批發市場成交量比較
2026/9/13 有成交的市場，依成交量取前 10 名。
各市場蕨菜-山蘇行情比較
價格單位：元／公斤。先列本品項最近交易日有成交的市場，再列其他市場最近一筆行情；點市場名稱可查該市場趨勢。
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） | 市場日報 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 北農第一果菜市場（台北一） | 2026/9/13 | 185.1 | 246.4 | 187.4 | 116.7 | 162.0 | 市場日報 → |
| 北農第二果菜市場（台北二） | 2026/9/12 | 184.3 | 230.0 | 180.5 | 150.0 | 98.0 | 市場日報 → |
| 台中市 | 2026/9/9 | 283.0 | 283.0 | 283.0 | 283.0 | 12.0 | 市場日報 → |
| 桃農 | 2026/9/12 | 155.7 | 160.0 | 156.2 | 150.0 | 28.0 | 市場日報 → |
| 板橋區 | 2026/9/11 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 8.0 | 市場日報 → |
| 花蓮市 | 2026/6/30 | 86.0 | 86.0 | 86.0 | 86.0 | 13.5 | 市場日報 → |
| 三重區 | 2026/9/11 | 200.0 | 200.0 | 200.0 | 200.0 | 5.0 | 市場日報 → |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
各市場專頁（2 個）
查看同日市場成交量與平均價比較圖
批發市場平均價比較
同為 2026/9/13，比較上述成交量前 10 名市場。
歷史行情圖表
從每日、每週到年度看蕨菜-山蘇行情
短期行情採最近 90 個日曆日；長期資料自 2021/01/01 累積至 2026/09/14，各品項只顯示實際有成交期間。所有均價皆按交易量加權，休市日不補造價格。
每日批發價格趨勢（近 90 個日曆日）
共有 68 個實際交易日；折線不把休市日補成價格。
手機可左右滑動圖表
顯示全部資料（68 組）
| 期間 | 加權均價（元/公斤） | 成交量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/9/13 | 185.10 | 162.0 |
| 2026/9/12 | 185.75 | 258.0 |
| 2026/9/11 | 159.00 | 261.0 |
| 2026/9/9 | 218.29 | 193.0 |
| 2026/9/8 | 253.28 | 224.0 |
| 2026/9/6 | 292.14 | 156.0 |
| 2026/9/5 | 132.31 | 293.0 |
| 2026/9/4 | 148.49 | 238.0 |
| 2026/9/3 | 182.93 | 194.0 |
| 2026/9/2 | 209.58 | 190.0 |
| 2026/9/1 | 205.47 | 162.0 |
| 2026/8/30 | 166.40 | 230.0 |
| 2026/8/27 | 367.98 | 210.0 |
| 2026/8/26 | 511.30 | 78.0 |
| 2026/8/25 | 368.15 | 92.0 |
| 2026/8/23 | 217.91 | 154.0 |
| 2026/8/22 | 230.53 | 210.0 |
| 2026/8/21 | 264.71 | 169.0 |
| 2026/8/20 | 350.70 | 87.0 |
| 2026/8/19 | 580.90 | 104.0 |
| 2026/8/18 | 419.57 | 97.0 |
| 2026/8/16 | 332.20 | 134.0 |
| 2026/8/15 | 378.24 | 155.0 |
| 2026/8/14 | 436.10 | 114.0 |
| 2026/8/13 | 478.32 | 117.0 |
| 2026/8/12 | 440.90 | 87.0 |
| 2026/8/11 | 457.28 | 115.0 |
| 2026/8/7 | 568.17 | 134.0 |
| 2026/8/5 | 377.03 | 143.0 |
| 2026/8/4 | 422.03 | 145.0 |
| 2026/8/2 | 467.90 | 131.0 |
| 2026/8/1 | 381.82 | 174.0 |
| 2026/7/31 | 393.30 | 106.0 |
| 2026/7/30 | 220.90 | 136.0 |
| 2026/7/29 | 252.96 | 218.0 |
| 2026/7/28 | 273.09 | 160.0 |
| 2026/7/26 | 348.90 | 128.0 |
| 2026/7/25 | 320.16 | 192.0 |
| 2026/7/24 | 469.48 | 182.0 |
| 2026/7/22 | 579.00 | 89.0 |
| 2026/7/21 | 372.34 | 148.0 |
| 2026/7/19 | 540.40 | 77.0 |
| 2026/7/18 | 418.09 | 105.0 |
| 2026/7/17 | 448.13 | 118.0 |
| 2026/7/16 | 359.12 | 100.0 |
| 2026/7/15 | 373.80 | 95.0 |
| 2026/7/14 | 310.74 | 126.0 |
| 2026/7/12 | 365.50 | 53.0 |
| 2026/7/11 | 200.00 | 18.0 |
| 2026/7/10 | 412.91 | 129.0 |
| 2026/7/8 | 436.47 | 112.0 |
| 2026/7/7 | 383.25 | 111.0 |
| 2026/7/5 | 312.58 | 90.0 |
| 2026/7/4 | 266.85 | 184.0 |
| 2026/7/3 | 260.20 | 136.0 |
| 2026/7/2 | 229.10 | 149.0 |
| 2026/7/1 | 296.00 | 109.0 |
| 2026/6/30 | 214.39 | 169.5 |
| 2026/6/28 | 204.40 | 133.0 |
| 2026/6/27 | 213.10 | 136.0 |
| 2026/6/26 | 192.58 | 122.0 |
| 2026/6/25 | 189.56 | 187.0 |
| 2026/6/24 | 204.10 | 126.0 |
| 2026/6/23 | 226.91 | 232.0 |
| 2026/6/22 | 172.30 | 112.0 |
| 2026/6/19 | 368.14 | 177.0 |
| 2026/6/18 | 244.83 | 171.0 |
| 2026/6/17 | 192.18 | 192.0 |
每週平均批發價（最多近 78 週）
每週以各市場成交量重新加權，不是每日均價的簡單平均。
手機可左右滑動圖表
顯示全部資料（78 組）
| 期間 | 加權均價（元/公斤） | 成交量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/09/07 當週 | 198.79 | 1,098.0 |
| 2026/08/31 當週 | 185.14 | 1,233.0 |
| 2026/08/24 當週 | 310.33 | 610.0 |
| 2026/08/17 當週 | 314.65 | 821.0 |
| 2026/08/10 當週 | 415.19 | 722.0 |
| 2026/08/03 當週 | 453.19 | 422.0 |
| 2026/07/27 當週 | 322.49 | 925.0 |
| 2026/07/20 當週 | 403.54 | 739.0 |
| 2026/07/13 當週 | 400.91 | 621.0 |
| 2026/07/06 當週 | 396.37 | 423.0 |
| 2026/06/29 當週 | 257.14 | 837.5 |
| 2026/06/22 當週 | 203.02 | 1,048.0 |
| 2026/06/15 當週 | 251.91 | 707.0 |
| 2026/06/08 當週 | 275.93 | 847.0 |
| 2026/06/01 當週 | 332.68 | 743.0 |
| 2026/05/25 當週 | 323.48 | 628.5 |
| 2026/05/18 當週 | 271.05 | 953.0 |
| 2026/05/11 當週 | 239.16 | 1,129.5 |
| 2026/05/04 當週 | 242.86 | 1,136.0 |
| 2026/04/27 當週 | 197.61 | 1,786.5 |
| 2026/04/20 當週 | 152.28 | 2,007.0 |
| 2026/04/13 當週 | 134.83 | 2,635.0 |
| 2026/04/06 當週 | 168.35 | 3,525.0 |
| 2026/03/30 當週 | 192.65 | 2,657.0 |
| 2026/03/23 當週 | 174.89 | 3,252.5 |
| 2026/03/16 當週 | 157.62 | 3,528.0 |
| 2026/03/09 當週 | 106.89 | 5,431.5 |
| 2026/03/02 當週 | 112.08 | 5,196.0 |
| 2026/02/23 當週 | 151.04 | 4,555.5 |
| 2026/02/16 當週 | 193.05 | 628.4 |
| 2026/02/09 當週 | 191.23 | 3,635.0 |
| 2026/02/02 當週 | 150.69 | 2,785.0 |
| 2026/01/26 當週 | 144.69 | 3,378.5 |
| 2026/01/19 當週 | 165.94 | 2,999.5 |
| 2026/01/12 當週 | 138.39 | 3,887.5 |
| 2026/01/05 當週 | 127.24 | 4,466.0 |
| 2025/12/29 當週 | 111.24 | 5,088.0 |
| 2025/12/22 當週 | 122.43 | 4,776.0 |
| 2025/12/15 當週 | 144.91 | 3,792.5 |
| 2025/12/08 當週 | 341.89 | 1,531.5 |
| 2025/12/01 當週 | 325.86 | 1,301.0 |
| 2025/11/24 當週 | 338.19 | 1,159.0 |
| 2025/11/17 當週 | 255.25 | 1,655.5 |
| 2025/11/10 當週 | 319.08 | 833.0 |
| 2025/11/03 當週 | 234.21 | 1,069.0 |
| 2025/10/27 當週 | 228.32 | 738.0 |
| 2025/10/20 當週 | 241.36 | 930.0 |
| 2025/10/13 當週 | 311.29 | 670.0 |
| 2025/10/06 當週 | 320.11 | 658.0 |
| 2025/09/29 當週 | 216.99 | 1,265.0 |
| 2025/09/22 當週 | 125.38 | 2,137.0 |
| 2025/09/15 當週 | 177.20 | 1,176.0 |
| 2025/09/08 當週 | 147.65 | 1,169.0 |
| 2025/09/01 當週 | 136.17 | 1,600.0 |
| 2025/08/25 當週 | 171.95 | 1,406.0 |
| 2025/08/18 當週 | 174.07 | 1,118.0 |
| 2025/08/11 當週 | 240.37 | 910.0 |
| 2025/08/04 當週 | 200.22 | 1,447.5 |
| 2025/07/28 當週 | 173.51 | 1,578.0 |
| 2025/07/21 當週 | 135.70 | 2,079.0 |
| 2025/07/14 當週 | 198.03 | 1,064.0 |
| 2025/07/07 當週 | 203.92 | 1,038.0 |
| 2025/06/30 當週 | 264.10 | 785.0 |
| 2025/06/23 當週 | 215.21 | 1,131.0 |
| 2025/06/16 當週 | 237.05 | 950.5 |
| 2025/06/09 當週 | 195.40 | 1,291.0 |
| 2025/06/02 當週 | 183.83 | 1,201.0 |
| 2025/05/26 當週 | 246.62 | 1,034.5 |
| 2025/05/19 當週 | 184.81 | 1,377.5 |
| 2025/05/12 當週 | 153.90 | 1,854.0 |
| 2025/05/05 當週 | 175.37 | 2,043.0 |
| 2025/04/28 當週 | 152.31 | 2,821.0 |
| 2025/04/21 當週 | 132.91 | 3,504.0 |
| 2025/04/14 當週 | 135.06 | 5,096.0 |
| 2025/04/07 當週 | 154.56 | 3,798.0 |
| 2025/03/31 當週 | 186.18 | 3,275.5 |
| 2025/03/24 當週 | 146.39 | 4,221.5 |
| 2025/03/17 當週 | 99.91 | 7,214.0 |
每月平均批發價（最多近 5 年）
每月以當月全部有效交易重新加權；不使用推估零售價。
手機可左右滑動圖表
顯示全部資料（60 組）
| 期間 | 加權均價（元/公斤） | 成交量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/09 | 191.57 | 2,331.0 |
| 2026/08 | 370.27 | 2,880.0 |
| 2026/07 | 346.61 | 3,071.0 |
| 2026/06 | 258.39 | 3,514.5 |
| 2026/05 | 254.56 | 4,670.5 |
| 2026/04 | 164.08 | 11,291.0 |
| 2026/03 | 132.86 | 18,689.0 |
| 2026/02 | 167.50 | 11,235.9 |
| 2026/01 | 135.54 | 17,549.0 |
| 2025/12 | 173.10 | 13,254.5 |
| 2025/11 | 281.46 | 5,016.5 |
| 2025/10 | 267.81 | 3,490.0 |
| 2025/09 | 143.07 | 6,553.0 |
| 2025/08 | 196.33 | 5,531.5 |
| 2025/07 | 177.22 | 5,894.0 |
| 2025/06 | 205.92 | 4,573.5 |
| 2025/05 | 177.68 | 8,110.0 |
| 2025/04 | 149.33 | 16,693.5 |
| 2025/03 | 110.33 | 25,293.0 |
| 2025/02 | 108.03 | 19,663.0 |
| 2025/01 | 164.68 | 12,910.5 |
| 2024/12 | 221.97 | 10,001.0 |
| 2024/11 | 170.78 | 9,772.5 |
| 2024/10 | 162.46 | 8,143.0 |
| 2024/09 | 141.47 | 7,229.5 |
| 2024/08 | 296.97 | 3,153.5 |
| 2024/07 | 172.77 | 4,700.0 |
| 2024/06 | 153.94 | 6,777.0 |
| 2024/05 | 204.50 | 5,791.0 |
| 2024/04 | 102.31 | 15,467.3 |
| 2024/03 | 113.07 | 20,897.5 |
| 2024/02 | 124.98 | 13,827.5 |
| 2024/01 | 133.04 | 14,842.0 |
| 2023/12 | 110.28 | 22,304.5 |
| 2023/11 | 164.80 | 10,451.5 |
| 2023/10 | 152.15 | 9,623.5 |
| 2023/09 | 155.86 | 7,855.5 |
| 2023/08 | 239.87 | 3,731.0 |
| 2023/07 | 227.19 | 4,163.0 |
| 2023/06 | 163.03 | 7,311.0 |
| 2023/05 | 145.85 | 13,147.0 |
| 2023/04 | 109.44 | 22,641.0 |
| 2023/03 | 154.32 | 15,161.0 |
| 2023/02 | 198.98 | 9,080.5 |
| 2023/01 | 208.27 | 8,715.5 |
| 2022/12 | 142.07 | 16,419.5 |
| 2022/11 | 106.23 | 23,697.5 |
| 2022/10 | 151.80 | 10,779.5 |
| 2022/09 | 220.31 | 4,539.0 |
| 2022/08 | 268.52 | 3,888.0 |
| 2022/07 | 198.40 | 6,489.5 |
| 2022/06 | 127.14 | 10,807.0 |
| 2022/05 | 98.28 | 16,691.5 |
| 2022/04 | 120.14 | 19,816.0 |
| 2022/03 | 125.45 | 25,204.5 |
| 2022/02 | 99.04 | 24,403.0 |
| 2022/01 | 83.42 | 35,694.0 |
| 2021/12 | 98.18 | 28,581.5 |
| 2021/11 | 159.73 | 10,995.5 |
| 2021/10 | 158.43 | 10,468.0 |
每年平均批發價（歷年）
本品項有效年資料自 2021 年起；2026 年為截至 2026/9/13 的部分年度，其餘為完整曆年。
手機可左右滑動圖表
顯示全部資料（6 組）
| 期間 | 加權均價（元/公斤） | 成交量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026 年 | 176.40 | 75,231.9 |
| 2025 年 | 154.55 | 126,983.0 |
| 2024 年 | 148.08 | 120,601.8 |
| 2023 年 | 150.99 | 134,185.0 |
| 2022 年 | 119.79 | 198,429.0 |
| 2021 年 | 115.33 | 186,567.3 |
近 30 個交易日明細
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/9/13 | 185.10 | 162.0 |
| 2026/9/12 | 185.75 | 258.0 |
| 2026/9/11 | 159.00 | 261.0 |
| 2026/9/9 | 218.29 | 193.0 |
| 2026/9/8 | 253.28 | 224.0 |
| 2026/9/6 | 292.14 | 156.0 |
| 2026/9/5 | 132.31 | 293.0 |
| 2026/9/4 | 148.49 | 238.0 |
| 2026/9/3 | 182.93 | 194.0 |
| 2026/9/2 | 209.58 | 190.0 |
| 2026/9/1 | 205.47 | 162.0 |
| 2026/8/30 | 166.40 | 230.0 |
| 2026/8/27 | 367.98 | 210.0 |
| 2026/8/26 | 511.30 | 78.0 |
| 2026/8/25 | 368.15 | 92.0 |
| 2026/8/23 | 217.91 | 154.0 |
| 2026/8/22 | 230.53 | 210.0 |
| 2026/8/21 | 264.71 | 169.0 |
| 2026/8/20 | 350.70 | 87.0 |
| 2026/8/19 | 580.90 | 104.0 |
| 2026/8/18 | 419.57 | 97.0 |
| 2026/8/16 | 332.20 | 134.0 |
| 2026/8/15 | 378.24 | 155.0 |
| 2026/8/14 | 436.10 | 114.0 |
| 2026/8/13 | 478.32 | 117.0 |
| 2026/8/12 | 440.90 | 87.0 |
| 2026/8/11 | 457.28 | 115.0 |
| 2026/8/7 | 568.17 | 134.0 |
| 2026/8/5 | 377.03 | 143.0 |
| 2026/8/4 | 422.03 | 145.0 |
延伸查詢
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/6/17～2026/9/14 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。長期圖表另使用 2021/01/01～2026/09/14 共 2083 份逐日原始檔，每次建置均先核對原始檔 SHA-256、筆數與交易日期，再彙整週／月／年資料。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗