近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 16.74 | 85,652.0 |
| 2026/8/4 | 17.37 | 109,094.0 |
| 2026/8/3 | 20.55 | 33,500.0 |
| 2026/8/2 | 14.91 | 83,582.0 |
| 2026/8/1 | 16.26 | 115,111.0 |
| 2026/7/31 | 15.09 | 85,959.0 |
| 2026/7/30 | 16.49 | 100,661.0 |
| 2026/7/29 | 16.95 | 106,488.0 |
| 2026/7/28 | 17.39 | 116,103.0 |
| 2026/7/27 | 20.78 | 31,421.0 |
| 2026/7/26 | 16.28 | 77,812.0 |
| 2026/7/25 | 17.23 | 113,750.0 |
| 2026/7/24 | 16.86 | 119,839.0 |
| 2026/7/23 | 19.34 | 39,839.0 |
| 2026/7/22 | 16.76 | 111,074.0 |
| 2026/7/21 | 16.60 | 107,202.0 |
| 2026/7/20 | 20.80 | 29,879.0 |
| 2026/7/19 | 14.51 | 86,816.0 |
| 2026/7/18 | 16.29 | 113,755.0 |
| 2026/7/17 | 16.43 | 109,160.0 |
| 2026/7/16 | 15.88 | 107,686.0 |
| 2026/7/15 | 16.80 | 119,964.0 |
| 2026/7/14 | 18.39 | 118,880.0 |
| 2026/7/13 | 20.80 | 28,218.0 |
| 2026/7/12 | 18.73 | 65,009.0 |
| 2026/7/11 | 17.51 | 99,282.0 |
| 2026/7/10 | 20.82 | 174,731.0 |
| 2026/7/9 | 20.30 | 53,851.0 |
| 2026/7/8 | 21.09 | 135,216.0 |
| 2026/7/7 | 19.90 | 116,322.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 西螺鎮 | 2026/8/4 | 20.6 | 28.0 | 20.0 | 15.0 | 27,230.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 17.1 | 23.9 | 17.3 | 9.9 | 23,700.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 16.6 | 27.0 | 16.8 | 5.8 | 10,888.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 21.2 | 29.3 | 21.7 | 11.5 | 9,554.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 14.3 | 21.0 | 15.6 | 8.7 | 7,770.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 13.6 | 23.8 | 12.3 | 7.1 | 8,010.0 |
| 鳳山區 | 2026/8/5 | 14.6 | 20.5 | 14.3 | 9.6 | 6,380.0 |
| 屏東市 | 2026/8/5 | 14.1 | 19.8 | 14.4 | 7.3 | 6,000.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗