近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 272.52 | 20,473.0 |
| 2026/8/4 | 252.06 | 11,844.0 |
| 2026/8/2 | 282.78 | 6,635.0 |
| 2026/8/1 | 290.90 | 6,255.8 |
| 2026/7/31 | 294.70 | 7,112.0 |
| 2026/7/30 | 277.52 | 3,830.0 |
| 2026/7/29 | 308.48 | 4,660.0 |
| 2026/7/28 | 287.30 | 6,139.0 |
| 2026/7/26 | 263.62 | 4,656.0 |
| 2026/7/25 | 291.08 | 4,981.0 |
| 2026/7/24 | 288.58 | 10,605.0 |
| 2026/7/23 | 525.00 | 40.0 |
| 2026/7/22 | 277.55 | 4,164.4 |
| 2026/7/21 | 303.22 | 7,421.0 |
| 2026/7/19 | 292.77 | 5,566.0 |
| 2026/7/18 | 294.54 | 6,579.2 |
| 2026/7/17 | 271.23 | 4,117.0 |
| 2026/7/16 | 247.56 | 7,371.0 |
| 2026/7/15 | 286.03 | 8,088.0 |
| 2026/7/14 | 286.71 | 6,630.4 |
| 2026/7/12 | 365.93 | 714.0 |
| 2026/7/11 | 298.17 | 4,337.0 |
| 2026/7/10 | 277.20 | 5,901.0 |
| 2026/7/9 | 400.00 | 20.0 |
| 2026/7/8 | 330.85 | 1,523.0 |
| 2026/7/7 | 300.00 | 5,945.0 |
| 2026/7/5 | 372.24 | 968.0 |
| 2026/7/4 | 285.14 | 5,250.0 |
| 2026/7/3 | 279.02 | 1,379.0 |
| 2026/7/2 | 297.98 | 1,916.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台中市 | 2026/8/5 | 250.0 | 250.0 | 250.0 | 250.0 | 10,924.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 398.9 | 407.5 | 400.0 | 386.8 | 2,532.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 264.6 | 308.0 | 266.8 | 214.7 | 3,547.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 182.4 | 233.5 | 178.3 | 143.8 | 1,708.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 350.0 | 350.0 | 350.0 | 350.0 | 1,372.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 366.7 | 450.0 | 361.1 | 300.0 | 90.0 |
| 豐原區 | 2026/8/5 | 250.0 | 250.0 | 250.0 | 250.0 | 300.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗