筍茸價格｜公斤、台斤批發行情與趨勢

各市場筍茸行情比較

價格單位：元／公斤。先列本品項最近交易日有成交的市場，再列其他市場最近一筆行情；點市場名稱可查該市場趨勢。

市場	交易日	平均價	上價	中價	下價	交易量（公斤）	市場日報
北農第一果菜市場（台北一）	2026/9/13	28.0	28.0	28.0	28.0	228.0	市場日報 →
北農第二果菜市場（台北二）	2026/9/13	35.0	35.0	35.0	35.0	180.0	市場日報 →
板橋區	2026/9/13	28.0	28.0	28.0	28.0	300.0	市場日報 →
高雄市	2026/9/5	50.0	50.0	50.0	50.0	261.0	市場日報 →
桃農	2026/8/30	32.0	32.0	32.0	32.0	240.0	市場日報 →

上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。

各市場專頁（3 個）

北農第一果菜市場（台北一） →高雄市 →北農第二果菜市場（台北二） →

查看同日市場成交量與平均價比較圖

批發市場成交量比較

2026/9/13 有成交的市場，依成交量取前 10 名。

板橋區300.0公斤

北農第一果菜市場（台北一）228.0公斤

北農第二果菜市場（台北二）180.0公斤

批發市場平均價比較

同為 2026/9/13，比較上述成交量前 10 名市場。

北農第二果菜市場（台北二）35.0元/公斤

板橋區28.0元/公斤

北農第一果菜市場（台北一）28.0元/公斤

歷史行情圖表

從每日、每週到年度看筍茸行情

短期行情採最近 90 個日曆日；長期資料自 2021/01/01 累積至 2026/09/14，各品項只顯示實際有成交期間。所有均價皆按交易量加權，休市日不補造價格。

每日批發價格趨勢（近 90 個日曆日）

共有 70 個實際交易日；折線不把休市日補成價格。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（70 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/9/13	29.78	708.0
2026/9/12	28.00	384.0
2026/9/11	27.28	1,356.0
2026/9/9	29.48	828.0
2026/9/8	29.87	540.0
2026/9/6	34.21	348.0
2026/9/5	36.54	693.0
2026/9/4	35.43	252.0
2026/9/3	29.50	768.0
2026/9/2	36.31	951.0
2026/9/1	28.10	714.0
2026/8/30	38.70	801.0
2026/8/27	28.00	456.0
2026/8/26	33.43	588.0
2026/8/25	28.00	936.0
2026/8/23	35.00	288.0
2026/8/22	38.07	735.0
2026/8/21	37.86	84.0
2026/8/20	28.00	1,164.0
2026/8/19	43.54	565.0
2026/8/18	28.00	420.0
2026/8/16	33.14	252.0
2026/8/15	36.61	769.0
2026/8/14	29.69	936.0
2026/8/13	28.00	1,134.0
2026/8/12	42.24	552.0
2026/8/11	28.00	912.0
2026/8/7	28.10	1,218.0
2026/8/6	50.00	300.0
2026/8/5	34.00	288.0
2026/8/4	28.50	360.0
2026/8/2	31.80	492.0
2026/8/1	38.00	660.0
2026/7/31	42.05	637.0
2026/7/30	28.00	984.0
2026/7/29	37.76	1,092.0
2026/7/28	28.00	492.0
2026/7/26	33.48	368.0
2026/7/25	39.07	676.0
2026/7/24	29.50	1,338.0
2026/7/22	35.20	300.0
2026/7/21	28.00	372.0
2026/7/19	31.43	336.0
2026/7/18	32.93	1,336.0
2026/7/17	36.00	144.0
2026/7/16	28.00	444.0
2026/7/15	35.50	1,286.0
2026/7/14	28.00	588.0
2026/7/12	30.33	144.0
2026/7/11	30.48	348.0
2026/7/10	36.88	902.0
2026/7/8	28.17	1,992.0
2026/7/7	31.00	608.0
2026/7/5	37.00	240.0
2026/7/4	28.00	396.0
2026/7/3	35.30	1,165.0
2026/7/2	30.00	360.0
2026/7/1	30.81	768.0
2026/6/30	37.80	831.0
2026/6/28	28.89	1,128.0
2026/6/27	28.00	444.0
2026/6/26	42.44	651.0
2026/6/25	28.00	576.0
2026/6/24	30.64	708.0
2026/6/23	28.00	96.0
2026/6/22	28.00	552.0
2026/6/20	50.00	339.0
2026/6/19	29.02	984.0
2026/6/18	28.00	432.0
2026/6/17	34.43	1,178.0

每週平均批發價（最多近 78 週）

每週以各市場成交量重新加權，不是每日均價的簡單平均。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（78 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09/07 當週	28.66	3,816.0
2026/08/31 當週	33.12	3,726.0
2026/08/24 當週	32.23	2,781.0
2026/08/17 當週	33.84	3,256.0
2026/08/10 當週	31.81	4,555.0
2026/08/03 當週	31.98	2,166.0
2026/07/27 當週	34.44	4,357.0
2026/07/20 當週	32.47	3,054.0
2026/07/13 當週	32.48	4,134.0
2026/07/06 當週	30.85	3,994.0
2026/06/29 當週	33.77	3,760.0
2026/06/22 當週	30.95	4,155.0
2026/06/15 當週	33.27	3,499.0
2026/06/08 當週	33.60	3,980.0
2026/06/01 當週	35.71	3,762.0
2026/05/25 當週	35.60	5,661.0
2026/05/18 當週	39.74	3,230.0
2026/05/11 當週	35.44	5,222.0
2026/05/04 當週	35.24	4,060.0
2026/04/27 當週	35.14	3,740.0
2026/04/20 當週	36.09	4,664.0
2026/04/13 當週	35.91	3,786.0
2026/04/06 當週	37.26	5,706.0
2026/03/30 當週	37.41	4,814.0
2026/03/23 當週	39.69	5,390.0
2026/03/16 當週	37.11	5,711.0
2026/03/09 當週	36.15	4,564.0
2026/03/02 當週	32.73	4,228.0
2026/02/23 當週	35.98	3,928.0
2026/02/16 當週	36.83	464.0
2026/02/09 當週	31.11	4,983.0
2026/02/02 當週	31.06	4,738.0
2026/01/26 當週	31.40	5,495.0
2026/01/19 當週	30.98	3,784.0
2026/01/12 當週	30.52	4,562.0
2026/01/05 當週	29.81	4,830.0
2025/12/29 當週	30.42	3,798.0
2025/12/22 當週	33.99	3,306.0
2025/12/15 當週	31.11	4,080.0
2025/12/08 當週	31.33	4,218.0
2025/12/01 當週	31.99	3,415.0
2025/11/24 當週	42.85	3,900.0
2025/11/17 當週	32.45	5,025.0
2025/11/10 當週	29.38	2,304.0
2025/11/03 當週	31.99	6,662.0
2025/10/27 當週	42.09	4,516.0
2025/10/20 當週	33.81	3,763.0
2025/10/13 當週	30.03	2,442.0
2025/10/06 當週	33.67	2,869.0
2025/09/29 當週	34.24	4,214.0
2025/09/22 當週	37.08	4,442.0
2025/09/15 當週	31.62	4,564.0
2025/09/08 當週	31.46	3,476.0
2025/09/01 當週	34.13	4,023.0
2025/08/25 當週	39.54	4,768.0
2025/08/18 當週	32.93	4,650.0
2025/08/11 當週	31.63	4,621.0
2025/08/04 當週	31.84	4,647.0
2025/07/28 當週	32.65	3,134.0
2025/07/21 當週	38.08	5,809.0
2025/07/14 當週	34.09	4,045.0
2025/07/07 當週	33.17	3,032.0
2025/06/30 當週	33.16	3,990.0
2025/06/23 當週	39.96	4,316.0
2025/06/16 當週	34.10	3,659.0
2025/06/09 當週	32.19	4,119.0
2025/06/02 當週	34.47	3,520.0
2025/05/26 當週	38.58	4,038.0
2025/05/19 當週	33.02	3,106.0
2025/05/12 當週	34.33	3,940.0
2025/05/05 當週	33.31	3,505.0
2025/04/28 當週	32.18	3,090.0
2025/04/21 當週	37.04	3,986.0
2025/04/14 當週	32.87	3,768.0
2025/04/07 當週	33.10	3,703.0
2025/03/31 當週	33.25	2,454.0
2025/03/24 當週	31.39	4,874.0
2025/03/17 當週	37.52	3,547.0

每月平均批發價（最多近 5 年）

每月以當月全部有效交易重新加權；不使用推估零售價。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（60 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09	30.86	7,542.0
2026/08	32.69	13,910.0
2026/07	32.43	17,316.0
2026/06	33.56	16,227.0
2026/05	36.20	19,925.0
2026/04	37.05	19,728.0
2026/03	35.98	21,683.0
2026/02	32.78	13,985.0
2026/01	30.62	20,507.0
2025/12	31.83	16,549.0
2025/11	33.97	18,755.0
2025/10	35.02	16,074.0
2025/09	34.43	17,371.0
2025/08	34.08	20,620.0
2025/07	34.70	18,076.0
2025/06	35.30	15,614.0
2025/05	34.80	16,551.0
2025/04	33.88	15,039.0
2025/03	33.53	16,538.0
2025/02	35.86	14,243.0
2025/01	33.87	19,141.0
2024/12	33.57	20,507.0
2024/11	34.06	17,984.0
2024/10	33.24	19,721.0
2024/09	34.11	16,754.0
2024/08	36.25	22,907.0
2024/07	39.09	19,852.0
2024/06	38.55	18,181.0
2024/05	32.88	16,612.0
2024/04	32.64	16,696.0
2024/03	32.08	19,037.0
2024/02	31.90	15,168.0
2024/01	31.76	21,086.0
2023/12	33.56	19,043.0
2023/11	31.10	17,263.0
2023/10	29.26	17,406.0
2023/09	28.44	17,608.0
2023/08	28.32	18,324.0
2023/07	29.28	15,246.0
2023/06	30.13	14,500.0
2023/05	30.39	16,280.0
2023/04	30.00	16,712.0
2023/03	29.98	20,208.0
2023/02	29.42	17,346.0
2023/01	29.17	21,680.0
2022/12	28.82	23,550.0
2022/11	29.68	18,706.0
2022/10	29.06	17,652.0
2022/09	29.30	16,580.0
2022/08	29.14	14,366.0
2022/07	28.81	16,384.0
2022/06	28.30	13,821.0
2022/05	28.33	15,750.0
2022/04	28.32	18,299.0
2022/03	27.83	29,786.0
2022/02	29.05	14,612.0
2022/01	29.83	33,294.0
2021/12	30.04	29,932.0
2021/11	30.41	24,753.0
2021/10	28.73	19,481.0

每年平均批發價（歷年）

本品項有效年資料自 2021 年起；2026 年為截至 2026/9/13 的部分年度，其餘為完整曆年。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（6 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026 年	33.90	150,823.0
2025 年	34.24	204,571.0
2024 年	34.25	224,505.0
2023 年	29.93	211,616.0
2022 年	28.89	232,800.0
2021 年	31.79	274,067.0

近 30 個交易日明細

交易日期	加權均價（元/公斤）	交易量（公斤）
2026/9/13	29.78	708.0
2026/9/12	28.00	384.0
2026/9/11	27.28	1,356.0
2026/9/9	29.48	828.0
2026/9/8	29.87	540.0
2026/9/6	34.21	348.0
2026/9/5	36.54	693.0
2026/9/4	35.43	252.0
2026/9/3	29.50	768.0
2026/9/2	36.31	951.0
2026/9/1	28.10	714.0
2026/8/30	38.70	801.0
2026/8/27	28.00	456.0
2026/8/26	33.43	588.0
2026/8/25	28.00	936.0
2026/8/23	35.00	288.0
2026/8/22	38.07	735.0
2026/8/21	37.86	84.0
2026/8/20	28.00	1,164.0
2026/8/19	43.54	565.0
2026/8/18	28.00	420.0
2026/8/16	33.14	252.0
2026/8/15	36.61	769.0
2026/8/14	29.69	936.0
2026/8/13	28.00	1,134.0
2026/8/12	42.24	552.0
2026/8/11	28.00	912.0
2026/8/7	28.10	1,218.0
2026/8/6	50.00	300.0
2026/8/5	34.00	288.0

資料來源與方法

價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/6/17～2026/9/14 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。長期圖表另使用 2021/01/01～2026/09/14 共 2083 份逐日原始檔，每次建置均先核對原始檔 SHA-256、筆數與交易日期，再彙整週／月／年資料。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗