近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/7 | 90.10 | 7,595.0 |
| 2026/8/6 | 79.42 | 1,244.0 |
| 2026/8/5 | 84.90 | 8,883.0 |
| 2026/8/4 | 83.38 | 10,812.0 |
| 2026/8/2 | 78.61 | 11,721.0 |
| 2026/8/1 | 77.62 | 10,528.0 |
| 2026/7/31 | 63.15 | 12,958.0 |
| 2026/7/30 | 68.58 | 10,127.0 |
| 2026/7/29 | 71.17 | 11,111.0 |
| 2026/7/28 | 72.58 | 17,885.0 |
| 2026/7/26 | 79.04 | 11,975.0 |
| 2026/7/25 | 77.72 | 17,496.0 |
| 2026/7/24 | 79.21 | 15,769.0 |
| 2026/7/23 | 91.45 | 1,200.0 |
| 2026/7/22 | 79.23 | 15,368.0 |
| 2026/7/21 | 78.58 | 17,932.0 |
| 2026/7/19 | 80.02 | 13,253.0 |
| 2026/7/18 | 80.09 | 12,107.0 |
| 2026/7/17 | 81.88 | 8,786.0 |
| 2026/7/16 | 73.05 | 11,385.0 |
| 2026/7/15 | 76.08 | 15,983.0 |
| 2026/7/14 | 91.89 | 18,467.0 |
| 2026/7/12 | 114.47 | 777.0 |
| 2026/7/11 | 113.83 | 5,019.0 |
| 2026/7/10 | 127.03 | 9,478.0 |
| 2026/7/9 | 118.37 | 964.0 |
| 2026/7/8 | 126.27 | 9,724.0 |
| 2026/7/7 | 118.15 | 7,564.0 |
| 2026/7/5 | 117.35 | 5,493.0 |
| 2026/7/4 | 110.52 | 8,975.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/7 | 103.4 | 143.3 | 106.0 | 55.6 | 3,669.0 |
| 宜蘭市 | 2026/8/2 | 70.0 | 100.0 | 70.0 | 40.0 | 2,650.0 |
| 台北二 | 2026/8/7 | 92.0 | 119.4 | 93.7 | 59.3 | 1,247.0 |
| 高雄市 | 2026/8/7 | 101.0 | 141.4 | 94.6 | 80.0 | 560.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 81.7 | 106.5 | 81.6 | 57.5 | 599.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 69.7 | 88.6 | 69.9 | 43.2 | 612.0 |
| 屏東市 | 2026/8/7 | 54.4 | 73.8 | 54.4 | 40.8 | 735.0 |
| 豐原區 | 2026/8/7 | 68.2 | 88.8 | 69.4 | 44.0 | 486.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/10～2026/8/7 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗