近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 19.79 | 36,869.0 |
| 2026/8/4 | 18.36 | 47,039.0 |
| 2026/8/3 | 20.28 | 13,720.0 |
| 2026/8/2 | 17.63 | 25,609.4 |
| 2026/8/1 | 16.92 | 42,964.0 |
| 2026/7/31 | 15.47 | 34,112.0 |
| 2026/7/30 | 16.74 | 46,392.0 |
| 2026/7/29 | 17.35 | 59,898.2 |
| 2026/7/28 | 16.35 | 67,977.5 |
| 2026/7/27 | 20.23 | 14,507.0 |
| 2026/7/26 | 15.88 | 40,823.5 |
| 2026/7/25 | 17.17 | 54,537.0 |
| 2026/7/24 | 17.27 | 57,103.5 |
| 2026/7/23 | 18.58 | 20,068.0 |
| 2026/7/22 | 19.06 | 50,777.5 |
| 2026/7/21 | 16.68 | 53,861.0 |
| 2026/7/20 | 20.39 | 13,066.0 |
| 2026/7/19 | 15.20 | 26,119.5 |
| 2026/7/18 | 17.64 | 47,433.0 |
| 2026/7/17 | 18.20 | 39,548.0 |
| 2026/7/16 | 17.17 | 42,577.0 |
| 2026/7/15 | 17.41 | 45,710.0 |
| 2026/7/14 | 19.39 | 57,897.4 |
| 2026/7/13 | 20.11 | 13,423.0 |
| 2026/7/12 | 17.80 | 16,391.0 |
| 2026/7/11 | 21.69 | 42,110.0 |
| 2026/7/10 | 21.44 | 71,045.5 |
| 2026/7/9 | 19.57 | 19,833.0 |
| 2026/7/8 | 20.42 | 52,335.4 |
| 2026/7/7 | 18.84 | 50,160.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 西螺鎮 | 2026/8/4 | 20.3 | 25.9 | 20.0 | 15.0 | 11,544.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 22.9 | 29.4 | 23.7 | 14.1 | 15,592.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 21.6 | 34.2 | 20.5 | 12.0 | 2,355.0 |
| 屏東市 | 2026/8/5 | 14.0 | 17.0 | 15.1 | 7.7 | 894.0 |
| 鳳山區 | 2026/8/5 | 13.7 | 18.0 | 13.8 | 9.1 | 4,820.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 14.2 | 20.9 | 13.3 | 8.1 | 2,048.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 20.6 | 30.0 | 21.6 | 8.4 | 4,059.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 15.7 | 19.8 | 16.1 | 10.7 | 1,655.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗