近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 330.84 | 1,495.0 |
| 2026/8/4 | 264.04 | 1,972.0 |
| 2026/8/2 | 203.30 | 2,350.6 |
| 2026/8/1 | 177.23 | 2,530.0 |
| 2026/7/31 | 141.66 | 2,522.0 |
| 2026/7/30 | 113.86 | 2,614.0 |
| 2026/7/29 | 126.49 | 3,186.0 |
| 2026/7/28 | 163.23 | 3,377.6 |
| 2026/7/27 | 200.00 | 8.5 |
| 2026/7/26 | 157.51 | 3,595.0 |
| 2026/7/25 | 162.71 | 3,229.0 |
| 2026/7/24 | 169.19 | 3,179.0 |
| 2026/7/23 | 97.27 | 132.0 |
| 2026/7/22 | 183.80 | 2,580.0 |
| 2026/7/21 | 173.57 | 2,480.0 |
| 2026/7/20 | 188.30 | 7.5 |
| 2026/7/19 | 148.91 | 2,579.0 |
| 2026/7/18 | 137.82 | 2,931.0 |
| 2026/7/17 | 113.15 | 2,660.0 |
| 2026/7/16 | 91.95 | 2,873.0 |
| 2026/7/15 | 99.65 | 3,773.0 |
| 2026/7/14 | 144.51 | 3,503.0 |
| 2026/7/13 | 16.30 | 27.0 |
| 2026/7/12 | 175.49 | 2,022.0 |
| 2026/7/11 | 146.42 | 1,866.0 |
| 2026/7/10 | 264.85 | 3,159.0 |
| 2026/7/9 | 90.78 | 184.0 |
| 2026/7/8 | 300.31 | 2,823.0 |
| 2026/7/7 | 322.98 | 1,963.0 |
| 2026/7/5 | 239.89 | 2,651.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 363.3 | 473.0 | 378.0 | 209.4 | 778.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 392.3 | 513.2 | 404.4 | 235.1 | 279.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 390.5 | 451.0 | 405.3 | 285.5 | 100.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 50.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 336.0 | 397.3 | 355.3 | 236.7 | 97.0 |
| 屏東市 | 2026/8/5 | 92.5 | 95.8 | 92.5 | 91.7 | 80.0 |
| 豐原區 | 2026/8/4 | 148.5 | 191.0 | 148.5 | 106.0 | 100.0 |
| 宜蘭市 | 2026/6/3 | 60.0 | 100.0 | 60.0 | 25.0 | 2,450.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗