蕹菜-水蕹菜價格｜公斤、台斤批發行情與趨勢

各市場蕹菜-水蕹菜行情比較

價格單位：元／公斤。先列本品項最近交易日有成交的市場，再列其他市場最近一筆行情；點市場名稱可查該市場趨勢。

市場	交易日	平均價	上價	中價	下價	交易量（公斤）	市場日報
北農第一果菜市場（台北一）	2026/9/24	110.8	135.0	118.4	64.0	845.0	市場日報 →
北農第二果菜市場（台北二）	2026/9/24	116.8	155.0	121.6	64.3	447.0	市場日報 →
台中市	2026/9/24	49.4	55.0	53.8	36.7	762.0	市場日報 →
桃農	2026/9/24	91.9	100.0	98.1	65.3	424.0	市場日報 →
豐原區	2026/9/24	47.3	58.0	47.6	36.0	300.0	市場日報 →
三重區	2026/9/24	14.7	15.0	15.0	13.7	190.0	市場日報 →
板橋區	2026/9/23	110.0	110.0	110.0	110.0	150.0	市場日報 →
屏東市	2026/9/2	10.0	10.0	10.0	10.0	7.0	市場日報 →
高雄市	2026/8/19	10.0	10.0	10.0	10.0	9.0	市場日報 →

上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。

各市場專頁（7 個）

北農第一果菜市場（台北一） →北農第二果菜市場（台北二） →台中市 →桃農 →豐原區 →三重區 →板橋區 →

查看同日市場成交量與平均價比較圖

批發市場成交量比較

2026/9/24 有成交的市場，依成交量取前 10 名。

北農第一果菜市場（台北一）845.0公斤

台中市762.0公斤

北農第二果菜市場（台北二）447.0公斤

桃農424.0公斤

豐原區300.0公斤

三重區190.0公斤

批發市場平均價比較

同為 2026/9/24，比較上述成交量前 10 名市場。

北農第二果菜市場（台北二）116.8元/公斤

北農第一果菜市場（台北一）110.8元/公斤

桃農91.9元/公斤

台中市49.4元/公斤

豐原區47.3元/公斤

三重區14.7元/公斤

歷史行情圖表

從每日、每週到年度看蕹菜-水蕹菜行情

短期行情採最近 90 個日曆日；長期資料自 2021/01/01 累積至 2026/09/24，各品項只顯示實際有成交期間。所有均價皆按交易量加權，休市日不補造價格。

每日批發價格趨勢（近 90 個日曆日）

共有 74 個實際交易日；折線不把休市日補成價格。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（74 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/9/24	80.67	2,968.0
2026/9/23	80.66	3,160.0
2026/9/22	77.95	4,560.0
2026/9/20	78.39	4,650.0
2026/9/19	80.30	4,443.0
2026/9/18	72.59	4,025.0
2026/9/17	71.84	3,937.0
2026/9/16	77.90	5,146.0
2026/9/15	94.78	4,987.0
2026/9/13	90.60	6,235.0
2026/9/12	97.48	5,569.0
2026/9/11	117.03	3,509.0
2026/9/10	62.30	340.0
2026/9/9	102.08	5,181.0
2026/9/8	93.01	4,801.0
2026/9/6	88.09	4,423.0
2026/9/5	74.54	5,579.0
2026/9/4	73.77	5,224.0
2026/9/3	77.50	4,067.0
2026/9/2	71.19	5,782.0
2026/9/1	75.30	5,443.0
2026/8/30	61.50	6,339.0
2026/8/29	41.90	1,120.0
2026/8/27	67.81	5,644.0
2026/8/26	64.94	6,507.0
2026/8/25	56.50	7,360.0
2026/8/23	53.76	5,612.0
2026/8/22	56.06	4,903.0
2026/8/21	49.66	4,857.0
2026/8/20	41.02	3,823.0
2026/8/19	43.62	5,648.0
2026/8/18	51.53	5,646.0
2026/8/16	52.54	5,198.0
2026/8/15	53.12	5,358.0
2026/8/14	47.20	4,816.0
2026/8/13	42.74	3,906.0
2026/8/12	44.91	5,027.0
2026/8/11	49.09	5,882.0
2026/8/7	55.96	4,102.0
2026/8/6	32.00	1,060.0
2026/8/5	51.53	5,616.0
2026/8/4	50.99	5,922.0
2026/8/2	48.80	6,096.0
2026/8/1	50.86	5,574.0
2026/7/31	44.36	5,100.0
2026/7/30	42.57	4,342.0
2026/7/29	50.58	4,495.0
2026/7/28	56.52	5,516.0
2026/7/26	57.32	5,184.0
2026/7/25	60.11	5,228.0
2026/7/24	52.49	6,089.0
2026/7/23	39.10	300.0
2026/7/22	53.90	5,964.0
2026/7/21	51.85	6,419.0
2026/7/19	54.41	4,749.0
2026/7/18	52.19	4,881.0
2026/7/17	42.83	5,412.0
2026/7/16	40.44	5,016.0
2026/7/15	45.78	5,720.0
2026/7/14	55.05	7,415.0
2026/7/12	93.78	2,742.0
2026/7/11	57.09	4,356.0
2026/7/10	92.05	6,378.0
2026/7/9	58.80	880.0
2026/7/8	91.37	5,136.0
2026/7/7	74.05	5,842.0
2026/7/5	71.89	4,531.0
2026/7/4	72.77	4,552.0
2026/7/3	64.50	4,403.0
2026/7/2	55.20	5,075.0
2026/7/1	63.74	5,409.0
2026/6/30	74.39	5,551.0
2026/6/28	67.83	6,297.0
2026/6/27	62.68	5,225.0

每週平均批發價（最多近 78 週）

每週以各市場成交量重新加權，不是每日均價的簡單平均。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（78 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09/21 當週	79.51	10,688.0
2026/09/14 當週	79.81	27,188.0
2026/09/07 當週	98.11	25,635.0
2026/08/31 當週	76.27	30,518.0
2026/08/24 當週	61.47	26,970.0
2026/08/17 當週	49.59	30,489.0
2026/08/10 當週	48.58	30,187.0
2026/08/03 當週	51.19	16,700.0
2026/07/27 當週	49.20	31,123.0
2026/07/20 當週	54.73	29,184.0
2026/07/13 當週	48.74	33,193.0
2026/07/06 當週	80.78	25,334.0
2026/06/29 當週	67.03	29,521.0
2026/06/22 當週	60.38	36,676.0
2026/06/15 當週	59.43	24,557.0
2026/06/08 當週	51.00	24,462.0
2026/06/01 當週	47.04	22,101.0
2026/05/25 當週	40.09	28,084.0
2026/05/18 當週	46.73	27,314.0
2026/05/11 當週	42.06	36,335.0
2026/05/04 當週	63.81	24,629.0
2026/04/27 當週	62.65	29,655.0
2026/04/20 當週	55.48	31,220.0
2026/04/13 當週	65.08	25,167.0
2026/04/06 當週	53.75	24,691.0
2026/03/30 當週	49.65	18,952.0
2026/03/23 當週	58.52	19,192.0
2026/03/16 當週	66.64	17,020.0
2026/03/09 當週	54.73	10,130.0
2026/03/02 當週	47.55	6,188.0
2026/02/23 當週	39.85	6,772.0
2026/02/16 當週	42.97	1,936.0
2026/02/09 當週	49.82	5,710.0
2026/02/02 當週	50.79	5,552.0
2026/01/26 當週	49.33	6,921.0
2026/01/19 當週	50.83	5,232.0
2026/01/12 當週	45.04	7,544.0
2026/01/05 當週	44.84	5,588.0
2025/12/29 當週	47.03	5,314.0
2025/12/22 當週	47.35	3,998.0
2025/12/15 當週	47.01	9,042.0
2025/12/08 當週	54.09	10,622.0
2025/12/01 當週	52.65	14,822.0
2025/11/24 當週	60.97	14,957.0
2025/11/17 當週	60.64	16,343.0
2025/11/10 當週	69.54	18,329.0
2025/11/03 當週	66.51	22,438.0
2025/10/27 當週	67.85	20,500.0
2025/10/20 當週	59.36	22,890.0
2025/10/13 當週	58.13	24,163.0
2025/10/06 當週	62.51	23,489.0
2025/09/29 當週	60.25	27,382.0
2025/09/22 當週	49.92	36,030.0
2025/09/15 當週	46.88	32,587.0
2025/09/08 當週	43.24	32,673.0
2025/09/01 當週	49.20	29,719.0
2025/08/25 當週	57.38	26,285.0
2025/08/18 當週	66.97	27,659.0
2025/08/11 當週	87.11	20,624.0
2025/08/04 當週	80.86	28,850.0
2025/07/28 當週	63.46	32,550.0
2025/07/21 當週	59.71	33,381.0
2025/07/14 當週	71.76	28,972.0
2025/07/07 當週	52.74	30,571.0
2025/06/30 當週	49.16	25,695.0
2025/06/23 當週	47.67	29,201.0
2025/06/16 當週	48.74	28,339.0
2025/06/09 當週	47.66	32,553.0
2025/06/02 當週	47.43	27,527.0
2025/05/26 當週	46.03	23,627.0
2025/05/19 當週	42.87	28,776.0
2025/05/12 當週	45.83	25,647.0
2025/05/05 當週	46.86	23,701.0
2025/04/28 當週	50.49	25,034.0
2025/04/21 當週	58.94	17,437.0
2025/04/14 當週	65.93	16,493.0
2025/04/07 當週	73.41	15,883.0
2025/03/31 當週	77.74	11,039.0

每月平均批發價（最多近 5 年）

每月以當月全部有效交易重新加權；不使用推估零售價。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（60 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09	83.61	94,029.0
2026/08	52.34	116,016.0
2026/07	59.31	131,134.0
2026/06	56.23	113,347.0
2026/05	49.32	130,719.0
2026/04	56.87	111,761.0
2026/03	58.55	57,381.0
2026/02	46.27	19,666.0
2026/01	47.29	28,121.0
2025/12	50.95	39,982.0
2025/11	64.76	80,711.0
2025/10	61.33	104,167.0
2025/09	47.78	136,622.0
2025/08	72.12	117,984.0
2025/07	58.52	136,603.0
2025/06	47.87	117,620.0
2025/05	45.73	118,151.0
2025/04	66.30	69,486.0
2025/03	69.90	35,675.0
2025/02	18.50	464.0
2025/01	35.37	10,171.0
2024/12	67.91	34,199.0
2024/11	82.95	82,323.0
2024/10	76.84	98,720.0
2024/09	55.72	113,374.0
2024/08	76.04	107,466.0
2024/07	62.57	103,711.0
2024/06	48.57	104,300.0
2024/05	58.74	96,571.0
2024/04	56.25	75,644.0
2024/03	57.64	44,755.0
2024/02	38.31	15,014.0
2024/01	43.61	22,671.0
2023/12	42.27	37,657.0
2023/11	48.53	64,883.5
2023/10	69.46	91,968.0
2023/09	68.27	87,446.0
2023/08	64.77	89,072.0
2023/07	52.88	102,995.0
2023/06	43.06	85,924.0
2023/05	48.43	81,647.0
2023/04	50.36	77,537.0
2023/03	38.85	24,557.0
2023/02	33.70	13,706.0
2023/01	46.80	8,579.0
2022/12	60.37	36,017.0
2022/11	49.75	32,985.0
2022/10	55.62	48,406.0
2022/09	63.80	65,849.0
2022/08	52.92	79,223.0
2022/07	51.90	81,735.0
2022/06	67.78	55,687.0
2022/05	51.58	71,037.0
2022/04	58.05	48,144.0
2022/03	51.79	38,578.0
2022/02	26.96	11,546.0
2022/01	20.96	8,725.0
2021/12	25.62	14,936.0
2021/11	44.39	34,256.0
2021/10	46.72	58,852.0

每年平均批發價（歷年）

本品項有效年資料自 2021 年起；2026 年為截至 2026/9/24 的部分年度，其餘為完整曆年。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（6 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026 年	57.95	802,174.0
2025 年	57.03	967,636.0
2024 年	63.26	898,748.0
2023 年	54.43	765,971.5
2022 年	55.14	577,932.0
2021 年	45.35	538,379.0

近 30 個交易日明細

交易日期	加權均價（元/公斤）	交易量（公斤）
2026/9/24	80.67	2,968.0
2026/9/23	80.66	3,160.0
2026/9/22	77.95	4,560.0
2026/9/20	78.39	4,650.0
2026/9/19	80.30	4,443.0
2026/9/18	72.59	4,025.0
2026/9/17	71.84	3,937.0
2026/9/16	77.90	5,146.0
2026/9/15	94.78	4,987.0
2026/9/13	90.60	6,235.0
2026/9/12	97.48	5,569.0
2026/9/11	117.03	3,509.0
2026/9/10	62.30	340.0
2026/9/9	102.08	5,181.0
2026/9/8	93.01	4,801.0
2026/9/6	88.09	4,423.0
2026/9/5	74.54	5,579.0
2026/9/4	73.77	5,224.0
2026/9/3	77.50	4,067.0
2026/9/2	71.19	5,782.0
2026/9/1	75.30	5,443.0
2026/8/30	61.50	6,339.0
2026/8/29	41.90	1,120.0
2026/8/27	67.81	5,644.0
2026/8/26	64.94	6,507.0
2026/8/25	56.50	7,360.0
2026/8/23	53.76	5,612.0
2026/8/22	56.06	4,903.0
2026/8/21	49.66	4,857.0
2026/8/20	41.02	3,823.0

延伸查詢

蕹菜全品種行情總覽 →所有品項行情 →

資料來源與方法

價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/6/27～2026/9/24 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。長期圖表另使用 2021/01/01～2026/09/24 共 2093 份逐日原始檔，每次建置均先核對原始檔 SHA-256、筆數與交易日期，再彙整週／月／年資料。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗