近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 36.99 | 73,983.4 |
| 2026/8/4 | 35.88 | 96,413.7 |
| 2026/8/3 | 27.00 | 5,000.0 |
| 2026/8/2 | 37.73 | 73,127.4 |
| 2026/8/1 | 34.86 | 81,033.7 |
| 2026/7/31 | 32.44 | 69,856.3 |
| 2026/7/30 | 30.54 | 61,600.4 |
| 2026/7/29 | 31.13 | 78,388.0 |
| 2026/7/28 | 27.83 | 117,821.1 |
| 2026/7/27 | 20.00 | 5,000.0 |
| 2026/7/26 | 25.24 | 105,589.4 |
| 2026/7/25 | 24.23 | 85,996.5 |
| 2026/7/24 | 21.81 | 108,107.7 |
| 2026/7/23 | 21.55 | 29,348.6 |
| 2026/7/22 | 22.09 | 91,962.5 |
| 2026/7/21 | 22.02 | 113,748.6 |
| 2026/7/20 | 18.00 | 7,000.0 |
| 2026/7/19 | 22.87 | 85,765.7 |
| 2026/7/18 | 21.93 | 98,583.2 |
| 2026/7/17 | 22.43 | 89,833.6 |
| 2026/7/16 | 23.22 | 94,988.3 |
| 2026/7/15 | 24.20 | 106,805.8 |
| 2026/7/14 | 25.26 | 150,600.5 |
| 2026/7/13 | 25.00 | 5,000.0 |
| 2026/7/12 | 24.82 | 74,618.5 |
| 2026/7/11 | 23.61 | 77,780.4 |
| 2026/7/10 | 25.16 | 126,042.8 |
| 2026/7/9 | 23.38 | 39,430.1 |
| 2026/7/8 | 24.78 | 128,260.1 |
| 2026/7/7 | 25.52 | 121,774.4 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台中市 | 2026/8/5 | 38.8 | 50.0 | 37.0 | 25.0 | 20,757.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 39.9 | 56.5 | 39.4 | 24.9 | 12,025.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 38.6 | 46.1 | 38.1 | 32.5 | 9,945.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 48.4 | 59.4 | 51.1 | 29.4 | 6,691.0 |
| 鳳山區 | 2026/8/5 | 22.4 | 44.0 | 22.4 | 16.0 | 7,920.0 |
| 豐原區 | 2026/8/5 | 32.7 | 37.8 | 33.8 | 24.5 | 7,915.4 |
| 嘉義市 | 2026/8/4 | 28.0 | 42.0 | 28.0 | 18.0 | 4,000.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 35.7 | 36.0 | 36.0 | 34.5 | 6,345.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗