近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 71.77 | 29,807.0 |
| 2026/8/4 | 65.96 | 50,301.0 |
| 2026/8/3 | 57.00 | 2,500.0 |
| 2026/8/2 | 67.18 | 29,886.0 |
| 2026/8/1 | 69.42 | 41,763.8 |
| 2026/7/31 | 68.52 | 32,876.4 |
| 2026/7/30 | 64.08 | 38,897.9 |
| 2026/7/29 | 65.61 | 30,554.0 |
| 2026/7/28 | 61.45 | 51,687.4 |
| 2026/7/27 | 58.00 | 3,200.0 |
| 2026/7/26 | 66.27 | 33,705.5 |
| 2026/7/25 | 65.07 | 45,837.8 |
| 2026/7/24 | 63.11 | 53,725.5 |
| 2026/7/23 | 61.38 | 11,204.0 |
| 2026/7/22 | 62.84 | 39,810.7 |
| 2026/7/21 | 65.16 | 50,688.7 |
| 2026/7/20 | 56.00 | 3,000.0 |
| 2026/7/19 | 62.55 | 31,233.7 |
| 2026/7/18 | 63.20 | 27,845.2 |
| 2026/7/17 | 66.47 | 37,071.9 |
| 2026/7/16 | 61.57 | 30,259.1 |
| 2026/7/15 | 68.43 | 32,480.1 |
| 2026/7/14 | 69.18 | 48,699.4 |
| 2026/7/13 | 58.00 | 4,000.0 |
| 2026/7/12 | 67.33 | 6,168.0 |
| 2026/7/11 | 67.78 | 27,835.1 |
| 2026/7/10 | 71.76 | 43,433.0 |
| 2026/7/9 | 63.57 | 5,742.0 |
| 2026/7/8 | 72.20 | 30,752.9 |
| 2026/7/7 | 69.34 | 35,959.3 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台中市 | 2026/8/5 | 67.0 | 88.1 | 67.2 | 46.8 | 7,468.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 65.0 | 104.4 | 57.7 | 47.1 | 8,284.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 86.5 | 133.7 | 79.7 | 59.7 | 5,420.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 80.5 | 126.8 | 76.6 | 45.6 | 4,293.0 |
| 嘉義市 | 2026/8/4 | 55.0 | 100.0 | 55.0 | 35.0 | 3,000.0 |
| 宜蘭市 | 2026/8/4 | 70.0 | 115.0 | 70.0 | 45.0 | 2,650.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 73.6 | 116.8 | 67.1 | 50.0 | 1,680.0 |
| 鳳山區 | 2026/8/5 | 69.9 | 111.1 | 69.9 | 40.4 | 960.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗