近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 20.05 | 593.0 |
| 2026/8/4 | 26.63 | 1,363.0 |
| 2026/8/2 | 23.52 | 837.0 |
| 2026/8/1 | 21.61 | 3,784.0 |
| 2026/7/31 | 20.60 | 7,712.0 |
| 2026/7/30 | 23.05 | 3,211.0 |
| 2026/7/29 | 24.41 | 6,186.0 |
| 2026/7/28 | 28.23 | 2,592.0 |
| 2026/7/26 | 26.03 | 4,372.0 |
| 2026/7/25 | 31.42 | 2,136.0 |
| 2026/7/24 | 20.92 | 5,481.0 |
| 2026/7/23 | 40.00 | 462.0 |
| 2026/7/22 | 23.07 | 8,018.0 |
| 2026/7/21 | 23.52 | 8,309.0 |
| 2026/7/19 | 21.07 | 5,646.0 |
| 2026/7/18 | 23.53 | 8,780.0 |
| 2026/7/17 | 26.10 | 5,085.0 |
| 2026/7/16 | 29.99 | 1,407.0 |
| 2026/7/15 | 29.57 | 1,390.0 |
| 2026/7/14 | 28.25 | 1,009.0 |
| 2026/7/12 | 15.00 | 141.0 |
| 2026/7/11 | 22.42 | 827.0 |
| 2026/7/10 | 28.93 | 8,150.0 |
| 2026/7/8 | 30.72 | 4,720.0 |
| 2026/7/7 | 32.69 | 1,090.0 |
| 2026/7/5 | 26.89 | 4,085.0 |
| 2026/7/4 | 22.89 | 3,857.0 |
| 2026/7/3 | 25.21 | 988.0 |
| 2026/7/2 | 23.79 | 927.0 |
| 2026/7/1 | 21.57 | 1,118.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 20.0 | 20.0 | 20.0 | 20.0 | 20.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 21.4 | 23.0 | 23.0 | 15.0 | 221.0 |
| 板橋區 | 2026/8/4 | 36.6 | 40.0 | 39.7 | 23.8 | 118.0 |
| 高雄市 | 2026/8/2 | 32.7 | 36.0 | 32.5 | 30.0 | 273.0 |
| 桃農 | 2026/8/4 | 25.0 | 25.0 | 25.0 | 25.0 | 900.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 19.2 | 25.0 | 18.7 | 15.0 | 352.0 |
| 屏東市 | 2026/8/2 | 30.0 | 30.0 | 30.0 | 30.0 | 20.0 |
| 台中市 | 2026/7/25 | 26.9 | 33.0 | 30.0 | 25.0 | 141.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗