近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 144.47 | 4,227.0 |
| 2026/8/4 | 141.38 | 4,944.0 |
| 2026/8/2 | 149.75 | 4,264.0 |
| 2026/8/1 | 137.31 | 4,344.0 |
| 2026/7/31 | 129.18 | 4,945.0 |
| 2026/7/30 | 129.35 | 3,650.0 |
| 2026/7/29 | 127.47 | 4,640.0 |
| 2026/7/28 | 135.79 | 5,982.0 |
| 2026/7/26 | 145.30 | 5,049.0 |
| 2026/7/25 | 137.98 | 5,814.0 |
| 2026/7/24 | 143.68 | 5,527.0 |
| 2026/7/23 | 172.58 | 452.0 |
| 2026/7/22 | 147.61 | 4,036.0 |
| 2026/7/21 | 149.64 | 4,531.0 |
| 2026/7/19 | 154.26 | 3,645.0 |
| 2026/7/18 | 152.84 | 3,527.0 |
| 2026/7/17 | 157.28 | 2,927.0 |
| 2026/7/16 | 161.40 | 2,141.0 |
| 2026/7/15 | 150.78 | 2,998.0 |
| 2026/7/14 | 168.81 | 4,270.0 |
| 2026/7/12 | 188.54 | 292.0 |
| 2026/7/11 | 177.32 | 1,957.0 |
| 2026/7/10 | 221.66 | 2,940.0 |
| 2026/7/9 | 202.57 | 246.0 |
| 2026/7/8 | 209.02 | 2,375.0 |
| 2026/7/7 | 194.55 | 2,849.0 |
| 2026/7/5 | 177.53 | 2,565.0 |
| 2026/7/4 | 176.68 | 2,672.0 |
| 2026/7/3 | 168.33 | 2,938.0 |
| 2026/7/2 | 162.77 | 1,958.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 148.2 | 219.9 | 145.9 | 83.2 | 1,899.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 143.6 | 219.0 | 138.6 | 83.1 | 947.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 167.0 | 218.1 | 185.0 | 61.7 | 632.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 123.4 | 185.0 | 121.0 | 68.9 | 256.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 140.7 | 189.4 | 135.5 | 107.4 | 93.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 144.0 | 175.0 | 148.3 | 100.0 | 120.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 100.3 | 116.0 | 103.0 | 75.0 | 130.0 |
| 豐原區 | 2026/8/5 | 85.0 | 133.0 | 82.3 | 45.0 | 150.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗