近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 93.69 | 2,319.0 |
| 2026/8/4 | 97.40 | 2,078.0 |
| 2026/8/2 | 89.26 | 2,137.0 |
| 2026/8/1 | 93.38 | 2,399.0 |
| 2026/7/31 | 91.65 | 2,254.0 |
| 2026/7/30 | 82.43 | 2,185.0 |
| 2026/7/29 | 90.89 | 2,341.0 |
| 2026/7/28 | 90.07 | 2,460.0 |
| 2026/7/27 | 88.00 | 30.0 |
| 2026/7/26 | 87.42 | 2,839.0 |
| 2026/7/25 | 93.02 | 2,768.0 |
| 2026/7/24 | 83.30 | 2,636.0 |
| 2026/7/23 | 65.00 | 100.0 |
| 2026/7/22 | 80.08 | 2,927.0 |
| 2026/7/21 | 80.36 | 2,756.0 |
| 2026/7/19 | 88.35 | 2,327.0 |
| 2026/7/18 | 85.06 | 2,766.0 |
| 2026/7/17 | 79.04 | 3,230.0 |
| 2026/7/16 | 76.65 | 2,555.0 |
| 2026/7/15 | 78.61 | 2,966.0 |
| 2026/7/14 | 80.80 | 3,599.0 |
| 2026/7/12 | 95.58 | 1,468.0 |
| 2026/7/11 | 77.70 | 2,425.0 |
| 2026/7/10 | 99.40 | 4,246.0 |
| 2026/7/9 | 65.00 | 80.0 |
| 2026/7/8 | 95.35 | 3,572.0 |
| 2026/7/7 | 92.05 | 3,403.0 |
| 2026/7/5 | 90.96 | 2,473.0 |
| 2026/7/4 | 91.83 | 2,507.0 |
| 2026/7/3 | 89.16 | 2,687.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 112.3 | 155.0 | 116.6 | 56.7 | 639.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 101.7 | 139.2 | 103.3 | 59.5 | 489.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 91.2 | 124.0 | 87.4 | 69.8 | 312.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 75.9 | 98.3 | 87.8 | 51.7 | 273.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 116.3 | 156.0 | 119.3 | 67.9 | 83.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 83.5 | 100.0 | 89.3 | 49.3 | 220.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 80.0 | 80.0 | 80.0 | 80.0 | 120.0 |
| 屏東市 | 2026/8/5 | 49.1 | 50.0 | 49.9 | 45.8 | 183.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗