近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 21.35 | 24,575.0 |
| 2026/8/4 | 27.20 | 42,237.5 |
| 2026/8/3 | 37.72 | 21,264.0 |
| 2026/8/2 | 18.40 | 24,092.0 |
| 2026/8/1 | 25.07 | 54,915.0 |
| 2026/7/31 | 18.40 | 36,820.0 |
| 2026/7/30 | 26.17 | 45,662.0 |
| 2026/7/29 | 26.42 | 48,525.0 |
| 2026/7/28 | 26.96 | 54,609.0 |
| 2026/7/27 | 38.30 | 23,008.0 |
| 2026/7/26 | 18.98 | 36,246.0 |
| 2026/7/25 | 26.98 | 56,803.0 |
| 2026/7/24 | 27.17 | 57,679.0 |
| 2026/7/23 | 33.54 | 25,669.0 |
| 2026/7/22 | 25.86 | 60,091.0 |
| 2026/7/21 | 27.47 | 50,931.0 |
| 2026/7/20 | 38.26 | 22,616.0 |
| 2026/7/19 | 19.85 | 26,217.0 |
| 2026/7/18 | 27.09 | 54,651.0 |
| 2026/7/17 | 27.25 | 51,663.0 |
| 2026/7/16 | 28.67 | 46,709.0 |
| 2026/7/15 | 30.97 | 46,469.0 |
| 2026/7/14 | 31.97 | 45,381.0 |
| 2026/7/13 | 42.18 | 20,405.0 |
| 2026/7/12 | 24.71 | 7,157.0 |
| 2026/7/11 | 31.00 | 31,670.0 |
| 2026/7/10 | 35.81 | 57,256.0 |
| 2026/7/9 | 40.86 | 24,614.0 |
| 2026/7/8 | 33.25 | 51,061.0 |
| 2026/7/7 | 30.57 | 54,224.5 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 西螺鎮 | 2026/8/4 | 38.7 | 50.0 | 40.0 | 23.4 | 16,080.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 23.2 | 38.0 | 23.6 | 7.5 | 6,712.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 19.2 | 30.5 | 19.6 | 6.9 | 4,741.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 29.1 | 58.8 | 24.0 | 15.0 | 2,963.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 15.9 | 27.0 | 15.6 | 11.0 | 3,908.0 |
| 宜蘭市 | 2026/8/4 | 15.0 | 30.0 | 15.0 | 8.0 | 2,350.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 21.7 | 33.9 | 20.7 | 12.3 | 1,480.0 |
| 豐原區 | 2026/8/5 | 18.0 | 26.8 | 16.9 | 12.5 | 930.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗