近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 66.18 | 3,408.0 |
| 2026/8/4 | 67.72 | 5,964.0 |
| 2026/8/2 | 64.50 | 3,996.0 |
| 2026/8/1 | 71.32 | 3,978.0 |
| 2026/7/31 | 82.07 | 2,397.0 |
| 2026/7/30 | 61.87 | 3,111.0 |
| 2026/7/29 | 67.35 | 2,161.0 |
| 2026/7/28 | 60.54 | 4,231.0 |
| 2026/7/26 | 64.46 | 3,727.0 |
| 2026/7/25 | 76.65 | 833.0 |
| 2026/7/24 | 57.44 | 4,263.0 |
| 2026/7/23 | 62.05 | 440.0 |
| 2026/7/22 | 45.03 | 2,037.0 |
| 2026/7/21 | 57.02 | 3,782.0 |
| 2026/7/19 | 61.03 | 2,105.0 |
| 2026/7/18 | 67.23 | 2,715.0 |
| 2026/7/17 | 58.26 | 997.0 |
| 2026/7/16 | 45.22 | 2,739.0 |
| 2026/7/15 | 55.72 | 2,237.0 |
| 2026/7/14 | 37.59 | 5,418.0 |
| 2026/7/12 | 59.58 | 1,150.0 |
| 2026/7/11 | 31.05 | 5,279.0 |
| 2026/7/10 | 52.34 | 6,922.0 |
| 2026/7/9 | 66.68 | 497.0 |
| 2026/7/8 | 61.99 | 4,292.0 |
| 2026/7/7 | 53.49 | 8,063.0 |
| 2026/7/5 | 63.08 | 3,545.0 |
| 2026/7/4 | 58.91 | 4,032.0 |
| 2026/7/3 | 57.62 | 4,964.0 |
| 2026/7/2 | 45.33 | 4,163.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 60.7 | 85.2 | 61.9 | 32.8 | 2,535.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 85.2 | 119.2 | 85.7 | 50.0 | 724.0 |
| 花蓮市 | 2026/7/29 | 55.8 | 67.5 | 58.5 | 36.0 | 150.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 66.8 | 84.8 | 66.2 | 50.5 | 149.0 |
| 宜蘭市 | 2026/6/7 | 15.0 | 40.0 | 15.0 | 6.0 | 3,450.0 |
| 桃農 | 2026/7/30 | 17.2 | 24.0 | 16.7 | 12.0 | 143.0 |
| 板橋區 | 2026/8/4 | 28.7 | 46.5 | 25.7 | 20.0 | 121.0 |
| 台中市 | 2026/8/4 | 64.5 | 79.0 | 41.0 | 30.0 | 90.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗