近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 46.49 | 46,255.2 |
| 2026/8/4 | 47.48 | 89,181.5 |
| 2026/8/3 | 61.44 | 27,934.5 |
| 2026/8/2 | 45.56 | 54,592.0 |
| 2026/8/1 | 49.11 | 70,873.0 |
| 2026/7/31 | 42.41 | 39,118.0 |
| 2026/7/30 | 39.18 | 57,641.0 |
| 2026/7/29 | 38.88 | 64,556.0 |
| 2026/7/28 | 38.47 | 99,341.5 |
| 2026/7/27 | 53.43 | 32,784.5 |
| 2026/7/26 | 41.55 | 65,094.0 |
| 2026/7/25 | 48.41 | 78,111.0 |
| 2026/7/24 | 44.13 | 95,137.5 |
| 2026/7/23 | 51.83 | 32,347.0 |
| 2026/7/22 | 45.70 | 80,078.0 |
| 2026/7/21 | 45.69 | 91,834.2 |
| 2026/7/20 | 46.89 | 29,917.0 |
| 2026/7/19 | 45.42 | 47,646.0 |
| 2026/7/18 | 45.69 | 64,456.5 |
| 2026/7/17 | 34.03 | 71,754.0 |
| 2026/7/16 | 32.94 | 67,356.0 |
| 2026/7/15 | 35.38 | 76,155.0 |
| 2026/7/14 | 36.85 | 111,139.5 |
| 2026/7/13 | 42.38 | 33,291.5 |
| 2026/7/12 | 44.09 | 28,087.0 |
| 2026/7/11 | 39.10 | 75,492.0 |
| 2026/7/10 | 53.42 | 126,014.0 |
| 2026/7/9 | 56.67 | 38,102.0 |
| 2026/7/8 | 59.21 | 84,529.5 |
| 2026/7/7 | 56.62 | 94,320.5 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 西螺鎮 | 2026/8/4 | 73.1 | 110.0 | 75.1 | 30.0 | 16,830.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 50.9 | 80.7 | 48.7 | 27.8 | 15,281.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 50.7 | 86.1 | 47.8 | 23.7 | 6,200.0 |
| 屏東市 | 2026/8/5 | 37.6 | 60.2 | 37.6 | 28.5 | 6,075.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 39.0 | 51.8 | 39.1 | 25.8 | 3,940.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 36.6 | 58.5 | 36.4 | 14.7 | 2,640.0 |
| 溪湖鎮 | 2026/8/5 | 54.5 | 81.4 | 54.8 | 26.8 | 1,883.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 53.2 | 73.6 | 55.7 | 25.4 | 2,073.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗