近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 62.32 | 11,900.0 |
| 2026/8/4 | 65.37 | 12,828.0 |
| 2026/8/2 | 73.80 | 9,554.0 |
| 2026/8/1 | 72.60 | 8,785.0 |
| 2026/7/31 | 66.41 | 6,435.0 |
| 2026/7/30 | 48.07 | 7,661.0 |
| 2026/7/29 | 52.50 | 11,722.0 |
| 2026/7/28 | 66.59 | 13,648.0 |
| 2026/7/26 | 88.51 | 7,700.0 |
| 2026/7/25 | 86.27 | 8,246.0 |
| 2026/7/24 | 84.02 | 9,577.0 |
| 2026/7/23 | 97.47 | 445.0 |
| 2026/7/22 | 93.79 | 7,503.0 |
| 2026/7/21 | 107.38 | 6,223.0 |
| 2026/7/19 | 114.85 | 4,352.0 |
| 2026/7/18 | 112.51 | 4,200.0 |
| 2026/7/17 | 95.75 | 3,866.0 |
| 2026/7/16 | 72.84 | 4,789.0 |
| 2026/7/15 | 76.94 | 5,895.0 |
| 2026/7/14 | 93.44 | 7,391.0 |
| 2026/7/12 | 117.47 | 2,140.0 |
| 2026/7/11 | 91.06 | 4,676.0 |
| 2026/7/10 | 139.07 | 6,097.0 |
| 2026/7/9 | 102.52 | 420.0 |
| 2026/7/8 | 155.38 | 4,093.0 |
| 2026/7/7 | 127.14 | 5,577.0 |
| 2026/7/5 | 123.06 | 3,897.0 |
| 2026/7/4 | 119.79 | 3,939.0 |
| 2026/7/3 | 96.54 | 3,706.0 |
| 2026/7/2 | 78.44 | 4,203.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 57.4 | 100.1 | 52.1 | 30.4 | 5,128.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 83.1 | 146.2 | 76.3 | 40.2 | 2,035.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 57.4 | 87.2 | 58.9 | 38.8 | 1,237.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 93.2 | 104.1 | 99.0 | 65.0 | 762.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 52.2 | 72.3 | 50.2 | 38.3 | 860.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 50.3 | 67.4 | 48.5 | 38.7 | 818.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 47.1 | 58.1 | 48.2 | 32.7 | 456.0 |
| 豐原區 | 2026/8/5 | 44.8 | 50.0 | 46.5 | 34.4 | 223.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗