近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 40.76 | 6,706.0 |
| 2026/8/4 | 40.69 | 7,756.0 |
| 2026/8/2 | 39.89 | 6,777.0 |
| 2026/8/1 | 42.51 | 5,799.0 |
| 2026/7/31 | 38.48 | 4,536.0 |
| 2026/7/30 | 36.38 | 4,384.0 |
| 2026/7/29 | 33.44 | 6,621.0 |
| 2026/7/28 | 39.85 | 7,272.5 |
| 2026/7/26 | 42.59 | 7,976.0 |
| 2026/7/25 | 43.21 | 6,776.0 |
| 2026/7/24 | 43.75 | 7,693.0 |
| 2026/7/23 | 61.62 | 370.0 |
| 2026/7/22 | 42.93 | 7,177.0 |
| 2026/7/21 | 47.77 | 5,953.0 |
| 2026/7/19 | 49.44 | 5,359.0 |
| 2026/7/18 | 43.98 | 5,001.0 |
| 2026/7/17 | 41.02 | 4,632.0 |
| 2026/7/16 | 41.01 | 3,892.0 |
| 2026/7/15 | 44.39 | 4,954.0 |
| 2026/7/14 | 62.91 | 4,914.1 |
| 2026/7/12 | 76.46 | 1,956.0 |
| 2026/7/11 | 52.62 | 4,439.0 |
| 2026/7/10 | 86.74 | 5,185.5 |
| 2026/7/9 | 126.00 | 100.0 |
| 2026/7/8 | 82.39 | 4,564.0 |
| 2026/7/7 | 80.19 | 4,161.0 |
| 2026/7/6 | 60.60 | 34.0 |
| 2026/7/5 | 85.52 | 2,840.0 |
| 2026/7/4 | 79.65 | 2,614.0 |
| 2026/7/3 | 66.47 | 2,353.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 51.5 | 100.4 | 44.9 | 22.6 | 1,609.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 40.9 | 71.1 | 38.0 | 19.3 | 1,392.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 30.9 | 40.3 | 32.0 | 18.2 | 813.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 53.5 | 81.0 | 56.9 | 15.6 | 1,029.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 20.2 | 34.8 | 22.4 | 10.8 | 518.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 28.9 | 35.0 | 28.9 | 22.6 | 632.0 |
| 屏東市 | 2026/8/5 | 26.2 | 30.0 | 28.2 | 16.1 | 370.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 43.7 | 66.2 | 41.4 | 28.3 | 343.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗