近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 34.91 | 35,458.0 |
| 2026/8/4 | 35.51 | 53,963.5 |
| 2026/8/3 | 34.39 | 22,262.5 |
| 2026/8/2 | 30.95 | 42,764.0 |
| 2026/8/1 | 34.97 | 55,696.5 |
| 2026/7/31 | 35.45 | 26,119.0 |
| 2026/7/30 | 33.70 | 40,509.0 |
| 2026/7/29 | 36.88 | 43,508.5 |
| 2026/7/28 | 36.13 | 49,162.0 |
| 2026/7/27 | 39.90 | 20,672.5 |
| 2026/7/26 | 39.11 | 30,971.0 |
| 2026/7/25 | 40.87 | 51,365.0 |
| 2026/7/24 | 42.15 | 52,962.0 |
| 2026/7/23 | 40.41 | 18,560.0 |
| 2026/7/22 | 42.05 | 49,973.0 |
| 2026/7/21 | 44.89 | 51,320.0 |
| 2026/7/20 | 48.98 | 18,726.5 |
| 2026/7/19 | 47.67 | 20,596.0 |
| 2026/7/18 | 49.26 | 33,252.0 |
| 2026/7/17 | 49.76 | 36,664.0 |
| 2026/7/16 | 54.07 | 36,076.5 |
| 2026/7/15 | 63.12 | 33,494.5 |
| 2026/7/14 | 70.70 | 30,455.0 |
| 2026/7/13 | 77.63 | 14,496.0 |
| 2026/7/12 | 68.64 | 4,626.0 |
| 2026/7/11 | 65.45 | 23,316.0 |
| 2026/7/10 | 82.67 | 54,263.5 |
| 2026/7/9 | 94.07 | 21,559.5 |
| 2026/7/8 | 85.73 | 41,796.5 |
| 2026/7/7 | 76.49 | 36,838.5 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 西螺鎮 | 2026/8/4 | 34.3 | 44.0 | 35.0 | 20.0 | 18,043.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 41.0 | 62.1 | 40.7 | 20.6 | 8,153.0 |
| 屏東市 | 2026/8/5 | 28.4 | 47.3 | 28.4 | 16.9 | 4,366.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 43.9 | 66.9 | 43.3 | 23.0 | 4,097.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 34.4 | 51.0 | 35.3 | 15.4 | 4,611.0 |
| 宜蘭市 | 2026/8/4 | 35.0 | 50.0 | 35.0 | 25.0 | 2,650.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 32.9 | 45.5 | 34.0 | 17.1 | 3,035.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 28.9 | 44.7 | 28.9 | 12.4 | 2,471.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗