近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/7 | 114.46 | 5,880.8 |
| 2026/8/6 | 400.00 | 2,000.0 |
| 2026/8/5 | 125.70 | 13,110.0 |
| 2026/8/4 | 134.16 | 8,537.2 |
| 2026/8/3 | 160.00 | 1,700.0 |
| 2026/8/2 | 152.35 | 2,770.0 |
| 2026/8/1 | 137.08 | 12,478.0 |
| 2026/7/31 | 144.19 | 17,828.0 |
| 2026/7/30 | 147.37 | 3,040.0 |
| 2026/7/29 | 123.45 | 5,222.0 |
| 2026/7/28 | 143.84 | 15,582.0 |
| 2026/7/27 | 150.00 | 2,000.0 |
| 2026/7/26 | 161.62 | 4,005.2 |
| 2026/7/25 | 142.03 | 15,011.0 |
| 2026/7/24 | 128.62 | 19,686.8 |
| 2026/7/23 | 151.95 | 5,037.2 |
| 2026/7/22 | 138.49 | 6,644.8 |
| 2026/7/21 | 118.17 | 36,306.4 |
| 2026/7/20 | 150.00 | 4,600.0 |
| 2026/7/19 | 122.38 | 12,500.0 |
| 2026/7/18 | 128.74 | 23,608.0 |
| 2026/7/17 | 117.10 | 40,279.0 |
| 2026/7/16 | 112.12 | 26,373.2 |
| 2026/7/15 | 100.16 | 26,434.0 |
| 2026/7/14 | 112.66 | 49,883.6 |
| 2026/7/13 | 160.00 | 3,000.0 |
| 2026/7/12 | 160.16 | 6,415.0 |
| 2026/7/11 | 117.01 | 30,430.0 |
| 2026/7/10 | 106.57 | 55,792.0 |
| 2026/7/9 | 157.63 | 4,462.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 三重區 | 2026/8/5 | 128.7 | 150.0 | 131.2 | 100.0 | 6,490.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 125.0 | 125.0 | 125.0 | 125.0 | 4,068.0 |
| 嘉義市 | 2026/8/6 | 400.0 | 500.0 | 400.0 | 300.0 | 2,000.0 |
| 台北一 | 2026/8/7 | 89.5 | 117.9 | 83.3 | 80.0 | 1,830.0 |
| 台北二 | 2026/8/7 | 97.2 | 120.0 | 95.4 | 80.0 | 2,050.0 |
| 台東市 | 2026/7/26 | 231.2 | 254.0 | 235.6 | 188.0 | 696.0 |
| 宜蘭市 | 2026/7/15 | 85.0 | 90.0 | 85.0 | 80.0 | 2,450.0 |
| 板橋區 | 2026/8/7 | 185.0 | 200.0 | 191.7 | 150.0 | 1,000.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/10～2026/8/7 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗