近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 92.62 | 8,398.0 |
| 2026/8/4 | 85.86 | 9,106.0 |
| 2026/8/3 | 59.60 | 169.5 |
| 2026/8/2 | 81.55 | 9,319.5 |
| 2026/8/1 | 79.36 | 8,452.0 |
| 2026/7/31 | 69.56 | 8,201.0 |
| 2026/7/30 | 63.84 | 6,988.5 |
| 2026/7/29 | 72.08 | 8,851.5 |
| 2026/7/28 | 82.79 | 8,749.5 |
| 2026/7/27 | 63.10 | 146.0 |
| 2026/7/26 | 85.96 | 8,400.0 |
| 2026/7/25 | 82.93 | 8,831.0 |
| 2026/7/24 | 71.58 | 12,091.0 |
| 2026/7/23 | 70.72 | 914.5 |
| 2026/7/22 | 82.99 | 10,393.5 |
| 2026/7/21 | 83.54 | 11,126.0 |
| 2026/7/20 | 65.90 | 200.5 |
| 2026/7/19 | 83.04 | 9,618.0 |
| 2026/7/18 | 79.22 | 8,538.0 |
| 2026/7/17 | 67.25 | 7,847.5 |
| 2026/7/16 | 60.41 | 8,597.5 |
| 2026/7/15 | 70.24 | 9,480.0 |
| 2026/7/14 | 82.62 | 11,391.0 |
| 2026/7/13 | 67.40 | 104.5 |
| 2026/7/12 | 98.74 | 8,252.0 |
| 2026/7/11 | 72.57 | 761.0 |
| 2026/7/10 | 94.91 | 15,259.0 |
| 2026/7/9 | 93.43 | 541.0 |
| 2026/7/8 | 113.13 | 10,656.5 |
| 2026/7/7 | 102.39 | 10,182.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 97.6 | 108.3 | 99.0 | 82.8 | 3,882.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 98.7 | 116.7 | 99.3 | 79.1 | 1,692.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 90.3 | 101.7 | 90.7 | 77.7 | 564.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 92.5 | 104.4 | 95.5 | 71.8 | 662.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 67.5 | 94.8 | 71.3 | 44.2 | 412.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 70.5 | 91.2 | 70.4 | 50.0 | 360.0 |
| 豐原區 | 2026/8/5 | 73.8 | 94.0 | 75.2 | 49.3 | 610.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 216.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗