草菇價格｜公斤、台斤批發行情與趨勢

各市場草菇行情比較

價格單位：元／公斤。先列本品項最近交易日有成交的市場，再列其他市場最近一筆行情；點市場名稱可查該市場趨勢。

市場	交易日	平均價	上價	中價	下價	交易量（公斤）	市場日報
北農第一果菜市場（台北一）	2026/9/13	123.5	140.0	140.0	57.4	49.0	市場日報 →
北農第二果菜市場（台北二）	2026/9/13	132.0	135.0	131.6	130.0	23.0	市場日報 →
板橋區	2026/9/13	55.0	55.0	55.0	55.0	11.0	市場日報 →
桃農	2026/9/12	55.0	55.0	55.0	55.0	8.0	市場日報 →
三重區	2026/8/21	40.0	40.0	40.0	40.0	8.0	市場日報 →
高雄市	2026/6/23	90.0	90.0	90.0	90.0	21.0	市場日報 →

上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。

各市場專頁（2 個）

北農第一果菜市場（台北一） →北農第二果菜市場（台北二） →

查看同日市場成交量與平均價比較圖

批發市場成交量比較

2026/9/13 有成交的市場，依成交量取前 10 名。

北農第一果菜市場（台北一）49.0公斤

北農第二果菜市場（台北二）23.0公斤

板橋區11.0公斤

批發市場平均價比較

同為 2026/9/13，比較上述成交量前 10 名市場。

北農第二果菜市場（台北二）132.0元/公斤

北農第一果菜市場（台北一）123.5元/公斤

板橋區55.0元/公斤

歷史行情圖表

從每日、每週到年度看草菇行情

短期行情採最近 90 個日曆日；長期資料自 2021/01/01 累積至 2026/09/14，各品項只顯示實際有成交期間。所有均價皆按交易量加權，休市日不補造價格。

每日批發價格趨勢（近 90 個日曆日）

共有 61 個實際交易日；折線不把休市日補成價格。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（61 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/9/13	116.78	83.0
2026/9/12	123.21	53.0
2026/9/11	93.40	76.0
2026/9/9	128.96	19.0
2026/9/8	144.78	19.0
2026/9/6	140.00	8.0
2026/9/5	134.89	45.0
2026/9/4	97.16	56.0
2026/9/3	121.83	49.0
2026/9/2	116.87	35.0
2026/9/1	119.81	75.0
2026/8/30	83.33	48.0
2026/8/26	133.90	23.0
2026/8/25	127.40	19.0
2026/8/23	135.00	48.0
2026/8/22	110.01	83.0
2026/8/21	104.00	130.0
2026/8/19	132.56	47.0
2026/8/18	102.95	71.0
2026/8/16	125.02	88.0
2026/8/15	110.76	134.0
2026/8/14	72.00	90.0
2026/8/13	78.56	52.0
2026/8/12	108.48	29.0
2026/8/11	70.50	19.0
2026/8/7	86.20	26.0
2026/8/4	136.15	39.0
2026/8/2	137.27	55.0
2026/8/1	138.89	9.0
2026/7/30	140.00	8.0
2026/7/28	136.32	38.0
2026/7/26	140.00	8.0
2026/7/25	130.00	14.0
2026/7/24	61.96	235.0
2026/7/22	91.26	94.0
2026/7/21	84.90	100.0
2026/7/19	68.26	69.0
2026/7/17	88.39	84.0
2026/7/16	43.59	170.0
2026/7/15	44.03	176.0
2026/7/14	42.29	183.0
2026/7/12	112.41	27.0
2026/7/10	129.10	87.0
2026/7/8	133.64	22.0
2026/7/7	95.89	66.0
2026/7/5	84.17	24.0
2026/7/4	75.75	126.0
2026/7/3	96.43	134.0
2026/7/2	71.01	59.0
2026/7/1	95.45	144.0
2026/6/30	83.62	94.0
2026/6/28	112.39	203.0
2026/6/27	69.55	67.0
2026/6/26	81.90	164.0
2026/6/25	61.19	61.0
2026/6/24	95.22	84.0
2026/6/23	111.58	114.0
2026/6/22	53.73	248.0
2026/6/19	103.38	26.0
2026/6/18	128.31	48.0
2026/6/17	114.25	122.0

每週平均批發價（最多近 78 週）

每週以各市場成交量重新加權，不是每日均價的簡單平均。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（78 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09/07 當週	114.09	250.0
2026/08/31 當週	118.20	268.0
2026/08/24 當週	105.56	90.0
2026/08/17 當週	112.59	379.0
2026/08/10 當週	99.26	412.0
2026/08/03 當週	116.17	65.0
2026/07/27 當週	137.27	110.0
2026/07/20 當週	76.65	451.0
2026/07/13 當週	51.37	682.0
2026/07/06 當週	116.51	202.0
2026/06/29 當週	86.54	581.0
2026/06/22 當週	83.62	941.0
2026/06/15 當週	117.09	305.0
2026/06/08 當週	83.22	810.0
2026/06/01 當週	126.07	163.0
2026/05/25 當週	108.37	244.0
2026/05/18 當週	98.06	258.0
2026/05/11 當週	124.57	421.0
2026/05/04 當週	121.13	498.0
2026/04/27 當週	99.76	897.0
2026/04/20 當週	130.00	100.0
2026/04/13 當週	113.92	148.0
2026/04/06 當週	98.78	228.0
2026/03/30 當週	126.00	166.0
2026/03/23 當週	126.40	181.0
2026/03/16 當週	125.59	68.0
2026/03/09 當週	130.00	35.0
2026/03/02 當週	126.51	161.0
2026/02/23 當週	130.00	159.0
2026/02/16 當週	97.86	42.0
2026/02/09 當週	95.75	308.0
2026/02/02 當週	101.14	228.0
2026/01/26 當週	97.09	348.0
2026/01/19 當週	84.23	317.0
2026/01/12 當週	60.91	626.0
2026/01/05 當週	72.23	542.0
2025/12/29 當週	75.56	515.0
2025/12/22 當週	117.98	162.0
2025/12/15 當週	115.76	437.0
2025/12/08 當週	92.42	806.0
2025/12/01 當週	126.08	339.0
2025/11/24 當週	123.02	298.0
2025/11/17 當週	127.46	118.0
2025/11/10 當週	123.89	348.0
2025/11/03 當週	124.74	262.0
2025/10/27 當週	117.92	327.0
2025/10/20 當週	112.68	352.0
2025/10/13 當週	105.34	360.0
2025/10/06 當週	124.17	198.0
2025/09/29 當週	112.41	183.0
2025/09/22 當週	104.13	123.0
2025/09/15 當週	86.49	221.0
2025/09/08 當週	88.75	349.0
2025/09/01 當週	119.67	114.0
2025/08/25 當週	117.29	98.0
2025/08/18 當週	101.08	82.0
2025/08/11 當週	114.87	209.0
2025/08/04 當週	96.27	307.0
2025/07/28 當週	94.21	205.0
2025/07/21 當週	98.31	574.0
2025/07/14 當週	82.42	989.0
2025/07/07 當週	100.68	482.0
2025/06/30 當週	79.59	566.0
2025/06/23 當週	75.55	984.5
2025/06/16 當週	73.28	1,343.0
2025/06/09 當週	66.38	882.0
2025/06/02 當週	62.94	1,736.0
2025/05/26 當週	89.80	991.0
2025/05/19 當週	83.13	722.0
2025/05/12 當週	100.31	1,097.0
2025/05/05 當週	64.16	1,233.0
2025/04/28 當週	94.58	1,238.0
2025/04/21 當週	107.69	776.0
2025/04/14 當週	116.71	574.0
2025/04/07 當週	121.00	385.0
2025/03/31 當週	140.00	81.0
2025/03/24 當週	127.48	343.0
2025/03/17 當週	127.47	258.0

每月平均批發價（最多近 5 年）

每月以當月全部有效交易重新加權；不使用推估零售價。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（60 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09	116.22	518.0
2026/08	108.33	1,010.0
2026/07	75.94	1,868.0
2026/06	90.89	2,313.0
2026/05	111.16	1,997.0
2026/04	108.38	920.0
2026/03	127.22	545.0
2026/02	104.48	724.0
2026/01	73.59	2,253.0
2025/12	107.01	1,795.0
2025/11	124.46	1,126.0
2025/10	113.38	1,273.0
2025/09	94.69	854.0
2025/08	105.88	796.0
2025/07	88.33	2,716.0
2025/06	68.87	4,945.5
2025/05	85.67	4,687.0
2025/04	108.80	2,410.0
2025/03	127.46	916.0
2025/02	106.45	292.0
2025/01	80.31	994.0
2024/12	86.83	1,319.0
2024/11	89.70	1,833.0
2024/10	87.17	1,626.0
2024/09	114.32	1,490.0
2024/08	107.54	1,758.0
2024/07	86.87	1,430.0
2024/06	82.77	4,030.0
2024/05	74.47	5,606.0
2024/04	73.06	4,977.0
2024/03	101.36	1,389.0
2024/02	108.26	2,089.0
2024/01	99.28	6,045.0
2023/12	101.07	7,826.0
2023/11	108.53	8,072.0
2023/10	103.86	8,769.0
2023/09	106.86	7,837.0
2023/08	95.78	9,187.0
2023/07	90.64	8,526.0
2023/06	74.31	10,791.0
2023/05	82.64	8,123.0
2023/04	85.29	9,465.0
2023/03	99.14	6,362.0
2023/02	105.41	3,752.0
2023/01	99.29	4,568.0
2022/12	98.67	5,127.0
2022/11	93.66	7,519.0
2022/10	93.67	6,797.9
2022/09	91.61	7,427.0
2022/08	86.49	5,560.0
2022/07	95.11	4,495.0
2022/06	80.51	8,180.0
2022/05	76.19	9,103.5
2022/04	81.24	8,281.0
2022/03	113.88	3,334.0
2022/02	115.15	3,230.0
2022/01	110.41	5,146.4
2021/12	92.71	5,255.5
2021/11	86.67	4,422.0
2021/10	94.00	3,489.2

每年平均批發價（歷年）

本品項有效年資料自 2021 年起；2026 年為截至 2026/9/13 的部分年度，其餘為完整曆年。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（6 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026 年	95.01	12,148.0
2025 年	92.68	22,804.5
2024 年	88.89	33,592.0
2023 年	94.64	93,278.0
2022 年	91.38	74,200.8
2021 年	79.09	54,866.2

近 30 個交易日明細

交易日期	加權均價（元/公斤）	交易量（公斤）
2026/9/13	116.78	83.0
2026/9/12	123.21	53.0
2026/9/11	93.40	76.0
2026/9/9	128.96	19.0
2026/9/8	144.78	19.0
2026/9/6	140.00	8.0
2026/9/5	134.89	45.0
2026/9/4	97.16	56.0
2026/9/3	121.83	49.0
2026/9/2	116.87	35.0
2026/9/1	119.81	75.0
2026/8/30	83.33	48.0
2026/8/26	133.90	23.0
2026/8/25	127.40	19.0
2026/8/23	135.00	48.0
2026/8/22	110.01	83.0
2026/8/21	104.00	130.0
2026/8/19	132.56	47.0
2026/8/18	102.95	71.0
2026/8/16	125.02	88.0
2026/8/15	110.76	134.0
2026/8/14	72.00	90.0
2026/8/13	78.56	52.0
2026/8/12	108.48	29.0
2026/8/11	70.50	19.0
2026/8/7	86.20	26.0
2026/8/4	136.15	39.0
2026/8/2	137.27	55.0
2026/8/1	138.89	9.0
2026/7/30	140.00	8.0

資料來源與方法

價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/6/17～2026/9/14 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。長期圖表另使用 2021/01/01～2026/09/14 共 2083 份逐日原始檔，每次建置均先核對原始檔 SHA-256、筆數與交易日期，再彙整週／月／年資料。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗