近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 32.17 | 25,688.0 |
| 2026/8/4 | 30.48 | 46,197.0 |
| 2026/8/3 | 42.00 | 3,800.0 |
| 2026/8/2 | 27.71 | 42,132.0 |
| 2026/8/1 | 27.67 | 57,809.0 |
| 2026/7/31 | 28.02 | 36,152.3 |
| 2026/7/30 | 28.20 | 24,634.0 |
| 2026/7/29 | 29.09 | 26,292.0 |
| 2026/7/28 | 30.80 | 53,969.7 |
| 2026/7/27 | 35.00 | 6,000.0 |
| 2026/7/26 | 29.58 | 50,276.4 |
| 2026/7/25 | 30.37 | 62,442.0 |
| 2026/7/24 | 31.79 | 70,374.0 |
| 2026/7/23 | 35.58 | 12,602.2 |
| 2026/7/22 | 31.87 | 55,187.8 |
| 2026/7/21 | 37.32 | 52,012.0 |
| 2026/7/20 | 40.00 | 2,500.0 |
| 2026/7/19 | 59.59 | 13,277.0 |
| 2026/7/18 | 67.58 | 5,536.3 |
| 2026/7/17 | 60.25 | 7,097.0 |
| 2026/7/16 | 43.73 | 8,246.0 |
| 2026/7/15 | 45.73 | 10,574.0 |
| 2026/7/14 | 46.70 | 17,605.0 |
| 2026/7/13 | 29.68 | 2,113.4 |
| 2026/7/12 | 45.44 | 6,407.0 |
| 2026/7/11 | 38.46 | 10,074.0 |
| 2026/7/10 | 45.21 | 24,446.0 |
| 2026/7/9 | 25.00 | 6,000.0 |
| 2026/7/8 | 38.39 | 25,787.0 |
| 2026/7/7 | 35.42 | 25,109.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 38.2 | 57.7 | 36.7 | 23.2 | 8,292.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 28.2 | 48.1 | 26.6 | 13.1 | 5,946.0 |
| 嘉義市 | 2026/8/4 | 40.0 | 62.0 | 40.0 | 20.0 | 3,500.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 33.8 | 53.7 | 33.1 | 15.8 | 3,724.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 34.3 | 52.1 | 30.3 | 13.7 | 3,312.0 |
| 宜蘭市 | 2026/8/4 | 25.0 | 45.0 | 25.0 | 20.0 | 3,450.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 23.0 | 48.1 | 18.8 | 10.8 | 1,839.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 22.6 | 27.0 | 22.8 | 17.4 | 2,149.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗