近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 35.07 | 9,160.0 |
| 2026/8/4 | 32.72 | 17,395.9 |
| 2026/8/2 | 35.40 | 11,194.5 |
| 2026/8/1 | 35.62 | 16,638.0 |
| 2026/7/31 | 34.88 | 12,201.0 |
| 2026/7/30 | 34.44 | 5,911.0 |
| 2026/7/29 | 32.86 | 7,810.0 |
| 2026/7/28 | 33.46 | 21,561.0 |
| 2026/7/26 | 33.19 | 12,884.4 |
| 2026/7/25 | 32.26 | 18,598.0 |
| 2026/7/24 | 31.97 | 15,533.0 |
| 2026/7/23 | 25.00 | 3,625.0 |
| 2026/7/22 | 26.30 | 15,436.5 |
| 2026/7/21 | 27.42 | 20,332.8 |
| 2026/7/19 | 26.55 | 11,038.0 |
| 2026/7/18 | 25.82 | 17,073.5 |
| 2026/7/17 | 26.11 | 16,089.0 |
| 2026/7/16 | 27.44 | 9,096.0 |
| 2026/7/15 | 26.47 | 16,351.0 |
| 2026/7/14 | 32.97 | 22,339.0 |
| 2026/7/12 | 42.07 | 3,476.0 |
| 2026/7/11 | 30.09 | 10,740.5 |
| 2026/7/10 | 29.94 | 28,646.1 |
| 2026/7/9 | 38.10 | 4,220.0 |
| 2026/7/8 | 28.25 | 18,741.5 |
| 2026/7/7 | 29.00 | 30,917.2 |
| 2026/7/5 | 29.15 | 16,756.5 |
| 2026/7/4 | 27.14 | 17,613.0 |
| 2026/7/3 | 27.55 | 16,504.7 |
| 2026/7/2 | 30.43 | 12,444.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北二 | 2026/8/5 | 32.9 | 54.5 | 30.7 | 17.6 | 2,889.0 |
| 宜蘭市 | 2026/8/4 | 25.0 | 45.0 | 25.0 | 15.0 | 3,650.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 32.2 | 47.2 | 30.4 | 22.5 | 2,250.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 41.7 | 70.8 | 39.1 | 20.5 | 1,820.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 37.3 | 58.1 | 36.1 | 23.3 | 1,685.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 33.3 | 35.0 | 35.0 | 26.5 | 200.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 26.3 | 40.0 | 25.5 | 15.0 | 316.0 |
| 豐原區 | 2026/8/4 | 28.8 | 48.0 | 25.1 | 20.5 | 20.9 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗