近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 57.13 | 3,962.0 |
| 2026/8/4 | 57.21 | 4,082.0 |
| 2026/8/2 | 59.80 | 3,180.0 |
| 2026/8/1 | 54.70 | 3,797.0 |
| 2026/7/31 | 60.28 | 4,063.0 |
| 2026/7/30 | 46.64 | 3,836.0 |
| 2026/7/29 | 55.91 | 3,601.0 |
| 2026/7/28 | 62.47 | 3,036.0 |
| 2026/7/26 | 53.25 | 4,346.0 |
| 2026/7/25 | 58.64 | 4,386.0 |
| 2026/7/24 | 58.10 | 4,725.0 |
| 2026/7/23 | 83.76 | 347.0 |
| 2026/7/22 | 58.03 | 3,695.0 |
| 2026/7/21 | 55.73 | 4,437.0 |
| 2026/7/19 | 49.32 | 3,193.0 |
| 2026/7/18 | 47.16 | 4,201.0 |
| 2026/7/17 | 53.59 | 3,276.0 |
| 2026/7/16 | 50.31 | 3,255.0 |
| 2026/7/15 | 55.31 | 3,094.0 |
| 2026/7/14 | 59.68 | 4,280.0 |
| 2026/7/12 | 79.22 | 1,425.0 |
| 2026/7/11 | 45.10 | 4,093.0 |
| 2026/7/10 | 67.79 | 5,113.0 |
| 2026/7/9 | 105.81 | 167.0 |
| 2026/7/8 | 59.04 | 4,973.0 |
| 2026/7/7 | 63.70 | 4,137.0 |
| 2026/7/5 | 57.78 | 3,799.0 |
| 2026/7/4 | 58.26 | 3,873.0 |
| 2026/7/3 | 57.68 | 4,321.0 |
| 2026/7/2 | 58.76 | 3,278.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 53.0 | 99.1 | 52.8 | 7.8 | 922.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 73.0 | 126.9 | 74.3 | 15.4 | 916.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 41.3 | 45.0 | 43.4 | 31.2 | 462.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 60.3 | 90.0 | 57.2 | 40.0 | 330.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 48.5 | 81.5 | 48.8 | 35.5 | 264.0 |
| 豐原區 | 2026/8/5 | 43.6 | 66.6 | 43.2 | 21.5 | 490.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 86.6 | 110.0 | 92.6 | 45.0 | 284.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 48.1 | 57.0 | 47.8 | 40.0 | 114.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗