熟筍-桂竹筍價格｜公斤、台斤批發行情與趨勢

各市場熟筍-桂竹筍行情比較

價格單位：元／公斤。先列本品項最近交易日有成交的市場，再列其他市場最近一筆行情；點市場名稱可查該市場趨勢。

市場	交易日	平均價	上價	中價	下價	交易量（公斤）	市場日報
板橋區	2026/9/13	65.8	79.0	72.5	32.4	136.0	市場日報 →
北農第二果菜市場（台北二）	2026/9/13	100.0	100.0	100.0	100.0	90.0	市場日報 →
北農第一果菜市場（台北一）	2026/9/13	80.0	80.0	80.0	80.0	80.0	市場日報 →
三重區	2026/9/13	92.7	100.0	100.0	63.6	110.0	市場日報 →
台中市	2026/9/13	38.0	38.0	38.0	38.0	72.0	市場日報 →
台東市	2026/7/29	25.0	25.0	25.0	25.0	120.0	市場日報 →
屏東市	2026/7/8	35.0	35.0	35.0	35.0	60.0	市場日報 →
高雄市	2026/7/26	15.0	15.0	15.0	15.0	36.0	市場日報 →
桃農	2026/7/31	12.0	12.0	12.0	12.0	20.0	市場日報 →

上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。

各市場專頁（4 個）

板橋區 →北農第二果菜市場（台北二） →北農第一果菜市場（台北一） →三重區 →

查看同日市場成交量與平均價比較圖

批發市場成交量比較

2026/9/13 有成交的市場，依成交量取前 10 名。

板橋區136.0公斤

三重區110.0公斤

北農第二果菜市場（台北二）90.0公斤

北農第一果菜市場（台北一）80.0公斤

台中市72.0公斤

批發市場平均價比較

同為 2026/9/13，比較上述成交量前 10 名市場。

北農第二果菜市場（台北二）100.0元/公斤

三重區92.7元/公斤

北農第一果菜市場（台北一）80.0元/公斤

板橋區65.8元/公斤

台中市38.0元/公斤

歷史行情圖表

從每日、每週到年度看熟筍-桂竹筍行情

短期行情採最近 90 個日曆日；長期資料自 2021/01/01 累積至 2026/09/14，各品項只顯示實際有成交期間。所有均價皆按交易量加權，休市日不補造價格。

每日批發價格趨勢（近 90 個日曆日）

共有 69 個實際交易日；折線不把休市日補成價格。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（69 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/9/13	76.40	488.0
2026/9/12	84.07	305.0
2026/9/11	35.57	316.0
2026/9/9	78.10	416.0
2026/9/8	78.47	530.0
2026/9/6	80.00	140.0
2026/9/5	59.72	136.0
2026/9/4	37.07	140.0
2026/9/3	34.33	604.0
2026/9/2	53.48	224.0
2026/9/1	41.29	155.0
2026/8/30	36.44	1,164.0
2026/8/27	40.87	418.0
2026/8/26	39.12	371.0
2026/8/25	69.50	80.0
2026/8/23	65.28	272.0
2026/8/22	80.00	120.0
2026/8/21	53.46	261.0
2026/8/20	44.11	108.0
2026/8/19	28.93	355.0
2026/8/18	91.23	62.0
2026/8/16	69.77	176.0
2026/8/15	54.74	389.0
2026/8/14	49.05	174.0
2026/8/13	39.53	154.0
2026/8/12	42.33	614.0
2026/8/11	72.19	354.0
2026/8/7	75.09	246.0
2026/8/5	60.29	69.0
2026/8/4	70.95	192.0
2026/8/2	72.27	321.0
2026/8/1	65.57	384.0
2026/7/31	48.67	120.0
2026/7/30	70.10	209.0
2026/7/29	53.59	438.0
2026/7/28	19.22	231.0
2026/7/26	76.27	347.0
2026/7/25	85.83	241.0
2026/7/24	80.00	209.0
2026/7/22	85.11	176.0
2026/7/21	82.65	264.0
2026/7/19	76.53	95.0
2026/7/18	72.21	290.0
2026/7/17	68.35	212.0
2026/7/16	24.70	402.0
2026/7/15	77.72	312.0
2026/7/14	77.18	280.0
2026/7/12	80.00	90.0
2026/7/11	80.00	65.0
2026/7/10	95.57	210.0
2026/7/9	25.00	80.0
2026/7/8	85.74	282.0
2026/7/7	92.00	18.0
2026/7/5	82.68	215.0
2026/7/4	80.12	305.0
2026/7/3	76.99	234.0
2026/7/2	36.29	450.0
2026/7/1	81.93	243.0
2026/6/30	80.00	90.0
2026/6/28	89.68	335.0
2026/6/27	79.22	322.0
2026/6/26	52.79	437.0
2026/6/25	77.75	200.0
2026/6/24	65.37	412.0
2026/6/23	25.16	256.0
2026/6/22	80.00	80.0
2026/6/19	86.53	307.0
2026/6/18	81.09	275.0
2026/6/17	71.39	90.0

每週平均批發價（最多近 78 週）

每週以各市場成交量重新加權，不是每日均價的簡單平均。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（78 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09/07 當週	72.14	2,055.0
2026/08/31 當週	45.48	1,399.0
2026/08/24 當週	39.14	2,033.0
2026/08/17 當週	52.63	1,178.0
2026/08/10 當週	53.60	1,861.0
2026/08/03 當週	71.51	507.0
2026/07/27 當週	56.83	1,703.0
2026/07/20 當週	81.38	1,237.0
2026/07/13 當週	61.90	1,591.0
2026/07/06 當週	80.95	745.0
2026/06/29 當週	67.45	1,537.0
2026/06/22 當週	65.60	2,042.0
2026/06/15 當週	69.44	952.0
2026/06/08 當週	68.92	1,378.0
2026/06/01 當週	80.00	515.0
2026/05/25 當週	66.90	696.0
2026/05/18 當週	79.03	4,179.5
2026/05/11 當週	82.53	16,016.0
2026/05/04 當週	76.78	31,380.0
2026/04/27 當週	70.63	75,680.0
2026/04/20 當週	66.37	95,260.0
2026/04/13 當週	74.98	94,999.0
2026/04/06 當週	105.47	1,867.0
2026/03/30 當週	80.00	105.0
2026/03/02 當週	15.00	340.0
2026/02/09 當週	15.00	160.0
2026/02/02 當週	15.00	320.0
2026/01/26 當週	15.00	240.0
2026/01/19 當週	80.00	50.0
2026/01/12 當週	15.00	376.0
2026/01/05 當週	80.00	30.0
2025/12/29 當週	15.00	216.0
2025/12/22 當週	80.00	270.0
2025/12/15 當週	80.00	210.0
2025/12/08 當週	44.50	476.0
2025/12/01 當週	80.00	255.0
2025/11/24 當週	75.22	341.0
2025/11/17 當週	44.25	400.0
2025/11/10 當週	80.00	210.0
2025/11/03 當週	80.00	270.0
2025/10/27 當週	80.00	300.0
2025/10/20 當週	80.00	255.0
2025/10/13 當週	72.89	233.0
2025/10/06 當週	80.00	220.0
2025/09/29 當週	54.79	361.0
2025/09/22 當週	35.49	809.0
2025/09/15 當週	51.27	785.0
2025/09/08 當週	50.26	789.0
2025/09/01 當週	43.36	1,262.0
2025/08/25 當週	33.17	2,176.0
2025/08/18 當週	35.48	3,694.0
2025/08/11 當週	45.25	3,116.0
2025/08/04 當週	37.59	1,729.0
2025/07/28 當週	39.15	1,583.0
2025/07/21 當週	53.03	858.0
2025/07/14 當週	58.08	625.0
2025/07/07 當週	58.84	560.0
2025/06/30 當週	55.11	470.0
2025/06/23 當週	59.62	468.0
2025/06/16 當週	80.00	240.0
2025/06/09 當週	80.00	410.0
2025/06/02 當週	84.57	853.0
2025/05/26 當週	94.30	1,738.0
2025/05/19 當週	84.90	8,544.0
2025/05/12 當週	76.07	16,038.5
2025/05/05 當週	74.00	29,834.0
2025/04/28 當週	74.86	45,946.0
2025/04/21 當週	71.36	62,787.5
2025/04/14 當週	76.24	52,872.0
2025/04/07 當週	81.03	33,892.0
2025/03/31 當週	90.18	7,961.0
2025/03/24 當週	90.82	5,666.0
2025/03/17 當週	87.59	1,962.0
2025/03/10 當週	63.38	4,973.0
2025/03/03 當週	55.71	4,787.0
2025/02/24 當週	52.93	6,984.0
2025/02/17 當週	48.28	5,490.0
2025/02/10 當週	75.00	300.0

每月平均批發價（最多近 5 年）

每月以當月全部有效交易重新加權；不使用推估零售價。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（60 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09	61.34	3,454.0
2026/08	51.87	6,284.0
2026/07	67.19	6,018.0
2026/06	69.00	4,977.0
2026/05	76.71	82,926.5
2026/04	70.57	237,256.0
2026/03	15.00	340.0
2026/02	15.00	480.0
2026/01	20.70	912.0
2025/12	66.04	1,211.0
2025/11	68.12	1,341.0
2025/10	71.07	1,204.0
2025/09	45.24	3,690.0
2025/08	37.72	11,586.0
2025/07	54.24	3,225.0
2025/06	77.14	1,971.0
2025/05	76.35	83,466.5
2025/04	75.84	176,146.5
2025/03	70.27	19,945.0
2025/02	50.56	10,752.0
2025/01	56.34	3,067.0
2024/12	58.01	2,218.0
2024/11	57.98	2,513.0
2024/10	57.29	2,575.0
2024/09	37.55	6,908.0
2024/08	40.38	15,453.0
2024/07	50.38	4,246.0
2024/06	63.71	6,523.0
2024/05	72.06	141,513.0
2024/04	70.10	182,978.2
2024/03	46.22	7,281.0
2024/02	49.03	5,580.0
2024/01	46.02	6,521.0
2023/12	43.25	3,309.0
2023/11	55.05	2,099.0
2023/10	45.16	3,782.0
2023/09	36.14	7,605.0
2023/08	31.89	15,944.0
2023/07	41.85	5,448.0
2023/06	56.66	3,661.0
2023/05	53.11	112,435.9
2023/04	52.89	214,990.5
2023/03	31.82	4,839.0
2023/02	38.44	2,865.0
2023/01	33.21	6,668.0
2022/12	37.06	4,222.0
2022/11	44.69	2,745.0
2022/10	40.17	3,651.0
2022/09	33.96	4,373.0
2022/08	26.70	6,605.0
2022/07	30.39	4,460.0
2022/06	54.72	5,215.0
2022/05	47.15	168,254.6
2022/04	50.58	366,681.5
2022/03	43.57	39,528.0
2022/02	20.35	7,264.0
2022/01	21.23	14,052.0
2021/12	21.24	7,479.0
2021/11	23.47	6,152.0
2021/10	24.95	4,730.0

每年平均批發價（歷年）

本品項有效年資料自 2021 年起；2026 年為截至 2026/9/13 的部分年度，其餘為完整曆年。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（6 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026 年	71.27	342,647.5
2025 年	72.54	317,605.0
2024 年	67.31	384,309.2
2023 年	50.76	383,646.4
2022 年	47.55	627,051.1
2021 年	49.37	366,584.1

近 30 個交易日明細

交易日期	加權均價（元/公斤）	交易量（公斤）
2026/9/13	76.40	488.0
2026/9/12	84.07	305.0
2026/9/11	35.57	316.0
2026/9/9	78.10	416.0
2026/9/8	78.47	530.0
2026/9/6	80.00	140.0
2026/9/5	59.72	136.0
2026/9/4	37.07	140.0
2026/9/3	34.33	604.0
2026/9/2	53.48	224.0
2026/9/1	41.29	155.0
2026/8/30	36.44	1,164.0
2026/8/27	40.87	418.0
2026/8/26	39.12	371.0
2026/8/25	69.50	80.0
2026/8/23	65.28	272.0
2026/8/22	80.00	120.0
2026/8/21	53.46	261.0
2026/8/20	44.11	108.0
2026/8/19	28.93	355.0
2026/8/18	91.23	62.0
2026/8/16	69.77	176.0
2026/8/15	54.74	389.0
2026/8/14	49.05	174.0
2026/8/13	39.53	154.0
2026/8/12	42.33	614.0
2026/8/11	72.19	354.0
2026/8/7	75.09	246.0
2026/8/5	60.29	69.0
2026/8/4	70.95	192.0

延伸查詢

熟筍全品種行情總覽 →所有品項行情 →

資料來源與方法

價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/6/17～2026/9/14 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。長期圖表另使用 2021/01/01～2026/09/14 共 2083 份逐日原始檔，每次建置均先核對原始檔 SHA-256、筆數與交易日期，再彙整週／月／年資料。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗