甘藍-甘藍芽價格｜公斤、台斤批發行情與趨勢

各市場甘藍-甘藍芽行情比較

價格單位：元／公斤。先列本品項最近交易日有成交的市場，再列其他市場最近一筆行情；點市場名稱可查該市場趨勢。

市場	交易日	平均價	上價	中價	下價	交易量（公斤）	市場日報
北農第一果菜市場（台北一）	2026/10/30	60.4	65.0	61.2	53.3	140.0	市場日報 →
台中市	2026/10/30	58.2	70.0	61.7	50.0	175.0	市場日報 →
北農第二果菜市場（台北二）	2026/10/30	58.9	60.0	59.9	55.0	61.0	市場日報 →
屏東市	2026/10/28	37.2	37.9	37.2	36.8	57.0	市場日報 →
花蓮市	2026/10/28	56.5	58.0	56.5	55.0	33.5	市場日報 →
高雄市	2026/10/28	35.0	35.0	35.0	35.0	38.0	市場日報 →
三重區	2026/10/29	15.0	15.0	15.0	15.0	54.0	市場日報 →
桃農	2026/10/18	25.0	25.0	25.0	25.0	30.0	市場日報 →
板橋區	2026/10/27	75.0	75.0	75.0	75.0	20.0	市場日報 →

上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。

各市場專頁（6 個）

北農第一果菜市場（台北一） →台中市 →北農第二果菜市場（台北二） →屏東市 →高雄市 →板橋區 →

查看同日市場成交量與平均價比較圖

批發市場成交量比較

2026/10/30 有成交的市場，依成交量取前 10 名。

台中市175.0公斤

北農第一果菜市場（台北一）140.0公斤

北農第二果菜市場（台北二）61.0公斤

批發市場平均價比較

同為 2026/10/30，比較上述成交量前 10 名市場。

北農第一果菜市場（台北一）60.4元/公斤

北農第二果菜市場（台北二）58.9元/公斤

台中市58.2元/公斤

歷史行情圖表

從每日、每週到年度看甘藍-甘藍芽行情

短期行情採最近 90 個日曆日；長期資料自 2021/01/01 累積至 2026/10/30，各品項只顯示實際有成交期間。所有均價皆按交易量加權，休市日不補造價格。

每日批發價格趨勢（近 90 個日曆日）

共有 66 個實際交易日；折線不把休市日補成價格。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（66 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/10/30	59.13	376.0
2026/10/29	57.52	478.0
2026/10/28	46.93	744.5
2026/10/27	61.19	571.0
2026/10/26	50.00	48.5
2026/10/25	69.64	105.0
2026/10/24	41.38	273.0
2026/10/23	72.60	381.0
2026/10/22	50.00	22.5
2026/10/21	78.53	226.0
2026/10/20	59.47	533.0
2026/10/19	78.60	46.5
2026/10/18	33.11	525.0
2026/10/17	50.02	344.5
2026/10/16	48.29	87.0
2026/10/15	85.22	228.0
2026/10/14	88.10	242.0
2026/10/13	89.81	328.0
2026/10/12	82.70	45.0
2026/10/11	51.65	120.0
2026/10/10	70.35	98.0
2026/10/9	90.54	330.5
2026/10/8	105.00	29.5
2026/10/7	97.60	361.0
2026/10/6	94.99	344.0
2026/10/5	90.00	19.5
2026/10/4	63.07	151.0
2026/10/3	35.91	46.5
2026/10/2	23.40	32.0
2026/10/1	32.25	234.0
2026/9/30	30.12	255.0
2026/9/29	29.02	284.0
2026/9/28	82.00	16.5
2026/9/27	70.00	12.5
2026/9/25	52.00	100.0
2026/9/24	49.46	190.0
2026/9/23	62.27	110.0
2026/9/20	44.53	141.0
2026/9/19	48.70	44.0
2026/9/18	34.42	174.0
2026/9/17	44.96	124.0
2026/9/16	48.84	69.0
2026/9/15	50.34	157.0
2026/9/13	107.10	129.0
2026/9/12	155.00	16.0
2026/9/11	122.60	55.0
2026/9/8	164.87	167.0
2026/9/6	133.53	100.0
2026/9/5	50.00	40.0
2026/9/4	49.00	60.0
2026/9/3	62.82	75.0
2026/9/2	71.50	60.0
2026/9/1	72.22	135.0
2026/8/27	40.76	105.0
2026/8/25	69.82	165.0
2026/8/23	34.91	55.0
2026/8/22	30.00	15.0
2026/8/20	21.10	127.0
2026/8/19	23.40	105.0
2026/8/13	40.00	30.0
2026/8/12	40.00	60.0
2026/8/11	65.70	42.0
2026/8/7	64.07	36.0
2026/8/5	60.79	76.0
2026/8/4	115.99	216.0
2026/8/2	94.58	156.0

每週平均批發價（最多近 78 週）

每週以各市場成交量重新加權，不是每日均價的簡單平均。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（78 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/10/26 當週	55.02	2,218.0
2026/10/19 當週	63.32	1,587.0
2026/10/12 當週	62.65	1,799.5
2026/10/05 當週	88.89	1,302.5
2026/09/28 當週	36.08	1,019.0
2026/09/21 當週	54.12	412.5
2026/09/14 當週	44.09	709.0
2026/09/07 當週	137.80	367.0
2026/08/31 當週	78.82	470.0
2026/08/24 當週	58.52	270.0
2026/08/17 當週	24.86	302.0
2026/08/10 當週	48.18	132.0
2026/08/03 當週	97.50	328.0
2026/07/27 當週	75.27	779.5
2026/07/20 當週	64.63	524.0
2026/07/13 當週	81.86	883.0
2026/07/06 當週	64.52	969.0
2026/06/29 當週	54.46	2,337.5
2026/06/22 當週	51.59	2,822.0
2026/06/15 當週	47.84	2,495.5
2026/06/08 當週	48.76	4,562.0
2026/06/01 當週	71.88	1,828.5
2026/05/25 當週	61.03	3,062.5
2026/05/18 當週	50.70	2,754.0
2026/05/11 當週	43.50	7,125.1
2026/05/04 當週	40.95	7,360.5
2026/04/27 當週	40.28	12,593.5
2026/04/20 當週	26.91	17,678.5
2026/04/13 當週	23.66	23,346.5
2026/04/06 當週	22.60	19,507.5
2026/03/30 當週	20.18	19,400.5
2026/03/23 當週	20.04	20,446.5
2026/03/16 當週	38.66	9,288.0
2026/03/09 當週	26.53	18,343.5
2026/03/02 當週	17.38	18,737.0
2026/02/23 當週	16.22	26,073.0
2026/02/16 當週	17.96	7,646.0
2026/02/09 當週	21.23	28,758.0
2026/02/02 當週	18.59	25,614.5
2026/01/26 當週	19.32	19,121.0
2026/01/19 當週	18.14	20,673.5
2026/01/12 當週	20.91	22,810.0
2026/01/05 當週	21.56	22,707.5
2025/12/29 當週	17.41	20,624.5
2025/12/22 當週	15.95	19,791.5
2025/12/15 當週	22.22	17,713.0
2025/12/08 當週	26.27	15,321.5
2025/12/01 當週	25.53	13,626.0
2025/11/24 當週	29.66	17,228.5
2025/11/17 當週	32.95	13,296.0
2025/11/10 當週	33.74	14,750.5
2025/11/03 當週	40.56	10,450.0
2025/10/27 當週	54.40	3,864.5
2025/10/20 當週	41.99	4,296.0
2025/10/13 當週	32.91	2,838.0
2025/10/06 當週	36.29	2,874.5
2025/09/29 當週	49.37	2,131.5
2025/09/22 當週	57.20	2,384.5
2025/09/15 當週	56.27	1,916.0
2025/09/08 當週	34.01	1,234.0
2025/09/01 當週	42.33	995.0
2025/08/25 當週	50.39	2,621.0
2025/08/18 當週	79.30	1,740.5
2025/08/11 當週	78.41	666.0
2025/08/04 當週	62.30	2,685.0
2025/07/28 當週	69.60	2,155.0
2025/07/21 當週	68.00	2,517.0
2025/07/14 當週	40.21	1,434.0
2025/07/07 當週	38.51	3,701.0
2025/06/30 當週	35.84	5,835.0
2025/06/23 當週	51.40	5,649.0
2025/06/16 當週	55.28	2,519.0
2025/06/09 當週	40.40	3,557.5
2025/06/02 當週	27.50	7,318.5
2025/05/26 當週	43.24	4,925.0
2025/05/19 當週	38.89	3,754.0
2025/05/12 當週	44.31	5,427.0
2025/05/05 當週	32.83	7,057.5

每月平均批發價（最多近 5 年）

每月以當月全部有效交易重新加權；不使用推估零售價。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（60 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/10	63.84	7,370.5
2026/09	63.04	2,514.0
2026/08	64.73	1,252.5
2026/07	63.24	5,091.5
2026/06	53.17	11,889.0
2026/05	45.63	26,240.6
2026/04	24.72	82,151.0
2026/03	22.80	76,006.0
2026/02	18.79	86,388.5
2026/01	19.65	95,931.5
2025/12	21.71	73,406.0
2025/11	34.06	57,571.0
2025/10	42.30	13,974.5
2025/09	50.68	6,713.5
2025/08	64.39	8,984.5
2025/07	44.64	14,370.0
2025/06	40.67	19,044.0
2025/05	37.08	29,650.5
2025/04	23.95	74,857.0
2025/03	23.88	82,368.5
2025/02	22.49	65,050.0
2025/01	33.62	53,938.7
2024/12	41.64	57,232.0
2024/11	53.98	30,520.0
2024/10	54.47	9,792.5
2024/09	63.62	4,547.0
2024/08	55.04	2,541.0
2024/07	71.77	1,660.0
2024/06	37.02	3,109.0
2024/05	56.30	4,964.5
2024/04	39.08	15,421.0
2024/03	44.15	34,782.0
2024/02	38.31	32,884.0
2024/01	49.97	29,936.5
2023/12	45.58	32,854.0
2023/11	42.46	18,362.0
2023/10	51.79	8,192.0
2023/09	53.69	5,979.0
2023/08	70.70	4,787.5
2023/07	50.54	2,959.5
2023/06	45.66	3,070.5
2023/05	40.71	8,681.0
2023/04	29.09	41,588.5
2023/03	29.61	59,307.0
2023/02	34.01	56,365.0
2023/01	41.81	45,985.0
2022/12	53.69	32,458.5
2022/11	35.77	19,147.0
2022/10	49.56	10,472.0
2022/09	34.53	8,842.5
2022/08	54.76	8,690.5
2022/07	61.20	20,290.5
2022/06	57.15	22,895.0
2022/05	50.91	25,559.5
2022/04	48.76	38,326.5
2022/03	52.39	45,194.3
2022/02	49.22	44,453.0
2022/01	50.62	50,649.0
2021/12	41.81	55,748.5
2021/11	46.86	30,970.0

每年平均批發價（歷年）

本品項有效年資料自 2021 年起；2026 年為截至 2026/10/30 的部分年度，其餘為完整曆年。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（6 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026 年	25.67	394,835.1
2025 年	29.24	499,928.2
2024 年	45.74	227,389.5
2023 年	37.52	288,131.0
2022 年	50.67	326,978.3
2021 年	41.14	416,621.4

近 30 個交易日明細

交易日期	加權均價（元/公斤）	交易量（公斤）
2026/10/30	59.13	376.0
2026/10/29	57.52	478.0
2026/10/28	46.93	744.5
2026/10/27	61.19	571.0
2026/10/26	50.00	48.5
2026/10/25	69.64	105.0
2026/10/24	41.38	273.0
2026/10/23	72.60	381.0
2026/10/22	50.00	22.5
2026/10/21	78.53	226.0
2026/10/20	59.47	533.0
2026/10/19	78.60	46.5
2026/10/18	33.11	525.0
2026/10/17	50.02	344.5
2026/10/16	48.29	87.0
2026/10/15	85.22	228.0
2026/10/14	88.10	242.0
2026/10/13	89.81	328.0
2026/10/12	82.70	45.0
2026/10/11	51.65	120.0
2026/10/10	70.35	98.0
2026/10/9	90.54	330.5
2026/10/8	105.00	29.5
2026/10/7	97.60	361.0
2026/10/6	94.99	344.0
2026/10/5	90.00	19.5
2026/10/4	63.07	151.0
2026/10/3	35.91	46.5
2026/10/2	23.40	32.0
2026/10/1	32.25	234.0

延伸查詢

甘藍全品種行情總覽 →所有品項行情 →

資料來源與方法

價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/8/2～2026/10/30 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。長期圖表另使用 2021/01/01～2026/10/30 共 2129 份逐日原始檔，每次建置均先核對原始檔 SHA-256、筆數與交易日期，再彙整週／月／年資料。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗