近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 127.36 | 2,733.0 |
| 2026/8/4 | 114.43 | 3,711.0 |
| 2026/8/2 | 101.88 | 3,566.0 |
| 2026/8/1 | 108.69 | 3,439.0 |
| 2026/7/31 | 106.75 | 2,578.0 |
| 2026/7/30 | 94.37 | 2,327.0 |
| 2026/7/29 | 95.46 | 2,525.0 |
| 2026/7/28 | 103.36 | 5,101.0 |
| 2026/7/26 | 97.15 | 6,619.0 |
| 2026/7/25 | 107.16 | 3,983.0 |
| 2026/7/24 | 118.06 | 3,754.0 |
| 2026/7/23 | 91.00 | 90.0 |
| 2026/7/22 | 133.13 | 3,113.0 |
| 2026/7/21 | 141.31 | 3,190.0 |
| 2026/7/19 | 138.22 | 2,368.0 |
| 2026/7/18 | 113.31 | 2,773.0 |
| 2026/7/17 | 99.00 | 2,779.0 |
| 2026/7/16 | 86.61 | 2,587.0 |
| 2026/7/15 | 91.27 | 5,192.0 |
| 2026/7/14 | 103.09 | 6,188.0 |
| 2026/7/13 | 26.00 | 36.0 |
| 2026/7/12 | 117.39 | 1,976.0 |
| 2026/7/11 | 111.54 | 2,923.0 |
| 2026/7/10 | 151.61 | 7,838.0 |
| 2026/7/9 | 96.00 | 303.0 |
| 2026/7/8 | 181.31 | 3,910.0 |
| 2026/7/7 | 147.27 | 3,752.0 |
| 2026/7/5 | 123.77 | 3,405.0 |
| 2026/7/4 | 116.57 | 3,905.0 |
| 2026/7/3 | 115.03 | 3,163.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 132.6 | 168.0 | 135.8 | 87.4 | 1,895.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 115.5 | 147.7 | 120.6 | 68.1 | 838.0 |
| 宜蘭市 | 2026/7/28 | 90.0 | 130.0 | 90.0 | 60.0 | 1,650.0 |
| 台東市 | 2026/8/4 | 69.0 | 80.0 | 70.0 | 60.0 | 705.0 |
| 花蓮市 | 2026/7/25 | 75.0 | 75.0 | 75.0 | 75.0 | 46.0 |
| 三重區 | 2026/7/28 | 20.0 | 20.0 | 20.0 | 20.0 | 20.0 |
| 台中市 | 2026/7/18 | 45.0 | 45.0 | 45.0 | 45.0 | 30.0 |
| 屏東市 | 2026/7/30 | 40.0 | 40.0 | 40.0 | 40.0 | 20.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗