牡蠣養批發價格 2026 行情與趨勢

批發行情圖表

從每日、每週與市場比較看牡蠣養行情

使用最近 90 個日曆日的官方成交資料；每日與每週均價均按交易量加權，不把休市日補成價格。滑鼠移到折線可查看日期與價格，手機可點按。

每日批發價格趨勢

共有 43 個實際交易日；折線不補休市日。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（43 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026-10-29	138.42	4,874.0
2026-10-28	122.73	4,845.3
2026-10-27	128.27	5,115.7
2026-10-22	114.53	3,022.5
2026-10-21	135.30	6,844.3
2026-10-20	129.75	5,946.9
2026-10-16	125.91	6,308.7
2026-10-15	153.19	6,404.2
2026-10-14	135.06	5,824.9
2026-10-13	133.83	7,437.8
2026-10-07	132.87	6,153.6
2026-10-06	89.66	7,490.5
2026-10-02	117.80	6,765.7
2026-10-01	124.21	5,877.1
2026-09-30	94.48	6,534.7
2026-09-29	97.73	3,696.0
2026-09-24	130.76	6,907.1
2026-09-23	97.35	6,364.4
2026-09-22	101.09	5,850.3
2026-09-18	114.09	5,871.4
2026-09-16	103.96	4,697.3
2026-09-15	107.53	5,764.7
2026-09-11	107.17	6,161.4
2026-09-10	114.57	3,913.8
2026-09-09	116.49	3,878.8
2026-09-03	113.31	5,335.2
2026-09-02	131.61	5,557.6
2026-09-01	97.08	5,720.0
2026-08-28	224.00	537.6
2026-08-27	132.40	5,677.2
2026-08-26	127.60	6,274.2
2026-08-25	110.67	5,049.5
2026-08-21	110.53	8,056.2
2026-08-20	98.22	5,925.5
2026-08-19	101.94	5,268.4
2026-08-18	106.37	6,728.3
2026-08-13	92.49	6,552.7
2026-08-12	103.33	7,279.9
2026-08-11	110.57	8,237.4
2026-08-07	101.96	4,261.0
2026-08-06	98.72	5,829.8
2026-08-05	93.23	7,346.0
2026-08-04	99.79	5,837.6

每週平均批發價

每週以該週全部市場交易量重新加權，不是每日均價的簡單平均。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（13 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/10/26 當週	129.80	14,835.0
2026/10/19 當週	129.24	15,813.7
2026/10/12 當週	136.96	25,975.6
2026/10/05 當週	109.15	13,644.1
2026/09/28 當週	109.54	22,873.5
2026/09/21 當週	110.56	19,121.8
2026/09/14 當週	108.86	16,333.4
2026/09/07 當週	111.84	13,954.0
2026/08/31 當週	113.84	16,612.8
2026/08/24 當週	127.23	17,538.5
2026/08/17 當週	104.90	25,978.4
2026/08/10 當週	102.81	22,070.0
2026/08/03 當週	97.85	23,274.4

最近交易日市場成交量比較

2026/10/29 有成交的市場，依成交量排序。

台北1,524.0公斤

澎湖826.0公斤

桃園757.0公斤

台中600.0公斤

埔心568.0公斤

岡山258.9公斤

新竹242.0公斤

台南58.1公斤

斗南40.0公斤

最近交易日市場平均價比較

同為 2026/10/29，比較成交量前 10 個市場。

台南317.0元/公斤

澎湖278.7元/公斤

台中150.0元/公斤

新竹133.0元/公斤

岡山123.7元/公斤

台北102.8元/公斤

桃園85.2元/公斤

埔心84.3元/公斤

斗南70.0元/公斤

近 30 個交易日明細

交易日期	加權均價（元/公斤）	交易量（公斤）	有成交市場
2026/10/29	138.42	4,874.0	9
2026/10/28	122.73	4,845.3	11
2026/10/27	128.27	5,115.7	9
2026/10/22	114.53	3,022.5	7
2026/10/21	135.30	6,844.3	11
2026/10/20	129.75	5,946.9	10
2026/10/16	125.91	6,308.7	11
2026/10/15	153.19	6,404.2	9
2026/10/14	135.06	5,824.9	10
2026/10/13	133.83	7,437.8	11
2026/10/07	132.87	6,153.6	9
2026/10/06	89.66	7,490.5	11
2026/10/02	117.80	6,765.7	10
2026/10/01	124.21	5,877.1	8
2026/09/30	94.48	6,534.7	11
2026/09/29	97.73	3,696.0	4
2026/09/24	130.76	6,907.1	11
2026/09/23	97.35	6,364.4	8
2026/09/22	101.09	5,850.3	12
2026/09/18	114.09	5,871.4	12
2026/09/16	103.96	4,697.3	9
2026/09/15	107.53	5,764.7	8
2026/09/11	107.17	6,161.4	11
2026/09/10	114.57	3,913.8	11
2026/09/09	116.49	3,878.8	9
2026/09/03	113.31	5,335.2	11
2026/09/02	131.61	5,557.6	10
2026/09/01	97.08	5,720.0	9
2026/08/28	224.00	537.6	2
2026/08/27	132.40	5,677.2	10

主要市場（最近交易日行情）

市場	平均價	上價	中價	下價	交易量（公斤）
台北	102.8	150.0	100.4	62.8	1,524.0
澎湖	278.7	668.8	191.6	150.0	826.0
桃園	85.2	108.4	80.0	60.0	757.0
台中	150.0	—	150.0	—	600.0
埔心	84.3	162.2	69.4	50.9	568.0
岡山	123.7	150.0	132.7	70.5	258.9
新竹	133.0	200.0	135.5	58.3	242.0
台南	317.0	317.0	317.0	317.0	58.1
斗南	70.0	70.0	70.0	70.0	40.0

上／中／下價為官方市場分級價格；官方值為 0 或缺漏時顯示「—」，不拿 0 元當行情。

各市場專頁（10 個）

台北市場 →埔心市場 →台中市場 →桃園市場 →新竹市場 →澎湖市場 →岡山市場 →苗栗市場 →彰化市場 →台南市場 →

資料來源與方法

本頁為魚市場批發交易價，不是零售售價。來源為農業部「漁產品交易行情」；觀測範圍 2026/08/01～2026/10/29，共 41,071 筆有效交易。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市或無有效交易時不補造數字；平均價或交易量非正值的官方更正／異常列不納入聚合。每次抓取保留 13 份不可變原始回應及 SHA-256，本次正規化資料校驗值 sha256:ba5d8e87168bc7ca69830af62e79e31565734d22af506c851d9f5c8d154bb8de。官方資料來源 ↗