近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 24.21 | 60,311.0 |
| 2026/8/4 | 22.92 | 76,295.1 |
| 2026/8/3 | 16.98 | 26,314.0 |
| 2026/8/2 | 23.43 | 46,602.0 |
| 2026/8/1 | 18.77 | 62,580.0 |
| 2026/7/31 | 14.89 | 42,482.0 |
| 2026/7/30 | 12.09 | 63,050.5 |
| 2026/7/29 | 12.17 | 93,890.0 |
| 2026/7/28 | 15.38 | 97,969.5 |
| 2026/7/27 | 21.83 | 21,513.0 |
| 2026/7/26 | 21.08 | 54,653.0 |
| 2026/7/25 | 23.01 | 76,390.0 |
| 2026/7/24 | 30.47 | 62,823.0 |
| 2026/7/23 | 31.45 | 22,036.0 |
| 2026/7/22 | 36.46 | 57,129.0 |
| 2026/7/21 | 36.19 | 63,443.1 |
| 2026/7/20 | 29.46 | 20,757.0 |
| 2026/7/19 | 34.85 | 38,109.0 |
| 2026/7/18 | 24.75 | 63,066.0 |
| 2026/7/17 | 22.92 | 63,749.0 |
| 2026/7/16 | 23.70 | 61,445.1 |
| 2026/7/15 | 25.17 | 76,190.0 |
| 2026/7/14 | 34.47 | 78,789.5 |
| 2026/7/13 | 47.55 | 14,041.0 |
| 2026/7/12 | 59.37 | 13,129.0 |
| 2026/7/11 | 49.12 | 31,142.0 |
| 2026/7/10 | 55.07 | 74,529.5 |
| 2026/7/9 | 52.19 | 17,318.0 |
| 2026/7/8 | 67.58 | 55,682.0 |
| 2026/7/7 | 62.30 | 53,461.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 西螺鎮 | 2026/8/4 | 17.1 | 22.0 | 17.4 | 10.0 | 22,726.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 25.3 | 42.0 | 23.7 | 13.2 | 24,322.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 26.5 | 40.4 | 25.2 | 16.4 | 11,251.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 24.9 | 42.8 | 25.0 | 6.6 | 5,071.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 24.4 | 35.2 | 23.5 | 16.3 | 3,362.0 |
| 宜蘭市 | 2026/8/4 | 25.0 | 40.0 | 25.0 | 13.0 | 3,750.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 21.4 | 38.0 | 22.1 | 15.1 | 3,439.0 |
| 屏東市 | 2026/8/5 | 13.5 | 21.9 | 14.1 | 3.4 | 3,107.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗