近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 24.33 | 13,913.8 |
| 2026/8/4 | 22.55 | 24,742.0 |
| 2026/8/3 | 19.00 | 249.0 |
| 2026/8/2 | 24.16 | 14,205.0 |
| 2026/8/1 | 22.28 | 13,019.0 |
| 2026/7/31 | 20.86 | 10,819.0 |
| 2026/7/30 | 20.23 | 9,227.0 |
| 2026/7/29 | 17.52 | 14,949.0 |
| 2026/7/28 | 19.58 | 15,882.0 |
| 2026/7/27 | 22.50 | 229.0 |
| 2026/7/26 | 20.46 | 13,889.0 |
| 2026/7/25 | 21.53 | 19,834.0 |
| 2026/7/24 | 23.22 | 27,664.0 |
| 2026/7/23 | 27.70 | 4,866.0 |
| 2026/7/22 | 35.13 | 21,649.0 |
| 2026/7/21 | 39.50 | 13,303.0 |
| 2026/7/20 | 31.60 | 220.0 |
| 2026/7/19 | 42.57 | 9,204.0 |
| 2026/7/18 | 36.70 | 8,846.7 |
| 2026/7/17 | 28.55 | 10,645.0 |
| 2026/7/16 | 31.85 | 8,742.2 |
| 2026/7/15 | 27.15 | 13,038.0 |
| 2026/7/14 | 34.68 | 13,922.1 |
| 2026/7/13 | 48.80 | 299.0 |
| 2026/7/12 | 54.89 | 5,433.0 |
| 2026/7/11 | 46.84 | 9,173.0 |
| 2026/7/10 | 53.18 | 16,143.0 |
| 2026/7/9 | 50.09 | 3,594.0 |
| 2026/7/8 | 67.50 | 9,511.0 |
| 2026/7/7 | 62.76 | 8,043.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 27.0 | 37.2 | 26.8 | 17.0 | 3,479.0 |
| 鳳山區 | 2026/8/5 | 20.2 | 30.9 | 18.7 | 14.0 | 1,520.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 28.9 | 40.0 | 30.5 | 13.1 | 2,040.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 25.7 | 40.0 | 25.4 | 12.4 | 1,930.0 |
| 溪湖鎮 | 2026/8/5 | 19.1 | 25.5 | 20.0 | 10.0 | 500.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 20.9 | 25.9 | 21.6 | 13.9 | 1,578.8 |
| 屏東市 | 2026/8/5 | 19.6 | 26.1 | 19.6 | 14.4 | 1,180.0 |
| 台東市 | 2026/8/4 | 16.0 | 20.0 | 17.0 | 10.0 | 785.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗