近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 19.15 | 13,742.0 |
| 2026/8/4 | 17.82 | 14,277.0 |
| 2026/8/3 | 12.00 | 1,600.0 |
| 2026/8/2 | 17.75 | 9,943.0 |
| 2026/8/1 | 18.19 | 11,386.0 |
| 2026/7/31 | 17.13 | 19,048.0 |
| 2026/7/30 | 16.62 | 13,931.0 |
| 2026/7/29 | 18.23 | 6,715.0 |
| 2026/7/28 | 16.19 | 18,866.0 |
| 2026/7/27 | 12.00 | 1,300.0 |
| 2026/7/26 | 15.83 | 11,159.7 |
| 2026/7/25 | 14.68 | 11,078.0 |
| 2026/7/24 | 14.72 | 27,216.0 |
| 2026/7/23 | 12.71 | 3,050.0 |
| 2026/7/22 | 16.27 | 10,818.0 |
| 2026/7/21 | 14.04 | 22,367.0 |
| 2026/7/20 | 12.00 | 1,300.0 |
| 2026/7/19 | 15.04 | 10,735.1 |
| 2026/7/18 | 12.59 | 21,266.0 |
| 2026/7/17 | 14.90 | 19,444.0 |
| 2026/7/16 | 13.98 | 11,902.0 |
| 2026/7/15 | 13.77 | 8,913.0 |
| 2026/7/14 | 13.87 | 19,712.5 |
| 2026/7/13 | 12.00 | 1,800.0 |
| 2026/7/12 | 14.32 | 7,566.0 |
| 2026/7/11 | 14.69 | 10,572.2 |
| 2026/7/10 | 15.30 | 40,037.0 |
| 2026/7/9 | 13.94 | 3,430.0 |
| 2026/7/8 | 16.13 | 11,449.0 |
| 2026/7/7 | 13.00 | 17,336.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台中市 | 2026/8/5 | 17.0 | 21.0 | 17.0 | 13.0 | 3,038.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 20.0 | 21.5 | 20.0 | 18.3 | 3,158.0 |
| 嘉義市 | 2026/8/3 | 12.0 | 16.0 | 12.0 | 10.0 | 1,600.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 19.6 | 28.9 | 18.8 | 12.7 | 2,502.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 22.6 | 26.0 | 22.5 | 19.4 | 2,276.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 17.5 | 23.0 | 17.2 | 13.0 | 2,400.0 |
| 鳳山區 | 2026/8/4 | 15.5 | 20.2 | 15.5 | 11.1 | 1,570.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 17.0 | 17.0 | 17.0 | 17.0 | 180.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗