魚皮批發價格 2026 行情與趨勢

批發行情圖表

從每日、每週與市場比較看魚皮行情

使用最近 90 個日曆日的官方成交資料；每日與每週均價均按交易量加權，不把休市日補成價格。滑鼠移到折線可查看日期與價格，手機可點按。

每日批發價格趨勢

共有 43 個實際交易日；折線不補休市日。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（43 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026-10-29	83.79	256.0
2026-10-28	90.00	132.0
2026-10-27	85.63	152.0
2026-10-22	90.00	127.0
2026-10-21	70.24	241.0
2026-10-20	78.28	144.0
2026-10-16	81.05	257.0
2026-10-15	90.00	138.0
2026-10-14	82.09	138.0
2026-10-13	69.14	556.0
2026-10-07	79.26	286.0
2026-10-06	78.74	219.0
2026-10-02	78.54	213.0
2026-10-01	80.03	221.0
2026-09-30	87.81	1,672.0
2026-09-24	90.00	115.0
2026-09-23	97.26	1,017.0
2026-09-22	82.92	291.0
2026-09-21	95.40	2,246.0
2026-09-18	83.06	301.0
2026-09-16	88.42	1,924.0
2026-09-15	87.31	286.0
2026-09-11	84.03	205.0
2026-09-10	77.55	280.0
2026-09-09	82.71	223.0
2026-09-07	62.50	408.0
2026-09-03	90.00	246.0
2026-09-02	90.00	114.0
2026-09-01	90.00	151.0
2026-08-27	71.79	220.0
2026-08-26	86.76	223.0
2026-08-25	83.34	233.0
2026-08-21	75.85	193.0
2026-08-20	85.89	208.0
2026-08-19	81.16	182.0
2026-08-18	86.67	220.0
2026-08-13	96.21	1,262.0
2026-08-12	80.55	240.0
2026-08-11	81.11	335.0
2026-08-07	80.76	293.0
2026-08-06	83.68	220.0
2026-08-05	83.00	361.0
2026-08-04	84.88	225.0

每週平均批發價

每週以該週全部市場交易量重新加權，不是每日均價的簡單平均。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（13 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/10/26 當週	85.83	540.0
2026/10/19 當週	77.40	512.0
2026/10/12 當週	76.24	1,089.0
2026/10/05 當週	79.03	505.0
2026/09/28 當週	86.06	2,106.0
2026/09/21 當週	94.76	3,669.0
2026/09/14 當週	87.65	2,511.0
2026/09/07 當週	74.27	1,116.0
2026/08/31 當週	90.00	511.0
2026/08/24 當週	80.71	676.0
2026/08/17 當週	82.62	803.0
2026/08/10 當週	91.41	1,837.0
2026/08/03 當週	82.92	1,099.0

最近交易日市場成交量比較

2026/10/29 有成交的市場，依成交量排序。

埔心208.0公斤

嘉義24.0公斤

斗南24.0公斤

最近交易日市場平均價比較

同為 2026/10/29，比較成交量前 10 個市場。

埔心86.4元/公斤

嘉義74.0元/公斤

斗南71.0元/公斤

近 30 個交易日明細

交易日期	加權均價（元/公斤）	交易量（公斤）	有成交市場
2026/10/29	83.79	256.0	3
2026/10/28	90.00	132.0	1
2026/10/27	85.63	152.0	2
2026/10/22	90.00	127.0	1
2026/10/21	70.24	241.0	3
2026/10/20	78.28	144.0	4
2026/10/16	81.05	257.0	3
2026/10/15	90.00	138.0	1
2026/10/14	82.09	138.0	3
2026/10/13	69.14	556.0	3
2026/10/07	79.26	286.0	5
2026/10/06	78.74	219.0	3
2026/10/02	78.54	213.0	4
2026/10/01	80.03	221.0	3
2026/09/30	87.81	1,672.0	5
2026/09/24	90.00	115.0	1
2026/09/23	97.26	1,017.0	4
2026/09/22	82.92	291.0	3
2026/09/21	95.40	2,246.0	1
2026/09/18	83.06	301.0	3
2026/09/16	88.42	1,924.0	6
2026/09/15	87.31	286.0	3
2026/09/11	84.03	205.0	3
2026/09/10	77.55	280.0	4
2026/09/09	82.71	223.0	3
2026/09/07	62.50	408.0	1
2026/09/03	90.00	246.0	1
2026/09/02	90.00	114.0	1
2026/09/01	90.00	151.0	1
2026/08/27	71.79	220.0	4

主要市場（最近交易日行情）

市場	平均價	上價	中價	下價	交易量（公斤）
埔心	86.4	90.0	90.0	72.1	208.0
嘉義	74.0	77.0	74.0	71.0	24.0
斗南	71.0	71.0	71.0	71.0	24.0

上／中／下價為官方市場分級價格；官方值為 0 或缺漏時顯示「—」，不拿 0 元當行情。

各市場專頁（1 個）

埔心市場 →

資料來源與方法

本頁為魚市場批發交易價，不是零售售價。來源為農業部「漁產品交易行情」；觀測範圍 2026/08/01～2026/10/29，共 41,071 筆有效交易。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市或無有效交易時不補造數字；平均價或交易量非正值的官方更正／異常列不納入聚合。每次抓取保留 13 份不可變原始回應及 SHA-256，本次正規化資料校驗值 sha256:ba5d8e87168bc7ca69830af62e79e31565734d22af506c851d9f5c8d154bb8de。官方資料來源 ↗