近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 55.67 | 3,542.0 |
| 2026/8/4 | 58.63 | 3,763.0 |
| 2026/8/3 | 31.60 | 114.5 |
| 2026/8/2 | 57.39 | 3,357.0 |
| 2026/8/1 | 55.42 | 3,723.5 |
| 2026/7/31 | 51.11 | 3,473.0 |
| 2026/7/30 | 48.46 | 2,829.5 |
| 2026/7/29 | 49.70 | 3,448.5 |
| 2026/7/28 | 55.28 | 4,238.5 |
| 2026/7/27 | 36.30 | 234.5 |
| 2026/7/26 | 57.19 | 3,850.0 |
| 2026/7/25 | 63.75 | 3,621.0 |
| 2026/7/24 | 64.11 | 3,936.5 |
| 2026/7/23 | 68.82 | 338.5 |
| 2026/7/22 | 67.10 | 3,345.0 |
| 2026/7/21 | 63.42 | 3,932.0 |
| 2026/7/20 | 32.40 | 131.0 |
| 2026/7/19 | 63.91 | 2,941.0 |
| 2026/7/18 | 50.91 | 3,777.5 |
| 2026/7/17 | 47.54 | 3,339.0 |
| 2026/7/16 | 43.14 | 3,159.0 |
| 2026/7/15 | 53.14 | 3,129.0 |
| 2026/7/14 | 62.12 | 3,796.0 |
| 2026/7/13 | 40.10 | 124.5 |
| 2026/7/12 | 82.95 | 2,958.0 |
| 2026/7/11 | 37.00 | 529.0 |
| 2026/7/10 | 88.17 | 5,431.5 |
| 2026/7/9 | 85.90 | 171.5 |
| 2026/7/8 | 85.31 | 4,398.5 |
| 2026/7/7 | 76.76 | 4,242.5 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 52.8 | 67.8 | 54.8 | 31.7 | 1,849.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 63.8 | 86.4 | 62.7 | 44.2 | 572.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 70.1 | 89.2 | 71.6 | 46.4 | 355.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 63.2 | 80.9 | 63.4 | 45.0 | 165.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 57.3 | 85.0 | 64.2 | 9.1 | 262.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 31.3 | 46.0 | 27.8 | 15.5 | 209.0 |
| 花蓮市 | 2026/8/4 | 31.0 | 39.3 | 29.3 | 28.0 | 220.0 |
| 豐原區 | 2026/8/4 | 41.7 | 50.0 | 44.4 | 25.0 | 27.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗