近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 40.79 | 9,515.0 |
| 2026/8/4 | 37.65 | 13,188.0 |
| 2026/8/3 | 43.50 | 2,710.0 |
| 2026/8/2 | 47.61 | 4,851.0 |
| 2026/8/1 | 39.60 | 8,500.0 |
| 2026/7/31 | 23.57 | 18,094.0 |
| 2026/7/30 | 32.44 | 11,461.0 |
| 2026/7/29 | 27.82 | 22,803.0 |
| 2026/7/28 | 44.03 | 13,294.0 |
| 2026/7/27 | 67.10 | 2,180.0 |
| 2026/7/26 | 65.95 | 4,000.0 |
| 2026/7/25 | 52.71 | 6,985.0 |
| 2026/7/24 | 36.58 | 14,978.0 |
| 2026/7/23 | 65.32 | 2,749.0 |
| 2026/7/22 | 56.68 | 6,475.0 |
| 2026/7/21 | 34.33 | 16,943.0 |
| 2026/7/20 | 63.10 | 2,780.0 |
| 2026/7/19 | 47.95 | 4,695.0 |
| 2026/7/18 | 47.00 | 8,600.0 |
| 2026/7/17 | 38.58 | 11,032.0 |
| 2026/7/16 | 35.89 | 10,368.0 |
| 2026/7/15 | 34.85 | 15,927.0 |
| 2026/7/14 | 46.13 | 13,117.0 |
| 2026/7/13 | 67.60 | 2,664.0 |
| 2026/7/12 | 57.59 | 3,195.0 |
| 2026/7/11 | 56.47 | 7,607.0 |
| 2026/7/10 | 50.69 | 17,043.0 |
| 2026/7/9 | 56.58 | 4,152.0 |
| 2026/7/8 | 69.71 | 9,233.0 |
| 2026/7/7 | 62.68 | 10,953.5 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 西螺鎮 | 2026/8/4 | 43.1 | 54.1 | 44.5 | 25.0 | 2,103.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 45.1 | 67.2 | 45.0 | 23.3 | 2,944.0 |
| 屏東市 | 2026/8/5 | 39.1 | 44.4 | 39.1 | 33.7 | 308.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 55.4 | 80.1 | 56.4 | 27.8 | 1,379.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 51.7 | 75.0 | 49.3 | 35.8 | 800.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 41.7 | 55.2 | 43.9 | 21.6 | 1,192.0 |
| 鳳山區 | 2026/8/5 | 19.1 | 28.0 | 17.8 | 14.0 | 1,760.0 |
| 豐原區 | 2026/8/5 | 36.3 | 47.6 | 34.1 | 31.3 | 440.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗