近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 46.64 | 3,476.0 |
| 2026/8/4 | 49.65 | 6,644.0 |
| 2026/8/2 | 43.20 | 1,477.0 |
| 2026/8/1 | 55.62 | 3,504.0 |
| 2026/7/31 | 44.01 | 3,372.0 |
| 2026/7/30 | 32.97 | 1,666.0 |
| 2026/7/29 | 53.42 | 2,164.0 |
| 2026/7/28 | 54.32 | 5,854.0 |
| 2026/7/26 | 67.34 | 1,534.0 |
| 2026/7/25 | 49.35 | 4,377.0 |
| 2026/7/24 | 42.37 | 2,955.0 |
| 2026/7/22 | 47.08 | 3,670.0 |
| 2026/7/21 | 48.97 | 4,668.0 |
| 2026/7/19 | 49.45 | 1,410.0 |
| 2026/7/18 | 60.94 | 2,209.0 |
| 2026/7/17 | 42.91 | 4,438.0 |
| 2026/7/16 | 40.09 | 1,068.0 |
| 2026/7/15 | 50.03 | 4,269.0 |
| 2026/7/14 | 38.23 | 5,502.0 |
| 2026/7/12 | 64.13 | 940.0 |
| 2026/7/11 | 32.20 | 1,354.0 |
| 2026/7/10 | 35.37 | 4,232.0 |
| 2026/7/8 | 32.90 | 5,142.0 |
| 2026/7/7 | 38.47 | 6,162.0 |
| 2026/7/5 | 33.66 | 2,190.0 |
| 2026/7/4 | 36.89 | 4,672.0 |
| 2026/7/3 | 30.67 | 4,340.0 |
| 2026/7/2 | 26.22 | 1,528.0 |
| 2026/7/1 | 31.06 | 3,676.0 |
| 2026/6/30 | 36.86 | 6,570.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 71.2 | 105.3 | 66.9 | 49.9 | 582.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 19.7 | 20.2 | 20.0 | 18.5 | 1,192.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 73.2 | 121.0 | 66.3 | 46.4 | 822.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 50.0 | 62.0 | 49.4 | 40.0 | 424.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 34.7 | 42.8 | 34.4 | 25.0 | 456.0 |
| 宜蘭市 | 2026/5/30 | 50.0 | 115.0 | 50.0 | 35.0 | 1,250.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗