近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 51.53 | 5,616.0 |
| 2026/8/4 | 50.99 | 5,922.0 |
| 2026/8/2 | 48.80 | 6,096.0 |
| 2026/8/1 | 50.86 | 5,574.0 |
| 2026/7/31 | 44.36 | 5,100.0 |
| 2026/7/30 | 42.57 | 4,342.0 |
| 2026/7/29 | 50.58 | 4,495.0 |
| 2026/7/28 | 56.52 | 5,516.0 |
| 2026/7/26 | 57.32 | 5,184.0 |
| 2026/7/25 | 60.11 | 5,228.0 |
| 2026/7/24 | 52.49 | 6,089.0 |
| 2026/7/23 | 39.10 | 300.0 |
| 2026/7/22 | 53.90 | 5,964.0 |
| 2026/7/21 | 51.85 | 6,419.0 |
| 2026/7/19 | 54.41 | 4,749.0 |
| 2026/7/18 | 52.19 | 4,881.0 |
| 2026/7/17 | 42.83 | 5,412.0 |
| 2026/7/16 | 40.44 | 5,016.0 |
| 2026/7/15 | 45.78 | 5,720.0 |
| 2026/7/14 | 55.05 | 7,415.0 |
| 2026/7/12 | 93.78 | 2,742.0 |
| 2026/7/11 | 57.09 | 4,356.0 |
| 2026/7/10 | 92.05 | 6,378.0 |
| 2026/7/9 | 58.80 | 880.0 |
| 2026/7/8 | 91.37 | 5,136.0 |
| 2026/7/7 | 74.05 | 5,842.0 |
| 2026/7/5 | 71.89 | 4,531.0 |
| 2026/7/4 | 72.77 | 4,552.0 |
| 2026/7/3 | 64.50 | 4,403.0 |
| 2026/7/2 | 55.20 | 5,075.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 62.2 | 77.0 | 65.5 | 37.3 | 2,014.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 59.2 | 70.0 | 61.6 | 41.0 | 1,072.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 32.5 | 33.5 | 30.7 | 30.0 | 1,149.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 47.0 | 64.5 | 46.4 | 31.5 | 780.0 |
| 豐原區 | 2026/8/5 | 31.2 | 34.3 | 31.9 | 26.0 | 300.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 35.3 | 40.9 | 34.5 | 32.0 | 106.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 69.6 | 80.0 | 77.7 | 35.0 | 195.0 |
| 永靖鄉 | 2026/5/13 | 11.6 | 20.0 | 11.0 | 8.0 | 6,500.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗