近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 48.81 | 7,125.0 |
| 2026/8/4 | 44.03 | 10,726.0 |
| 2026/8/2 | 48.33 | 6,785.0 |
| 2026/8/1 | 50.61 | 6,909.0 |
| 2026/7/31 | 47.72 | 4,827.0 |
| 2026/7/30 | 37.40 | 6,304.5 |
| 2026/7/29 | 39.31 | 5,844.0 |
| 2026/7/28 | 41.10 | 10,484.0 |
| 2026/7/27 | 53.00 | 19.0 |
| 2026/7/26 | 42.05 | 8,386.0 |
| 2026/7/25 | 42.76 | 8,222.5 |
| 2026/7/24 | 45.68 | 9,121.0 |
| 2026/7/23 | 30.90 | 79.5 |
| 2026/7/22 | 49.87 | 8,126.0 |
| 2026/7/21 | 48.42 | 8,620.0 |
| 2026/7/19 | 52.09 | 6,136.0 |
| 2026/7/18 | 49.42 | 5,828.0 |
| 2026/7/17 | 46.92 | 5,061.0 |
| 2026/7/16 | 35.99 | 6,246.5 |
| 2026/7/15 | 37.66 | 6,903.0 |
| 2026/7/14 | 44.08 | 9,844.0 |
| 2026/7/13 | 63.80 | 30.5 |
| 2026/7/12 | 76.21 | 1,521.0 |
| 2026/7/11 | 29.45 | 8,505.0 |
| 2026/7/10 | 59.17 | 11,405.0 |
| 2026/7/9 | 80.00 | 9.5 |
| 2026/7/8 | 69.28 | 8,069.0 |
| 2026/7/7 | 64.69 | 7,748.5 |
| 2026/7/5 | 62.66 | 5,816.0 |
| 2026/7/4 | 57.28 | 5,931.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 50.2 | 70.6 | 50.4 | 29.1 | 4,863.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 48.1 | 54.9 | 50.3 | 34.8 | 1,463.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 50.2 | 63.0 | 51.6 | 33.4 | 308.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 36.3 | 50.4 | 36.6 | 21.2 | 491.0 |
| 桃農 | 2026/7/16 | 12.0 | 12.0 | 12.0 | 12.0 | 69.0 |
| 台中市 | 2026/7/29 | 22.0 | 24.0 | 20.0 | 20.0 | 80.0 |
| 屏東市 | 2026/7/28 | 14.0 | 14.0 | 14.0 | 14.0 | 25.0 |
| 花蓮市 | 2026/8/1 | 20.0 | 20.0 | 20.0 | 20.0 | 48.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗