芽菜類-苜蓿芽價格｜公斤、台斤批發行情與趨勢

各市場芽菜類-苜蓿芽行情比較

價格單位：元／公斤。先列本品項最近交易日有成交的市場，再列其他市場最近一筆行情；點市場名稱可查該市場趨勢。

市場	交易日	平均價	上價	中價	下價	交易量（公斤）	市場日報
北農第一果菜市場（台北一）	2026/9/13	80.0	80.0	80.0	80.0	194.0	市場日報 →
板橋區	2026/9/13	73.3	78.4	72.0	72.0	108.0	市場日報 →
高雄市	2026/9/13	80.0	80.0	80.0	80.0	80.0	市場日報 →
北農第二果菜市場（台北二）	2026/9/13	50.0	50.0	50.0	50.0	81.0	市場日報 →

上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。

各市場專頁（4 個）

北農第一果菜市場（台北一） →板橋區 →高雄市 →北農第二果菜市場（台北二） →

查看同日市場成交量與平均價比較圖

批發市場成交量比較

2026/9/13 有成交的市場，依成交量取前 10 名。

北農第一果菜市場（台北一）194.0公斤

板橋區108.0公斤

北農第二果菜市場（台北二）81.0公斤

高雄市80.0公斤

批發市場平均價比較

同為 2026/9/13，比較上述成交量前 10 名市場。

北農第一果菜市場（台北一）80.0元/公斤

高雄市80.0元/公斤

板橋區73.3元/公斤

北農第二果菜市場（台北二）50.0元/公斤

歷史行情圖表

從每日、每週到年度看芽菜類-苜蓿芽行情

短期行情採最近 90 個日曆日；長期資料自 2021/01/01 累積至 2026/09/14，各品項只顯示實際有成交期間。所有均價皆按交易量加權，休市日不補造價格。

每日批發價格趨勢（近 90 個日曆日）

共有 73 個實際交易日；折線不把休市日補成價格。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（73 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/9/13	73.19	463.0
2026/9/12	73.88	400.0
2026/9/11	72.74	355.0
2026/9/10	80.00	80.0
2026/9/9	68.08	355.0
2026/9/8	73.22	345.0
2026/9/6	72.11	356.0
2026/9/5	74.66	425.0
2026/9/4	75.48	299.0
2026/9/3	75.77	298.0
2026/9/2	71.98	339.0
2026/9/1	74.96	417.0
2026/8/30	71.48	576.0
2026/8/27	70.25	448.0
2026/8/26	67.27	205.0
2026/8/25	73.50	508.0
2026/8/23	73.09	375.0
2026/8/22	72.72	328.0
2026/8/21	74.48	375.0
2026/8/20	80.00	172.0
2026/8/19	71.85	440.0
2026/8/18	70.29	304.0
2026/8/16	74.81	543.0
2026/8/15	75.01	397.0
2026/8/14	74.32	285.0
2026/8/13	76.22	338.0
2026/8/12	75.10	251.0
2026/8/11	73.65	478.0
2026/8/7	72.35	441.0
2026/8/6	80.00	70.0
2026/8/5	70.25	357.0
2026/8/4	70.64	314.0
2026/8/2	71.48	442.0
2026/8/1	74.73	392.0
2026/7/31	73.76	323.0
2026/7/30	71.75	314.0
2026/7/29	74.44	342.0
2026/7/28	74.36	366.0
2026/7/26	73.62	437.0
2026/7/25	72.72	393.0
2026/7/24	71.80	410.0
2026/7/23	80.00	60.0
2026/7/22	69.70	402.0
2026/7/21	66.20	264.0
2026/7/19	71.35	376.0
2026/7/18	67.39	561.0
2026/7/17	75.15	379.0
2026/7/16	73.18	354.0
2026/7/15	72.15	298.0
2026/7/14	71.64	275.0
2026/7/12	70.31	195.0
2026/7/11	80.00	332.0
2026/7/10	70.88	579.0
2026/7/9	80.00	60.0
2026/7/8	70.70	415.0
2026/7/7	69.28	243.0
2026/7/5	74.05	620.0
2026/7/4	69.12	240.0
2026/7/3	75.58	485.0
2026/7/2	66.67	243.0
2026/7/1	72.80	200.0
2026/6/30	75.05	381.0
2026/6/28	75.69	601.0
2026/6/27	74.66	361.0
2026/6/26	74.98	305.0
2026/6/25	75.94	186.0
2026/6/24	74.77	427.0
2026/6/23	73.80	363.0
2026/6/22	80.00	274.0
2026/6/20	80.00	60.0
2026/6/19	73.85	771.0
2026/6/18	76.01	352.0
2026/6/17	74.61	393.0

每週平均批發價（最多近 78 週）

每週以各市場成交量重新加權，不是每日均價的簡單平均。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（78 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09/07 當週	72.62	1,998.0
2026/08/31 當週	74.14	2,134.0
2026/08/24 當週	71.26	1,737.0
2026/08/17 當週	73.19	1,994.0
2026/08/10 當週	74.78	2,292.0
2026/08/03 當週	71.71	1,182.0
2026/07/27 當週	73.39	2,179.0
2026/07/20 當週	71.46	1,966.0
2026/07/13 當週	71.43	2,243.0
2026/07/06 當週	72.53	1,824.0
2026/06/29 當週	73.08	2,169.0
2026/06/22 當週	75.52	2,517.0
2026/06/15 當週	74.47	1,965.0
2026/06/08 當週	71.66	1,948.0
2026/06/01 當週	74.06	2,163.0
2026/05/25 當週	74.83	2,318.0
2026/05/18 當週	74.64	1,982.0
2026/05/11 當週	74.84	2,123.0
2026/05/04 當週	74.01	2,103.0
2026/04/27 當週	75.00	2,157.0
2026/04/20 當週	73.89	2,071.0
2026/04/13 當週	74.41	2,058.0
2026/04/06 當週	74.65	2,114.0
2026/03/30 當週	70.90	1,850.0
2026/03/23 當週	75.13	2,147.0
2026/03/16 當週	75.21	2,209.0
2026/03/09 當週	75.38	2,031.0
2026/03/02 當週	75.13	2,020.0
2026/02/23 當週	74.76	2,147.0
2026/02/16 當週	71.68	751.0
2026/02/09 當週	75.34	2,852.0
2026/02/02 當週	74.81	2,109.0
2026/01/26 當週	74.77	2,229.0
2026/01/19 當週	74.55	1,921.0
2026/01/12 當週	74.72	2,175.0
2026/01/05 當週	75.01	2,056.0
2025/12/29 當週	75.10	2,038.0
2025/12/22 當週	75.10	2,168.0
2025/12/15 當週	75.29	2,294.0
2025/12/08 當週	73.66	1,911.0
2025/12/01 當週	73.74	2,326.0
2025/11/24 當週	73.93	2,298.0
2025/11/17 當週	74.40	2,212.0
2025/11/10 當週	73.41	1,982.0
2025/11/03 當週	73.80	2,176.0
2025/10/27 當週	73.82	2,106.0
2025/10/20 當週	73.55	2,003.0
2025/10/13 當週	74.50	2,224.0
2025/10/06 當週	73.20	2,111.0
2025/09/29 當週	74.47	2,390.0
2025/09/22 當週	74.56	2,378.0
2025/09/15 當週	73.84	2,520.0
2025/09/08 當週	75.91	2,415.0
2025/09/01 當週	73.34	1,946.0
2025/08/25 當週	73.76	2,329.0
2025/08/18 當週	73.91	2,501.0
2025/08/11 當週	73.37	2,359.0
2025/08/04 當週	73.01	2,360.0
2025/07/28 當週	72.75	2,269.0
2025/07/21 當週	74.09	2,503.0
2025/07/14 當週	73.83	2,382.0
2025/07/07 當週	72.88	2,340.0
2025/06/30 當週	74.27	2,557.0
2025/06/23 當週	73.58	2,535.0
2025/06/16 當週	73.53	2,686.0
2025/06/09 當週	73.89	2,538.0
2025/06/02 當週	75.53	2,311.0
2025/05/26 當週	73.15	2,011.0
2025/05/19 當週	72.70	2,287.0
2025/05/12 當週	73.50	2,347.0
2025/05/05 當週	67.79	2,274.0
2025/04/28 當週	73.78	2,203.0
2025/04/21 當週	74.48	2,087.0
2025/04/14 當週	73.29	1,886.0
2025/04/07 當週	73.54	2,082.0
2025/03/31 當週	72.56	1,489.0
2025/03/24 當週	73.42	1,815.0
2025/03/17 當週	74.03	1,789.0

每月平均批發價（最多近 5 年）

每月以當月全部有效交易重新加權；不使用推估零售價。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（60 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09	73.40	4,132.0
2026/08	72.99	8,039.0
2026/07	72.22	9,166.0
2026/06	74.08	8,974.0
2026/05	74.60	9,638.0
2026/04	73.79	8,801.0
2026/03	75.04	9,195.0
2026/02	74.72	7,821.0
2026/01	74.84	9,341.0
2025/12	74.52	9,364.0
2025/11	73.86	9,508.0
2025/10	73.99	9,535.0
2025/09	74.42	9,718.0
2025/08	73.38	10,708.0
2025/07	73.74	10,892.0
2025/06	74.09	10,070.0
2025/05	72.10	10,405.0
2025/04	73.49	8,261.0
2025/03	73.91	8,044.0
2025/02	74.00	6,725.0
2025/01	73.27	8,419.0
2024/12	73.62	7,864.0
2024/11	73.61	7,783.0
2024/10	74.07	8,419.0
2024/09	70.98	8,927.0
2024/08	67.47	8,887.0
2024/07	63.92	9,520.0
2024/06	62.15	9,435.0
2024/05	62.22	9,768.0
2024/04	62.78	9,371.0
2024/03	61.50	11,265.0
2024/02	61.93	10,843.2
2024/01	61.13	12,793.9
2023/12	60.54	13,083.1
2023/11	60.62	13,368.4
2023/10	60.68	11,350.3
2023/09	60.70	10,975.3
2023/08	60.00	11,857.3
2023/07	60.25	11,722.8
2023/06	60.25	11,591.8
2023/05	58.84	12,284.5
2023/04	59.90	11,594.4
2023/03	59.82	10,051.3
2023/02	59.87	8,095.5
2023/01	60.37	8,289.3
2022/12	55.99	9,571.3
2022/11	55.36	8,646.6
2022/10	55.68	9,256.9
2022/09	55.76	9,330.6
2022/08	55.54	9,773.2
2022/07	55.39	9,891.6
2022/06	55.34	8,245.6
2022/05	55.79	8,149.0
2022/04	54.28	9,832.2
2022/03	52.17	11,208.2
2022/02	54.84	9,139.4
2022/01	52.52	11,526.2
2021/12	53.25	10,681.2
2021/11	53.19	9,914.0
2021/10	53.28	10,027.2

每年平均批發價（歷年）

本品項有效年資料自 2021 年起；2026 年為截至 2026/9/13 的部分年度，其餘為完整曆年。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（6 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026 年	74.01	75,107.0
2025 年	73.71	111,649.0
2024 年	65.69	114,876.1
2023 年	60.16	134,264.0
2022 年	54.79	114,570.8
2021 年	53.89	127,677.0

近 30 個交易日明細

交易日期	加權均價（元/公斤）	交易量（公斤）
2026/9/13	73.19	463.0
2026/9/12	73.88	400.0
2026/9/11	72.74	355.0
2026/9/10	80.00	80.0
2026/9/9	68.08	355.0
2026/9/8	73.22	345.0
2026/9/6	72.11	356.0
2026/9/5	74.66	425.0
2026/9/4	75.48	299.0
2026/9/3	75.77	298.0
2026/9/2	71.98	339.0
2026/9/1	74.96	417.0
2026/8/30	71.48	576.0
2026/8/27	70.25	448.0
2026/8/26	67.27	205.0
2026/8/25	73.50	508.0
2026/8/23	73.09	375.0
2026/8/22	72.72	328.0
2026/8/21	74.48	375.0
2026/8/20	80.00	172.0
2026/8/19	71.85	440.0
2026/8/18	70.29	304.0
2026/8/16	74.81	543.0
2026/8/15	75.01	397.0
2026/8/14	74.32	285.0
2026/8/13	76.22	338.0
2026/8/12	75.10	251.0
2026/8/11	73.65	478.0
2026/8/7	72.35	441.0
2026/8/6	80.00	70.0

延伸查詢

芽菜類全品種行情總覽 →所有品項行情 →

資料來源與方法

價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/6/17～2026/9/14 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。長期圖表另使用 2021/01/01～2026/09/14 共 2083 份逐日原始檔，每次建置均先核對原始檔 SHA-256、筆數與交易日期，再彙整週／月／年資料。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗