批發市場成交量比較
2026/9/13 有成交的市場，依成交量取前 10 名。
各市場筍絲行情比較
價格單位：元／公斤。先列本品項最近交易日有成交的市場，再列其他市場最近一筆行情；點市場名稱可查該市場趨勢。
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） | 市場日報 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 高雄市 | 2026/9/13 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 122.0 | 市場日報 → |
| 北農第一果菜市場（台北一） | 2026/9/13 | 35.0 | 35.0 | 35.0 | 35.0 | 72.0 | 市場日報 → |
| 北農第二果菜市場（台北二） | 2026/8/16 | 40.0 | 40.0 | 40.0 | 40.0 | 90.0 | 市場日報 → |
| 桃農 | 2026/8/30 | 9.0 | 9.0 | 9.0 | 9.0 | 40.0 | 市場日報 → |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
各市場專頁（1 個）
查看同日市場成交量與平均價比較圖
批發市場平均價比較
同為 2026/9/13，比較上述成交量前 10 名市場。
歷史行情圖表
從每日、每週到年度看筍絲行情
短期行情採最近 90 個日曆日；長期資料自 2021/01/01 累積至 2026/09/14，各品項只顯示實際有成交期間。所有均價皆按交易量加權，休市日不補造價格。
每日批發價格趨勢（近 90 個日曆日）
共有 71 個實際交易日；折線不把休市日補成價格。
手機可左右滑動圖表
顯示全部資料（71 組）
| 期間 | 加權均價（元/公斤） | 成交量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/9/13 | 44.43 | 194.0 |
| 2026/9/12 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/9/11 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/9/10 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/9/9 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/9/8 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/9/6 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/9/5 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/9/4 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/9/3 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/9/2 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/9/1 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/30 | 39.88 | 162.0 |
| 2026/8/27 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/26 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/25 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/23 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/22 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/21 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/20 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/19 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/18 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/16 | 45.75 | 212.0 |
| 2026/8/15 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/14 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/13 | 40.12 | 162.0 |
| 2026/8/12 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/11 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/7 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/6 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/5 | 40.12 | 162.0 |
| 2026/8/4 | 40.12 | 162.0 |
| 2026/8/2 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/1 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/31 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/30 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/29 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/28 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/26 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/25 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/24 | 50.00 | 182.0 |
| 2026/7/23 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/22 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/21 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/19 | 46.70 | 182.0 |
| 2026/7/18 | 46.70 | 182.0 |
| 2026/7/17 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/16 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/15 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/14 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/12 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/11 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/10 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/9 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/8 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/7 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/5 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/4 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/3 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/2 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/7/1 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/6/30 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/6/28 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/6/27 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/6/26 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/6/25 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/6/24 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/6/23 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/6/19 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/6/18 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/6/17 | 50.00 | 122.0 |
每週平均批發價（最多近 78 週）
每週以各市場成交量重新加權，不是每日均價的簡單平均。
手機可左右滑動圖表
顯示全部資料（78 組）
| 期間 | 加權均價（元/公斤） | 成交量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/09/07 當週 | 48.66 | 804.0 |
| 2026/08/31 當週 | 50.00 | 732.0 |
| 2026/08/24 當週 | 46.89 | 528.0 |
| 2026/08/17 當週 | 50.00 | 732.0 |
| 2026/08/10 當週 | 47.10 | 862.0 |
| 2026/08/03 當週 | 44.37 | 568.0 |
| 2026/07/27 當週 | 50.00 | 732.0 |
| 2026/07/20 當週 | 50.00 | 792.0 |
| 2026/07/13 當週 | 48.59 | 852.0 |
| 2026/07/06 當週 | 50.00 | 732.0 |
| 2026/06/29 當週 | 50.00 | 732.0 |
| 2026/06/22 當週 | 50.00 | 732.0 |
| 2026/06/15 當週 | 50.00 | 488.0 |
| 2026/06/08 當週 | 50.00 | 732.0 |
| 2026/06/01 當週 | 50.00 | 732.0 |
| 2026/05/25 當週 | 50.00 | 732.0 |
| 2026/05/18 當週 | 50.00 | 732.0 |
| 2026/05/11 當週 | 50.00 | 732.0 |
| 2026/05/04 當週 | 50.00 | 732.0 |
| 2026/04/27 當週 | 42.83 | 892.0 |
| 2026/04/20 當週 | 50.00 | 732.0 |
| 2026/04/13 當週 | 50.00 | 732.0 |
| 2026/04/06 當週 | 50.00 | 610.0 |
| 2026/03/30 當週 | 50.00 | 730.0 |
| 2026/03/23 當週 | 50.00 | 732.0 |
| 2026/03/16 當週 | 50.00 | 732.0 |
| 2026/03/09 當週 | 50.00 | 732.0 |
| 2026/03/02 當週 | 50.00 | 488.0 |
| 2026/02/23 當週 | 50.00 | 900.0 |
| 2026/02/16 當週 | 50.00 | 150.0 |
| 2026/02/09 當週 | 50.00 | 2,194.0 |
| 2026/02/02 當週 | 50.00 | 2,044.0 |
| 2026/01/26 當週 | 47.89 | 1,552.0 |
| 2026/01/19 當週 | 47.04 | 1,592.0 |
| 2026/01/12 當週 | 50.00 | 2,044.0 |
| 2026/01/05 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/12/29 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/12/22 當週 | 50.00 | 2,044.0 |
| 2025/12/15 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/12/08 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/12/01 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/11/24 當週 | 50.00 | 900.0 |
| 2025/11/17 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/11/10 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/11/03 當週 | 50.00 | 2,044.0 |
| 2025/10/27 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/10/20 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/10/13 當週 | 50.00 | 2,044.0 |
| 2025/10/06 當週 | 50.00 | 1,322.0 |
| 2025/09/29 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/09/22 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/09/15 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/09/08 當週 | 50.00 | 2,044.0 |
| 2025/09/01 當週 | 50.00 | 1,172.0 |
| 2025/08/25 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/08/18 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/08/11 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/08/04 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/07/28 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/07/21 當週 | 50.00 | 900.0 |
| 2025/07/14 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/07/07 當週 | 50.00 | 1,744.0 |
| 2025/06/30 當週 | 50.00 | 2,044.0 |
| 2025/06/23 當週 | 50.00 | 900.0 |
| 2025/06/16 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/06/09 當週 | 50.00 | 2,044.0 |
| 2025/06/02 當週 | 50.00 | 2,044.0 |
| 2025/05/26 當週 | 50.00 | 750.0 |
| 2025/05/19 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/05/12 當週 | 50.00 | 2,044.0 |
| 2025/05/05 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/04/28 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/04/21 當週 | 50.00 | 1,472.0 |
| 2025/04/14 當週 | 50.00 | 2,045.0 |
| 2025/04/07 當週 | 50.00 | 1,473.0 |
| 2025/03/31 當週 | 48.05 | 1,233.0 |
| 2025/03/24 當週 | 50.00 | 1,473.0 |
| 2025/03/17 當週 | 50.00 | 2,046.0 |
每月平均批發價（最多近 5 年）
每月以當月全部有效交易重新加權；不使用推估零售價。
手機可左右滑動圖表
顯示全部資料（60 組）
| 期間 | 加權均價（元/公斤） | 成交量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/09 | 49.30 | 1,536.0 |
| 2026/08 | 47.50 | 2,934.0 |
| 2026/07 | 49.65 | 3,474.0 |
| 2026/06 | 50.00 | 2,806.0 |
| 2026/05 | 50.00 | 3,294.0 |
| 2026/04 | 48.00 | 3,208.0 |
| 2026/03 | 50.00 | 2,956.0 |
| 2026/02 | 49.72 | 5,900.0 |
| 2026/01 | 49.11 | 7,070.0 |
| 2025/12 | 50.00 | 6,760.0 |
| 2025/11 | 50.00 | 6,760.0 |
| 2025/10 | 50.00 | 6,760.0 |
| 2025/09 | 50.00 | 6,310.0 |
| 2025/08 | 50.00 | 6,910.0 |
| 2025/07 | 50.00 | 6,610.0 |
| 2025/06 | 50.00 | 6,460.0 |
| 2025/05 | 50.00 | 6,910.0 |
| 2025/04 | 49.63 | 6,523.0 |
| 2025/03 | 50.00 | 6,766.0 |
| 2025/02 | 50.00 | 5,865.0 |
| 2025/01 | 50.42 | 6,864.0 |
| 2024/12 | 50.00 | 6,550.0 |
| 2024/11 | 49.94 | 6,366.0 |
| 2024/10 | 50.00 | 6,078.0 |
| 2024/09 | 50.00 | 6,530.0 |
| 2024/08 | 49.28 | 7,042.0 |
| 2024/07 | 49.86 | 6,424.0 |
| 2024/06 | 50.40 | 6,952.0 |
| 2024/05 | 50.27 | 7,862.0 |
| 2024/04 | 49.73 | 8,272.0 |
| 2024/03 | 48.70 | 8,548.0 |
| 2024/02 | 52.95 | 16,724.0 |
| 2024/01 | 49.24 | 15,026.0 |
| 2023/12 | 50.15 | 13,120.0 |
| 2023/11 | 49.18 | 11,362.0 |
| 2023/10 | 49.69 | 10,518.0 |
| 2023/09 | 53.30 | 9,088.0 |
| 2023/08 | 49.94 | 8,390.0 |
| 2023/07 | 50.00 | 8,450.0 |
| 2023/06 | 50.25 | 7,996.0 |
| 2023/05 | 49.65 | 13,250.0 |
| 2023/04 | 49.84 | 12,688.0 |
| 2023/03 | 47.72 | 6,820.0 |
| 2023/02 | 47.07 | 5,220.0 |
| 2023/01 | 45.50 | 4,105.0 |
| 2022/12 | 49.48 | 3,558.0 |
| 2022/11 | 50.00 | 3,440.0 |
| 2022/10 | 50.00 | 10,176.0 |
| 2022/09 | 49.95 | 7,640.0 |
| 2022/08 | 50.00 | 7,500.0 |
| 2022/07 | 50.00 | 10,920.0 |
| 2022/06 | 50.00 | 12,350.0 |
| 2022/05 | 49.93 | 8,750.0 |
| 2022/04 | 48.11 | 7,794.0 |
| 2022/03 | 48.16 | 8,308.0 |
| 2022/02 | 50.55 | 6,510.0 |
| 2022/01 | 50.57 | 9,616.0 |
| 2021/12 | 50.67 | 9,250.0 |
| 2021/11 | 50.56 | 8,970.0 |
| 2021/10 | 50.71 | 7,670.0 |
每年平均批發價（歷年）
本品項有效年資料自 2021 年起；2026 年為截至 2026/9/13 的部分年度，其餘為完整曆年。
手機可左右滑動圖表
顯示全部資料（6 組）
| 期間 | 加權均價（元/公斤） | 成交量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026 年 | 49.28 | 33,178.0 |
| 2025 年 | 50.01 | 79,498.0 |
| 2024 年 | 50.23 | 102,374.0 |
| 2023 年 | 49.68 | 111,007.0 |
| 2022 年 | 49.75 | 96,562.0 |
| 2021 年 | 50.29 | 122,077.9 |
近 30 個交易日明細
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/9/13 | 44.43 | 194.0 |
| 2026/9/12 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/9/11 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/9/10 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/9/9 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/9/8 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/9/6 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/9/5 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/9/4 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/9/3 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/9/2 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/9/1 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/30 | 39.88 | 162.0 |
| 2026/8/27 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/26 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/25 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/23 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/22 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/21 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/20 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/19 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/18 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/16 | 45.75 | 212.0 |
| 2026/8/15 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/14 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/13 | 40.12 | 162.0 |
| 2026/8/12 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/11 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/7 | 50.00 | 122.0 |
| 2026/8/6 | 50.00 | 122.0 |
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/6/17～2026/9/14 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。長期圖表另使用 2021/01/01～2026/09/14 共 2083 份逐日原始檔，每次建置均先核對原始檔 SHA-256、筆數與交易日期，再彙整週／月／年資料。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗