/公斤

桃園47.6元/公斤

新竹30.0元/公斤

埔心24.8元/公斤

彰化10.0元/公斤

近 30 個交易日明細

交易日期	加權均價（元/公斤）	交易量（公斤）	有成交市場
2026/09/11	155.95	218.7	9
2026/09/10	103.69	310.0	8
2026/09/09	146.47	212.3	8
2026/09/07	380.00	7.0	1
2026/09/03	61.24	112.5	6
2026/09/02	99.74	142.4	9
2026/09/01	122.42	287.9	7
2026/08/31	39.00	24.1	1
2026/08/28	150.00	2.0	1
2026/08/27	54.30	97.5	7
2026/08/26	47.59	84.5	4
2026/08/25	57.25	129.3	7
2026/08/21	123.87	463.9	10
2026/08/20	81.46	75.6	6
2026/08/19	134.99	194.3	8
2026/08/18	132.54	233.5	9
2026/08/17	89.17	42.3	2
2026/08/13	375.79	31.0	3
2026/08/12	69.66	2,746.1	4
2026/08/11	187.77	235.6	6
2026/08/07	157.12	108.8	5
2026/08/06	81.00	416.9	7
2026/08/05	62.75	2,792.2	6
2026/08/04	176.21	206.7	7
2026/07/31	187.37	282.7	9
2026/07/30	103.12	184.7	9
2026/07/29	133.06	29.2	6
2026/07/28	66.86	119.1	9
2026/07/27	38.90	24.6	1
2026/07/24	102.65	302.3	11

主要市場（最近交易日行情）

市場	平均價	上價	中價	下價	交易量（公斤）
台北	228.6	360.0	235.2	77.2	65.3
嘉義	135.9	387.3	93.5	12.0	54.2
埔心	24.8	51.0	22.6	5.0	29.0
台中	62.7	—	62.7	—	21.5
桃園	47.6	—	—	47.6	20.3
新營	323.7	445.1	324.4	200.0	17.8
斗南	430.0	430.0	430.0	430.0	6.8
新竹	30.0	—	30.0	—	2.8
彰化	10.0	—	10.0	—	1.0

上／中／下價為官方市場分級價格；官方值為 0 或缺漏時顯示「—」，不拿 0 元當行情。

各市場專頁（3 個）

台北市場 →嘉義市場 →埔心市場 →

資料來源與方法

本頁為魚市場批發交易價，不是零售售價。來源為農業部「漁產品交易行情」；觀測範圍 2026/06/17～2026/09/14，共 42,503 筆有效交易。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市或無有效交易時不補造數字；平均價或交易量非正值的官方更正／異常列不納入聚合。每次抓取保留 13 份不可變原始回應及 SHA-256，本次正規化資料校驗值 sha256:5aeded4b8938f0ce2a9a816428bfc225af0761b89c601e1cc54e95deb13f1b58。官方資料來源 ↗