近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 64.78 | 13,045.0 |
| 2026/8/4 | 77.92 | 8,623.0 |
| 2026/8/2 | 46.92 | 12,035.0 |
| 2026/8/1 | 37.53 | 13,213.0 |
| 2026/7/31 | 28.73 | 16,045.0 |
| 2026/7/30 | 27.24 | 13,846.5 |
| 2026/7/29 | 24.50 | 18,409.0 |
| 2026/7/28 | 24.37 | 19,920.0 |
| 2026/7/26 | 24.75 | 24,610.0 |
| 2026/7/25 | 24.77 | 27,290.5 |
| 2026/7/24 | 30.05 | 20,971.0 |
| 2026/7/23 | 69.95 | 412.0 |
| 2026/7/22 | 30.57 | 18,639.0 |
| 2026/7/21 | 29.87 | 17,750.0 |
| 2026/7/19 | 27.02 | 20,924.0 |
| 2026/7/18 | 30.68 | 19,860.0 |
| 2026/7/17 | 28.16 | 20,689.0 |
| 2026/7/16 | 36.94 | 11,179.0 |
| 2026/7/15 | 34.61 | 15,512.0 |
| 2026/7/14 | 49.47 | 16,456.0 |
| 2026/7/12 | 62.67 | 8,859.0 |
| 2026/7/11 | 47.22 | 11,874.0 |
| 2026/7/10 | 77.12 | 14,664.0 |
| 2026/7/9 | 85.71 | 210.0 |
| 2026/7/8 | 80.22 | 11,441.0 |
| 2026/7/7 | 77.29 | 8,854.0 |
| 2026/7/5 | 49.33 | 13,503.0 |
| 2026/7/4 | 52.67 | 14,353.0 |
| 2026/7/3 | 54.78 | 12,599.0 |
| 2026/7/2 | 55.95 | 8,012.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 72.1 | 113.9 | 73.9 | 25.2 | 6,247.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 81.8 | 112.3 | 82.4 | 49.6 | 3,366.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 47.3 | 88.5 | 48.0 | 4.1 | 710.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 51.3 | 75.0 | 57.1 | 10.0 | 595.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 23.9 | 27.0 | 27.0 | 15.0 | 430.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 36.2 | 54.3 | 35.0 | 21.5 | 456.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 41.2 | 42.0 | 41.3 | 40.0 | 255.0 |
| 屏東市 | 2026/8/2 | 6.1 | 13.2 | 6.1 | 0.0 | 658.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗