剝皮魚去頭批發價格 2026 行情與趨勢

批發行情圖表

從每日、每週與市場比較看剝皮魚去頭行情

使用最近 90 個日曆日的官方成交資料；每日與每週均價均按交易量加權，不把休市日補成價格。滑鼠移到折線可查看日期與價格，手機可點按。

每日批發價格趨勢

共有 36 個實際交易日；折線不補休市日。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（36 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026-09-11	215.00	30.0
2026-09-10	205.00	30.0
2026-09-09	218.00	30.0
2026-09-03	212.00	30.0
2026-09-02	211.00	30.0
2026-09-01	213.00	30.0
2026-08-26	202.00	30.0
2026-08-25	211.00	30.0
2026-08-21	217.50	30.0
2026-08-19	210.00	30.0
2026-08-18	217.00	30.0
2026-08-13	219.00	30.0
2026-08-12	216.00	30.0
2026-08-11	216.00	30.0
2026-08-07	224.00	30.0
2026-08-05	214.00	30.0
2026-08-04	218.00	30.0
2026-07-31	224.00	30.0
2026-07-30	223.00	30.0
2026-07-29	218.00	30.0
2026-07-28	223.00	30.0
2026-07-24	221.00	30.0
2026-07-23	218.00	30.0
2026-07-22	222.00	30.0
2026-07-21	211.83	35.5
2026-07-17	220.00	30.0
2026-07-16	213.00	20.0
2026-07-15	220.00	30.0
2026-07-14	226.00	40.0
2026-07-10	227.50	30.0
2026-07-09	221.00	20.0
2026-07-08	217.00	20.0
2026-07-07	209.00	30.0
2026-07-01	217.00	30.0
2026-06-30	213.00	40.0
2026-06-23	217.50	50.0

每週平均批發價

每週以該週全部市場交易量重新加權，不是每日均價的簡單平均。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（12 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09/07 當週	212.67	90.0
2026/08/31 當週	212.00	90.0
2026/08/24 當週	206.50	60.0
2026/08/17 當週	214.83	90.0
2026/08/10 當週	217.00	90.0
2026/08/03 當週	218.67	90.0
2026/07/27 當週	222.00	120.0
2026/07/20 當週	217.93	125.5
2026/07/13 當週	220.83	120.0
2026/07/06 當週	218.55	100.0
2026/06/29 當週	214.71	70.0
2026/06/22 當週	217.50	50.0

最近交易日市場成交量比較

2026/09/11 有成交的市場，依成交量排序。

台中30.0公斤

最近交易日市場平均價比較

同為 2026/09/11，比較成交量前 10 個市場。

台中215.0元/公斤

近 30 個交易日明細

交易日期	加權均價（元/公斤）	交易量（公斤）	有成交市場
2026/09/11	215.00	30.0	1
2026/09/10	205.00	30.0	1
2026/09/09	218.00	30.0	1
2026/09/03	212.00	30.0	1
2026/09/02	211.00	30.0	1
2026/09/01	213.00	30.0	1
2026/08/26	202.00	30.0	1
2026/08/25	211.00	30.0	1
2026/08/21	217.50	30.0	1
2026/08/19	210.00	30.0	1
2026/08/18	217.00	30.0	1
2026/08/13	219.00	30.0	1
2026/08/12	216.00	30.0	1
2026/08/11	216.00	30.0	1
2026/08/07	224.00	30.0	1
2026/08/05	214.00	30.0	1
2026/08/04	218.00	30.0	1
2026/07/31	224.00	30.0	1
2026/07/30	223.00	30.0	1
2026/07/29	218.00	30.0	1
2026/07/28	223.00	30.0	1
2026/07/24	221.00	30.0	1
2026/07/23	218.00	30.0	1
2026/07/22	222.00	30.0	1
2026/07/21	211.83	35.5	2
2026/07/17	220.00	30.0	1
2026/07/16	213.00	20.0	1
2026/07/15	220.00	30.0	1
2026/07/14	226.00	40.0	1
2026/07/10	227.50	30.0	1

主要市場（最近交易日行情）

市場	平均價	上價	中價	下價	交易量（公斤）
台中	215.0	—	215.0	—	30.0

上／中／下價為官方市場分級價格；官方值為 0 或缺漏時顯示「—」，不拿 0 元當行情。

各市場專頁（1 個）

台中市場 →

資料來源與方法

本頁為魚市場批發交易價，不是零售售價。來源為農業部「漁產品交易行情」；觀測範圍 2026/06/17～2026/09/14，共 42,503 筆有效交易。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市或無有效交易時不補造數字；平均價或交易量非正值的官方更正／異常列不納入聚合。每次抓取保留 13 份不可變原始回應及 SHA-256，本次正規化資料校驗值 sha256:5aeded4b8938f0ce2a9a816428bfc225af0761b89c601e1cc54e95deb13f1b58。官方資料來源 ↗