近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 126.10 | 3,323.0 |
| 2026/8/4 | 125.60 | 2,396.0 |
| 2026/8/2 | 124.51 | 2,383.0 |
| 2026/8/1 | 121.25 | 2,998.0 |
| 2026/7/31 | 125.70 | 2,844.0 |
| 2026/7/30 | 113.74 | 2,732.0 |
| 2026/7/29 | 120.30 | 2,718.0 |
| 2026/7/28 | 127.10 | 3,209.0 |
| 2026/7/26 | 120.12 | 2,979.0 |
| 2026/7/25 | 125.90 | 3,742.0 |
| 2026/7/24 | 125.18 | 4,089.0 |
| 2026/7/23 | 119.44 | 288.0 |
| 2026/7/22 | 130.94 | 3,816.0 |
| 2026/7/21 | 134.45 | 3,889.0 |
| 2026/7/19 | 120.38 | 2,164.0 |
| 2026/7/18 | 127.69 | 2,334.0 |
| 2026/7/17 | 113.70 | 2,038.0 |
| 2026/7/16 | 131.57 | 1,938.0 |
| 2026/7/15 | 133.43 | 2,592.0 |
| 2026/7/14 | 120.21 | 2,545.0 |
| 2026/7/12 | 108.59 | 909.0 |
| 2026/7/11 | 113.68 | 2,394.0 |
| 2026/7/10 | 121.41 | 3,438.0 |
| 2026/7/9 | 120.83 | 240.0 |
| 2026/7/8 | 106.70 | 2,885.0 |
| 2026/7/7 | 113.94 | 3,308.0 |
| 2026/7/5 | 109.09 | 4,021.0 |
| 2026/7/4 | 110.48 | 3,684.0 |
| 2026/7/3 | 111.11 | 3,651.0 |
| 2026/7/2 | 90.09 | 3,234.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 151.6 | 165.0 | 156.3 | 124.4 | 1,161.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 152.4 | 179.0 | 154.8 | 118.4 | 888.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 45.3 | 46.5 | 45.0 | 45.0 | 639.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 120.0 | 150.0 | 126.7 | 70.0 | 260.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 129.9 | 140.0 | 131.7 | 114.4 | 294.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 120.0 | 120.0 | 120.0 | 120.0 | 30.0 |
| 豐原區 | 2026/8/5 | 112.5 | 120.0 | 114.2 | 100.0 | 48.0 |
| 屏東市 | 2026/8/5 | 116.7 | 116.7 | 116.7 | 116.7 | 3.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗