近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 36.22 | 2,041.0 |
| 2026/8/4 | 35.24 | 10,271.0 |
| 2026/8/2 | 36.27 | 2,081.0 |
| 2026/8/1 | 36.44 | 1,733.0 |
| 2026/7/31 | 35.39 | 3,015.0 |
| 2026/7/30 | 35.73 | 1,998.0 |
| 2026/7/29 | 35.35 | 4,208.0 |
| 2026/7/28 | 35.38 | 7,086.0 |
| 2026/7/26 | 36.39 | 1,964.0 |
| 2026/7/25 | 35.40 | 6,856.0 |
| 2026/7/24 | 36.20 | 1,750.0 |
| 2026/7/23 | 37.16 | 970.0 |
| 2026/7/22 | 36.05 | 1,990.0 |
| 2026/7/21 | 35.18 | 11,682.0 |
| 2026/7/19 | 35.94 | 2,220.0 |
| 2026/7/18 | 36.24 | 1,692.0 |
| 2026/7/17 | 36.20 | 1,740.0 |
| 2026/7/16 | 35.45 | 4,692.0 |
| 2026/7/15 | 35.94 | 2,230.0 |
| 2026/7/14 | 35.31 | 6,778.0 |
| 2026/7/12 | 35.70 | 3,010.0 |
| 2026/7/11 | 35.45 | 4,652.0 |
| 2026/7/10 | 36.12 | 1,862.0 |
| 2026/7/9 | 35.68 | 1,224.0 |
| 2026/7/8 | 36.17 | 1,782.0 |
| 2026/7/7 | 35.22 | 9,452.0 |
| 2026/7/5 | 36.04 | 2,002.0 |
| 2026/7/4 | 36.67 | 1,636.0 |
| 2026/7/3 | 36.05 | 1,992.0 |
| 2026/7/2 | 35.41 | 5,132.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 35.0 | 35.0 | 35.0 | 35.0 | 180.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 37.4 | 40.0 | 38.9 | 30.0 | 1,061.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 35.0 | 35.0 | 35.0 | 35.0 | 800.0 |
| 板橋區 | 2026/7/25 | 35.0 | 35.0 | 35.0 | 35.0 | 2,250.0 |
| 花蓮市 | 2026/6/18 | 38.0 | 38.0 | 38.0 | 38.0 | 450.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗