近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 41.38 | 44,553.8 |
| 2026/8/4 | 44.64 | 73,060.5 |
| 2026/8/3 | 38.00 | 3,800.0 |
| 2026/8/2 | 45.46 | 38,852.9 |
| 2026/8/1 | 45.05 | 40,079.9 |
| 2026/7/31 | 44.83 | 41,813.8 |
| 2026/7/30 | 44.35 | 37,287.8 |
| 2026/7/29 | 47.27 | 29,925.0 |
| 2026/7/28 | 47.20 | 64,722.2 |
| 2026/7/27 | 35.00 | 6,000.0 |
| 2026/7/26 | 46.76 | 39,443.1 |
| 2026/7/25 | 44.03 | 55,050.8 |
| 2026/7/24 | 40.30 | 65,764.6 |
| 2026/7/23 | 33.53 | 30,488.1 |
| 2026/7/22 | 36.17 | 63,902.1 |
| 2026/7/21 | 35.73 | 67,788.4 |
| 2026/7/20 | 24.00 | 10,000.0 |
| 2026/7/19 | 31.91 | 57,215.8 |
| 2026/7/18 | 32.10 | 81,167.8 |
| 2026/7/17 | 30.58 | 67,719.5 |
| 2026/7/16 | 29.45 | 83,964.6 |
| 2026/7/15 | 30.80 | 91,584.3 |
| 2026/7/14 | 32.75 | 151,809.0 |
| 2026/7/13 | 25.00 | 15,000.0 |
| 2026/7/12 | 26.33 | 42,940.9 |
| 2026/7/11 | 27.41 | 112,269.4 |
| 2026/7/10 | 28.59 | 191,654.9 |
| 2026/7/9 | 23.94 | 40,791.9 |
| 2026/7/8 | 26.76 | 145,609.5 |
| 2026/7/7 | 26.09 | 177,947.8 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台中市 | 2026/8/5 | 43.2 | 56.6 | 43.3 | 27.8 | 13,472.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 38.6 | 51.4 | 36.2 | 33.0 | 6,463.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 38.9 | 55.9 | 39.5 | 20.0 | 13,940.0 |
| 嘉義市 | 2026/8/4 | 39.0 | 60.0 | 39.0 | 27.0 | 3,000.0 |
| 鳳山區 | 2026/8/5 | 40.3 | 54.2 | 40.3 | 26.3 | 1,350.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 47.2 | 60.4 | 49.4 | 27.4 | 5,284.0 |
| 豐原區 | 2026/8/5 | 40.3 | 57.6 | 38.5 | 28.5 | 2,082.8 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 44.0 | 62.9 | 42.4 | 30.0 | 1,400.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗