近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 61.04 | 64,055.0 |
| 2026/8/4 | 56.33 | 77,659.0 |
| 2026/8/3 | 51.90 | 15,268.0 |
| 2026/8/2 | 55.68 | 61,478.0 |
| 2026/8/1 | 49.05 | 95,111.0 |
| 2026/7/31 | 46.10 | 72,591.0 |
| 2026/7/30 | 49.43 | 68,818.0 |
| 2026/7/29 | 52.24 | 84,213.0 |
| 2026/7/28 | 58.34 | 82,889.0 |
| 2026/7/27 | 62.80 | 14,404.0 |
| 2026/7/26 | 58.32 | 73,707.0 |
| 2026/7/25 | 57.66 | 94,010.0 |
| 2026/7/24 | 57.82 | 92,968.0 |
| 2026/7/23 | 62.98 | 13,999.0 |
| 2026/7/22 | 58.80 | 92,706.0 |
| 2026/7/21 | 58.95 | 89,613.0 |
| 2026/7/20 | 63.20 | 12,829.0 |
| 2026/7/19 | 59.06 | 68,755.0 |
| 2026/7/18 | 59.99 | 75,306.0 |
| 2026/7/17 | 59.58 | 63,796.0 |
| 2026/7/16 | 60.30 | 53,870.0 |
| 2026/7/15 | 66.93 | 64,336.0 |
| 2026/7/14 | 74.83 | 67,110.0 |
| 2026/7/13 | 75.00 | 11,912.0 |
| 2026/7/12 | 87.76 | 27,460.0 |
| 2026/7/11 | 76.75 | 35,655.0 |
| 2026/7/10 | 84.50 | 100,889.0 |
| 2026/7/9 | 74.35 | 13,740.0 |
| 2026/7/8 | 83.99 | 67,083.0 |
| 2026/7/7 | 81.41 | 56,060.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 56.8 | 66.4 | 56.3 | 48.9 | 23,276.0 |
| 西螺鎮 | 2026/8/4 | 51.9 | 72.1 | 50.0 | 37.5 | 12,363.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 53.2 | 61.8 | 52.4 | 47.0 | 12,936.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 95.4 | 112.5 | 104.4 | 51.4 | 7,889.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 54.1 | 58.4 | 54.5 | 48.7 | 5,087.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 58.2 | 62.2 | 58.4 | 53.0 | 4,329.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 57.5 | 73.3 | 56.7 | 43.9 | 3,688.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 66.7 | 102.5 | 63.7 | 40.1 | 3,210.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗