近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 12.43 | 41,331.0 |
| 2026/8/4 | 12.79 | 39,716.0 |
| 2026/8/3 | 12.00 | 753.0 |
| 2026/8/2 | 13.45 | 33,300.0 |
| 2026/8/1 | 14.16 | 28,637.0 |
| 2026/7/31 | 14.67 | 27,933.0 |
| 2026/7/30 | 13.89 | 17,897.0 |
| 2026/7/29 | 13.82 | 14,140.0 |
| 2026/7/28 | 9.77 | 32,770.0 |
| 2026/7/27 | 17.30 | 314.0 |
| 2026/7/26 | 8.64 | 37,710.0 |
| 2026/7/25 | 9.17 | 44,404.0 |
| 2026/7/24 | 8.98 | 45,049.0 |
| 2026/7/23 | 15.45 | 6,774.0 |
| 2026/7/22 | 10.45 | 34,801.0 |
| 2026/7/21 | 9.94 | 31,716.0 |
| 2026/7/20 | 10.10 | 292.0 |
| 2026/7/19 | 9.06 | 28,765.0 |
| 2026/7/18 | 9.11 | 30,530.0 |
| 2026/7/17 | 8.34 | 33,582.0 |
| 2026/7/16 | 7.84 | 30,318.0 |
| 2026/7/15 | 7.67 | 52,829.0 |
| 2026/7/14 | 9.12 | 62,022.0 |
| 2026/7/13 | 14.90 | 344.0 |
| 2026/7/12 | 12.02 | 21,348.0 |
| 2026/7/11 | 8.72 | 29,852.0 |
| 2026/7/10 | 11.27 | 48,771.0 |
| 2026/7/9 | 17.71 | 4,782.0 |
| 2026/7/8 | 10.60 | 49,456.0 |
| 2026/7/7 | 10.64 | 58,072.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 12.6 | 19.1 | 12.2 | 7.7 | 12,802.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 9.8 | 14.6 | 9.2 | 6.7 | 6,251.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 22.3 | 30.0 | 23.8 | 10.2 | 3,461.0 |
| 鳳山區 | 2026/8/5 | 12.3 | 15.1 | 12.2 | 10.0 | 2,370.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 12.5 | 17.1 | 12.0 | 9.6 | 3,525.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 8.3 | 10.6 | 8.3 | 5.8 | 3,644.0 |
| 宜蘭市 | 2026/8/4 | 10.0 | 15.0 | 10.0 | 6.0 | 2,750.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 11.9 | 14.8 | 11.7 | 9.2 | 3,113.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗