近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 60.33 | 8,949.0 |
| 2026/8/4 | 60.17 | 18,833.0 |
| 2026/8/3 | 50.11 | 9,581.0 |
| 2026/8/2 | 73.72 | 5,758.0 |
| 2026/8/1 | 48.23 | 17,784.0 |
| 2026/7/31 | 66.66 | 6,444.0 |
| 2026/7/30 | 43.45 | 16,206.0 |
| 2026/7/29 | 46.75 | 18,690.0 |
| 2026/7/28 | 39.77 | 28,704.0 |
| 2026/7/27 | 52.81 | 10,819.0 |
| 2026/7/26 | 44.82 | 10,324.0 |
| 2026/7/25 | 43.28 | 22,346.0 |
| 2026/7/24 | 43.13 | 22,524.0 |
| 2026/7/23 | 38.39 | 18,190.0 |
| 2026/7/22 | 42.08 | 18,369.0 |
| 2026/7/21 | 41.41 | 29,812.0 |
| 2026/7/20 | 40.30 | 12,833.0 |
| 2026/7/19 | 41.97 | 11,249.0 |
| 2026/7/18 | 44.79 | 22,012.0 |
| 2026/7/17 | 46.03 | 17,166.0 |
| 2026/7/16 | 57.18 | 15,666.0 |
| 2026/7/15 | 48.95 | 17,749.0 |
| 2026/7/14 | 60.06 | 23,497.0 |
| 2026/7/13 | 72.62 | 9,595.0 |
| 2026/7/12 | 79.51 | 2,669.0 |
| 2026/7/11 | 67.70 | 12,082.0 |
| 2026/7/10 | 81.32 | 16,675.0 |
| 2026/7/9 | 76.16 | 10,709.0 |
| 2026/7/8 | 90.80 | 9,969.0 |
| 2026/7/7 | 76.31 | 14,451.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 溪湖鎮 | 2026/8/5 | 49.7 | 78.5 | 47.3 | 27.9 | 3,676.0 |
| 永靖鄉 | 2026/8/4 | 46.4 | 100.0 | 46.0 | 23.0 | 5,595.0 |
| 西螺鎮 | 2026/8/4 | 64.8 | 82.7 | 65.0 | 35.0 | 2,700.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 72.5 | 112.0 | 70.9 | 37.7 | 2,090.0 |
| 屏東市 | 2026/8/5 | 45.6 | 55.9 | 45.8 | 34.7 | 1,102.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 91.5 | 139.9 | 93.3 | 37.6 | 380.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 36.8 | 51.1 | 37.6 | 20.0 | 346.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 27.5 | 40.0 | 27.5 | 15.0 | 80.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗